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El Instituto Nacional de Salud-INS del Ministerio de Salud-MINSA y el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera – SANIPES, firmaron el ConvenioInterinstitucional Específico para la provisión de productos biológicos e insumos de laboratorio que serán utilizados en las diversas investigaciones que desarrolla la entidad sanitaria, a fin de asegurar la inocuidad de los productos pesqueros y acuícolas.
Entre los insumos y productos biológicos que el INS brindará a SANIPES destacan los ratones albinos cepa Balb/c/CNPB, los cuales han sido criados bajo estrictas condiciones de bioseguridad, garantizando así, que estos animales se encuentren libres de patógenos que pudieran interferir con los resultados de los experimentos que se desarrollan en los laboratorios del organismo sanitario.
El laboratorio de biotoxinas marinas de SANIPES, utilizará dichos animales en el desarrollo de la metodología por bioensayo para la determinación de toxinas PSP y toxinas lipofílicas, las cuales están en el marco del plan de vigilancia y control sanitario oficial de las áreas de producción donde se realiza la extracción/recolección y/o cosecha de moluscos bivalvos destinados para al consumo humano, y durante las etapas de procesamiento, transformación, distribución y/o comercialización.
Las especies consideradas moluscos bivalvos son las conchas de abanico (Argopecten purpuratus), abalón o chanque (Concholepas concholepas), erizo de mar ((Loxechinus albus), entre otros.
El convenio fue suscrito entre el director ejecutivo del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera, Ernesto Bustamante Donayre y el jefe del Instituto Nacional de Salud, Hans Vásquez Soplopuco.
El director ejecutivo de SANIPES destacó la firma del convenio, como un importante avance que apoyará las investigaciones que se vienen desarrollando en los laboratorios de la entidad a su cargo; pues ahora se contará con un gran soporte técnico especializado en la provisión de material biológico de calidad, que permitirá que los procesos de diagnóstico se encuentren dentro del sistema de Aseguramiento de la Calidad de la NTP/IEC 17025, en la cual los laboratorios de SANIPES se encuentran acreditados.
Por su lado el jefe del INS, Hans Vásquez Soplopuco, manifestó que a través de este importante convenio el INS podrá proveer un servicio especializado de insumos de laboratorio y productos biológicos a SANIPES para garantizar el cuidado de la salud de los consumidores de moluscos bivalvos.
Fuente: Organismo Nacional de Sanidad Pesquera
