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Manual para el cultivo del erizo comercial Loxechinus albus en la región Moquegua

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En el Perú, el equinodermo de mayor importancia comercial es el erizo verde Loxechinus albus (Molina, 1782), siendo una pesquería que se ha incrementado notablemente por la importante demanda (Yamashiro et al. 1996), produciendo la disminución del stock en los principales bancos naturales de la costa peruana. Esta problemática ha venido obligando a la toma de medidas reguladoras como la determinación de Tallas Mínimas y Porcentaje de Tolerancia Máxima de Juveniles (R.M. 209-2001-PE); así como la prohibición de la extracción, procesamiento, transporte, comercialización y utilización del recurso erizo en el litoral de Marcona (R.M.100-2006-PRODUCE), y posteriormente la veda del recurso erizo en área del litoral de San Juan de Marcona (R.M. 238-2011-PRODUCE).

Instituto del Mar del Perú

Octubre del 2017

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