La Gamitana, Colossoma macropomum (Cuvier, 1818), en el Perú se cultiva en las Regiones Loreto, San Martín, Madre de Dios, Ucayali y Cusco y a nivel internacional se cultiva en Brasil, Colombia, Venezuela, Bolivia y Panamá. Su tamaño comercial está entre 25 -30 cm. y su peso de 1 – 5 kg. Es un pez omnívoro con preferencia por el alimento vegetal, rústico y bastante dócil que habita lagunas y áreas inundadas por los ríos y llega a la madurez sexual a los cinco años.
Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero
Octubre del 2014
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