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El señor David Mendoza Ramírez, Director General de Acuicultura del Ministerio de la Producción participó en el VI Encuentro de Integración Nacional e Internacional de piscicultores, proveedores y especialistas en cultivo de Trucha organizado por la Universidad Nacional Federico Villareal y la Universidad Nacional Agraria de la Molina en coordinación con la Dirección Regional de la Producción de Junín, el cual se realiza del 19 al 21 de agosto del presente año.
La presentación realizara por el Director General de Acuicultura estuvo enfocada a la situación y perspectiva de la acuicultura peruana con un énfasis en el desarrollo de la piscicultura de la trucha, mencionando la importancia de la producción nacional de acuicultura dentro del sector pesquero, indicando que la acuicultura representó para el 2020 el 10% de la producción total de la pesca y acuicultura de consumo humano directo. Otro aspecto relevante mencionado en la citada presentación refiere que para el año 2020 la acuicultura representó el 21% (339 millones de US$ FOB) de las exportaciones totales de pesca y acuicultura para consumo humano directo y que la contribución de la acuicultura al PBI pesquero y acuícola es del 24.1% con 347 millones de soles.
Otro dato relevante enfocado al desenvolvimiento del cultivo de trucha señaló que actualmente se cuentan con 3224 unidades productivas formales dedicados a la piscicultura de esta especie, siendo que el 68% son autorizaciones donde el cultivo se realiza en sistemas de estanques diversos y 32% son concesiones donde el cultivo se realiza en jaulas flotantes.
En lo que refiere a los datos de cosecha se evidencia un incremento del 2.2% respecto al año 2019 a pesar de la coyuntura afectada por la emergencia sanitaria debido a la pandemia COVID -19 que afectó el desenvolvimiento de las actividades económicas a nivel nacional.
Asimismo, señaló la importancia de la cadena de valor de la trucha en la cual debe trabajarse en su competitividad, observando limitado servicios de gestión del conocimiento y de servicios en la cadena de valor, los cuales no permiten el correcto desarrollo competitivo de la actividad, incidiendo el tema de la formalización asociada al desarrollo de acuicultura, productos no certificados, desconocimiento de las cadenas de distribución, limitados proveedores de bienes o servicios, entre otros.
Finalmente, precisó que el Ministerio de la Producción, para seguir construyendo el camino hacia una acuicultura sostenible, viene impulsando la formulación de la Política Nacional de Acuicultura, la Ventanilla Única de Acuicultura, el Extensionismo Acuícola y la promoción de la formalización, así como la generación del primer estándar para la acuicultura sostenible a través de la Marca de Certificación y señala como oportunidad la posibilidad de impulsar en los territorios el desarrollo de clústeres acuícolas como podría ser el de la trucha peruana.
Cabe recordar que el VI Encuentro de Integración Nacional e Internacional de piscicultores, proveedores y especialistas en cultivo de Trucha tiene como finalidad dar a conocer el desarrollo de la actividad acuícola de la trucha, así como integrar y promover el desarrollo de actividad acuícola; asimismo, el evento, además de la participación de la Dirección General de Acuicultura, cuenta con la participación de expertos nacionales e internacionales, así como proveedores de bienes y servicios.
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Dirección General de Acuicultura
