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Lugar: Lima – Perú
Fecha: 06 y 07 de Mayo de 2013
Objetivo del Taller:
• Ampliar los conocimientos y conceptos de las acciones de extensionismo en acuicultura.
• Fortalecer las capacidades de los extensionistas de acuicultura, para una adecuada labor de extensión y formación de capacidades en los acuicultores.
Lunes 06 de mayo
08:30 – 09:00 horas
Registro de participantes.
09:00 – 09:15 horas
Palabras de Bienvenida.
Blgo. Carlos Cisneros Vargas – Director de Acuicultura – Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo del Ministerio de la Producción
09:15 – 09:30 horas
Palabras de Inauguración.
Eco. Mauro Gutierrez Martinez – Director General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo del Ministerio de la Producción
09:30 – 09:45 horas
Pausa de Café.
09:45 – 10:05 horas
Desempeño de la acuicultura en el ámbito de acción del extensionismo acuícola.
Ing. Lorenzo Mina Valdivia
Dirección de Acuicultura – Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo del Ministerio de la Producción
10:05 – 10:35 horas
Conceptos, definiciones y acciones a realizar en el extensionismo en acuicultura.
Ing. David Mendoza Ramirez
Dirección de Acuicultura – Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo del Ministerio de la Producción
10:35 – 11:05 horas
Evaluación de recursos hídricos y acciones de repoblamiento.
Ing. Juan Canturin García
Dirección de Acuicultura – Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo del Ministerio de la Producción
11:05 – 11:45 horas
Diseño de programas de producción y alimentación para peces de aguas frías, tropicales y amazónicos.
Ing. Carlos Mendoza Mendoza
Dirección de Capacitación y Desarrollo Técnico en Acuicultura – FONDEPES
11:45 – 12:25 horas
Determinación de costos de producción y rentabilidad de emprendimientos acuícolas.
Ing. Carlos Mendoza Mendoza
Dirección de Capacitación y Desarrollo Técnico en Acuicultura – FONDEPES
12:25 – 13:30 horas
Sesión de preguntas.
13:30 – 15:00 horas
Almuerzo.
15:00 – 17:30 horas
Trabajo en grupos.
– Desarrollo de Casos
– Exposición de resultados
Martes 07 de mayo
09:30 – 09:50 horas
Acciones de formalización de emprendimientos acuícolas.
Ing. Juan Canturin García
Dirección de Acuicultura – Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo del Ministerio de la Producción
09:50 – 10:20 horas
Gestión empresarial y fomento de asociaciones y cooperativas.
Sra. Lesly Ocampo
Dirección General de Desarrollo Productivo del Ministerio de la Producción
10:20 – 10:35 horas
Pausa de Café.
10:35 – 11:00 horas
Mecanismos de financiamiento de la actividad acuícola.
Ing. Luis Carrillo Samanez
Dirección General de Proyectos y Gestión Financiera para el Desarrollo Pesquero Artesanal y Acuícola – FONDEPES
11:00 – 11:25 horas
Fondos Concursables para el Cofinanciamiento de Propuestas Productivas-PROCOMPITE.
Eco. Carlos Moina Choque
Dirección General de Políticas de Inversiones – MEF
11:25 – 11:45 horas
Prácticas sobre prevención y tratamiento de enfermedades en acuicultura.
Dr. Enrique Mateo Salas
Dirección General de Investigaciones en Acuicultura – IMARPE
11:45 – 12:05 horas
Control de calidad, inocuidad y trazabilidad para el cultivo de peces.
Blgo. Segundo Torres Arellano
Instituto Tecnológico de la Producción – SANIPES
12:05 – 12:30 horas
Procesamiento y valor agregado a los productos acuícolas.
Ing. Luis Chimpén Salazar
Dirección de Transferencia Tecnológica y Desarrollo para el Consumo-Instituto Tecnológico de la Producción – ITP
12:30 – 12:55 horas
Mercado y desarrollo de estrategias de comercialización.
Ing. David Mendoza Ramírez
Dirección de Acuicultura – Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo del Ministerio de la Producción
12:55 – 13:30 horas
Sesión de preguntas.
13:30 – 15:00 horas
Almuerzo.
15:00 – 17:30 horas
Trabajo en grupos.
– Desarrollo de Casos
– Exposición de resultados
17:30 – 17:40 horas
Clausura del Taller.
Eco. Mauro Gutierrez Martinez – Director General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo del Ministerio de la Producción
