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En el marco de las actividades programadas en el Plan Operativo Institucional de la Dirección General de Acuicultura y en consideración a una de las líneas de acción de la Hoja de Ruta de Identificación de Mercados y Diversificación de Productos Acuícolas, el 20 de octubre del presente año, se llevó a cabo el evento virtual de difusión sobre la importancia de las Normas Técnicas Peruanas, dirigido específicamente a los extensionistas acuícolas de la Dirección General de Acuicultura, a fin de darles a conocer los alcances y beneficios que brinda esta herramienta de apoyo en las labores que realizan con los productores acuícolas.
Para el caso se contó con la participación de la presidenta, secretaria y miembros expertos del Comité Técnico de Normalización de Acuicultura, así como del presidente del Comité Técnico de Normalización de Pescados Mariscos y productos derivados a cargo de la Sociedad Nacional de Pesquería.
Los temas abordados fueron referidlos a generalidades e importancia de la normalización y de las Normas Técnicas, y en forma puntual sobre las Normas Técnicas existentes referidas a la especie trucha como:
El uso de una Norma Técnica Peruana (NTP) es de suma importancia ya que promueve la competitividad, brinda criterios de calidad, facilita el acceso a mercados y además ofrece soluciones técnicas a procesos productivos.
Fuente: Dirección General de Acuicultura
