Seminario Internacional Sábalo

Seminario Internacional sobre la reproducción y cultivo del Sábalo (Brycon sp.)

06 y 07 de diciembre del 2011
Iquitos – Perú 

PROGRAMA

Martes 06 de diciembre 2011

8:00 – 08:30 horas
Inscripciones

8:30 – 9:00 horas
Ceremonia de bienvenida e inauguración
Palabras del Blgo David Panduro, Director Regional de la Producción de Loreto

9:00 – 9:20 horas
Fortalecimiento de la Acuicultura Amazónica en el Perú
Ing. Jorge Zuzunaga Zuzunaga. Director General de Acuicultura – Ministerio de la Producción

9:20 – 9:40 horas
Situación actual de las pesquerías y acuicultura del sábalo en el departamento de Loreto
Blgo. Carlos Perea Sicchar. Director de Acuicultura de la DIREPRO Loreto

9:40 – 10:00 horas
Situación actual de las pesquerías y acuicultura del sábalo en el departamento de Ucayali
Blgo. Richard Ferré. Director de Acuicultura de la DIREPRO Ucayali

10:00 – 10:20 horas
Avances en la producción de semilla de sábalo (Brycon erythroterum)
Ing. Amed Ramos Chumbe. Jefe del Centro Acuícola Nuevo Horizonte – FONDEPES

10:20 – 10:40 horas
Pausa de café

10:40 – 11:20 horas
Frescura, refrigeración y empaque del pescado
Dr. Nelson Avdalov. Especialista de INFOPESCA – Uruguay
Video: Hielo en actividad de pesca
Video: Hielo liquido

11:20 – 11:40 horas
Pesquerías y biología en ambientes naturales de los Brycon de Colombia
PhD. José Alfredo Árias Castellanos. Instituto de Acuicultura – Universidad de Los Llanos – Colombia

11:40 – 12:20 horas
Reproducción artificial de los Brycon en Colombia (Parte 1)
PhD. José Alfredo Árias Castellanos. Instituto de Acuicultura – Universidad de Los Llanos – Colombia

12:20 – 12:50 horas
Ronda de preguntas

12:50 – 15:00 horas
Almuerzo

15:00 – 15:20 horas
Logros de la investigación en acuicultura y proyecciones futuras
Dr. Fernando Alcantara Bocanegra. Investigador del Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana – IIAP

15:20 – 16:00 horas
Reproducción artificial de los Brycon en Colombia (Parte 2)
PhD. José Alfredo Árias Castellanos. Instituto de Acuicultura – Universidad de Los Llanos – Colombia

16:00 – 16:20 horas
Pausa de café

16:20 – 17:00 horas
Experiencias del cultivo de matrinxã en Brasil
Dr. Antônio J. Inhamuns Da Silva. Universidade Federal do Amazonas – Brasil

17:00 – 17:30 horas
Ronda de preguntas

Miércoles 07 de diciembre 2011

9:00 – 9:20 horas
Experiencias de cultivo de sábalo cola roja (Brycon erythropterum) en la carretera Iquitos – Nauta
Sr. David Vela Gomez. Gerente General de la empresa L&D Mega Inversiones S.R.L

9:20 – 9:40 horas
Ensayo de reproducción inducida del sábalo cola roja (Brycon erythropterum) en Loreto
Blgo. Manuel Flores Ancajima, Gerente de la empresa Amazonia Aquaculture Service E.I.R.L.

9:40 – 10:20 horas
Experiencias de cultivo de los Brycon en Colombia – Taller en grupos
PhD. José Alfredo Árias Castellanos. Instituto de Acuicultura – Universidad de Los Llanos – Colombia

10:20 – 10:40 horas
Pausa de café

10:40 – 11:20 horas
Procesamiento tecnológico del matrinxã cultivado en Brasil
Dr. Antônio J. Inhamuns Da Silva. Universidade Federal do Amazonas – Brasil

11:20 – 11:40 horas
Avances y conocimientos sobre el manejo del canibalismo en larvas de dorada (Brycon moorei)
Dr. Jesús Nuñez Rodriguez. Investigadors del Institut de Recherche pour le Développement (IRD) – Francia

11:40 – 12:10 horas
Ronda de preguntas

12:10 – 12:30 horas
Ceremonia de Clausura
Palabras de Clausura a cargo del Ing. Jorge Zuzunaga, Director General de Acuicultura – Despacho Viceministerial de Pesquería – Ministerio de la Producción.

15:00 – 17:00 horas
Visita de Campo (Centro de Investigaciones de Quistococha – IIAP).