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En el distrito de Nueva Cajamarca en la región San Martín, los acuicultores rurales agrupados en una asociación conformada por más de 20 acuicultores,mostraron las especies que crían en lagunas especiales; actividad que se benefició con la asistencia técnica del proyecto “Sierra y selva alta” impulsado por el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola y el Ministerio de Agricultura.
Dentro del programa se cultivan especies como Paiches de 8 – 9 kg, los acuicultores señalan que su consumo se da partir de que alcanzan el peso comercial que varía de los 10 – 12 kg; asimismo indicaron que el éxito de sus cultivos se da al incorporar alimento balanceado dentro de sus dietas, lo que les permite obtener los resultados deseados en menor tiempo; otras de las especies cultivadas son Tilapia, Carpa, Paco, Gamitana y Carachama.
Fuente: Imedia
