José Miguel Alemán Polo
Doctor en Agricultura con mención en Pesquería de la Universidad de Tokio – Japón con especialización en bioquímica pesquera, Ingeniero Pesquero de la Universidad Nacional Agraria La Molina y auditor de sistemas de gestión de la calidad en del Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual – INDECOPI.
23 años de experiencia en temas de análisis de los alimentos, gestión de la calidad y seguridad alimentaria
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