El “paiche” Arapaima gigas, es la especie íctica amazónica con mayor potencial comercial debido a la preferencia de los consumidores y al rendimiento que tiene en fi lete por encima del 40%, así como por su rápido crecimiento que puede superar los 10 kilos en un año de cultivo. Sin embargo, para poder realizar una producción sostenida con esta especie, es necesario contar con información técnica que permita la producción y levante de semilla a fin de estandarizar estos procesos en ambientes controlados.
Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero
Octubre del 2016
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