La acuicultura en el Perú está experimentando un crecimiento a una tasa de 20% anual y actualmente se ha logrado con éxito la producción de especies como concha de abanico (Argopecten purpuratus), langostino (Litopenaeus vannamei), trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss) y tilapia (Oreochromis spp.). Sin embargo, es importante continuar con el desarrollo de investigaciones básicas sobre diferentes especies locales, para adaptar las tecnologías y desarrollar técnicas de cultivo propias, contribuyendo a la diversificación de la acuicultura.
Instituto del Mar del Perú
Agosto del 2015
Descargar pdf