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Inaugurarán Laboratorio que asegura la calidad de Productos Hidrobiológicos para exportación

Con el fin de asegurar la inocuidad de los productos hidrobiológicos que se exportan desde nuestro país, el Instituto Tecnológico de la Producción ITP redCITE y el CITE acuícola de la Universidad Peruana Cayetano Heredia, inaugurarán este 22 de febrero, un moderno laboratorio especializado con tecnología de punta y estándares internacionales de calidad.

En la ceremonia de inauguración participarán el viceministro de Pesca y Acuicultura del Ministerio de la Producción, Héctor Soldi Soldi; el director ejecutivo del ITP red CITE, Paul Kradolfer y el rector de la Universidad Cayetano Heredia, Luis Varela Pineda.

Durante la ceremonia de inauguración se realizará un recorrido por el Laboratorio de Control de Calidad y Seguridad Alimentaria, en el que se mostrará su funcionamiento, analizando muestras de especies hidrobiológicas (peces, conchas de abanico, almejas, entre otras) que son de frecuente consumo humano.

 

Fuente: Perú Informa.com