11-22 de agosto de 2011

Programa de Apoyo para pequeñas y medianas empresas de acuicultura, en la comercialización nacional e internacional de sus productos, en el marco de la Feria Internacional.

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28 - 30 de setiembre de 2011

El Ministerio de la Producción, a través de la Dirección General de Acuicultura del Despacho Viceministerial de Pesquería, estará presente con un stand en la Feria Internacional EXPOALIMENTARIA 2011, promoviendo la participación de pequeñas y medianas empresas acuícolas de las regiones de Loreto, Puno y Lima, con productos provenientes de la acuicultura que sin duda llamarán la atención de potenciales exportadores y de los diferentes agentes que interactúan en el mercado nacional, considerando el cuidado que se le da a las especies de la acuicultura desde la etapa de siembra hasta la cosecha, brindado al mercado un producto sano, de calidad y de alto valor nutricional.

La Feria Internacional, que se desarrolla en el Cuartel General del Ejército en el distrito limeño de San Borja del 28 al 30 de setiembre, servirá para promover, entre otros, la comercialización y el consumo de las especies provenientes de la acuicultura como son la trucha arco iris, la tilapia y el paiche; asimismo, a través de la participación del PRODUCE, dará a conocer el potencial de la acuicultura peruana y su importante desarrollo orientado al mercado interno así como el de exportación.

Se debe señalar que el esfuerzo realizado por el Ministerio de la Producción a través de la Dirección General de Acuicultura, a fin de apoyar la participación de pequeñas empresas acuícolas, para que expongan sus productos en la EXPOALIMENTARIA 2011, se ha realizado en el marco de las acciones que viene llevando a cabo en la implementación del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola 2010 - 2021 y para lo cual se conto con la colaboración de PROMPERU y ADEX.

Asimismo, la selección de las empresas acuícolas se realizó a través de una convocatoria abierta realizada entre el 11 y 24 de agosto del presente, teniendo en consideración a empresas acuícolas que cuenten con un mercado nacional y potencial exportador, siendo las seleccionadas “Acuícola Los Paiches S.A.C” quienes cultivan paiche en Yurimaguas; “Acuicultura de Huaura S.A.C” con cultivos de tilapia en Huacho y “Pesquera Santa Lucia E.I.R.L” de cultivo de trucha arco iris en Puno.

Finalmente, se debe indicar que las empresas seleccionadas han recibido una capacitación por parte de PROMPERU y ADEX en diferentes temas referidos a Ferias Internacionales previa a su participación en la EXPOALIMENTARIA 2011.

10 de octubre de 2011

El Ministerio de la Producción (PRODUCE) a través de la Resolución Ministerial 274-2011-PRODUCE ha aprobado la ejecución del “Programa de Repoblamiento de peces en recursos hídricos continentales”, el cual se desarrollará en seis (06) departamentos del país, con el propósito de contribuir con la reducción de los índices de desnutrición en las zonas altoandinas y ceja de selva. El programa tiene un costo ascendente a 110 mil nuevos soles y viene siendo ejecutado por la Dirección General de Acuicultura del PRODUCE en plena coordinación con los gobiernos regionales de Apurímac, Ayacucho, Cusco, Huancavelica, Huánuco y Junín.

Es importante señalar que las acciones de repoblamiento se desarrollan dentro de su política del Ministerio de la Producción de promover la ejecución de acciones que contribuyan a la generación de fuentes de alimentación para la población de escasos recursos.

El programa tiene como objetivo contribuir con el incremento de la oferta alimentaría para reducir la desnutrición en las comunidades cercanas a las zonas por donde se encuentran las lagunas y ríos que serán repoblados, así como generar empleo productivo complementario a otras actividades de las poblaciones.

Asimismo, se desarrolla en el marco del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola y el Plan Estratégico Institucional 2011-2015 de PRODUCE, que pretende contribuir a la seguridad alimentaria de la población, promocionando el consumo de pescado y productos pesqueros, principalmente en las zonas alto andinas y de extrema pobreza.

16 – 20 Octubre 2011

Para que la acuicultura pueda lograr su gran potencial en combatir la escasez alimentaria mundial son esenciales una buena gestión, una buena regulación y un desarrollo responsable.

En tanto, para el sector de pelágicos pequeños y de la harina de pescado, esto incluye una gestión de pesquerías basada en los derechos que mejorará la calidad del producto y abrirá más oportunidades de mercado para el consumo humano.

La Organización Internacional de Harina y Aceite de pescado (IFFO, por sus siglas en inglés) también anunció que más del 50% de la capacidad de producción de sus miembros, y casi un 30% de la capacidad mundial, ha obtenido certificación según el estándar de suministro responsable (RS) que se lanzó hace dos años. La IFFO y sus socios, entre los que se incluyen Sustainable Fisheries Partnership y la FAO, están desarrollando un programa de mejoramiento (Improvers" Programme) que permitirá que  los productores con dificultades en cumplir con el estándar RS trabajen con miras a lograrlo.

La industria global

Arni Mathiesen de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) describió a grandes rasgos cómo las pesquerías y la acuicultura pueden contribuir en la alimentación y en proporcionar sustento en un mundo en el que más de 900 millones de personas están desnutridas.

Dijo que las pesquerías y el cultivo de peces emplean a 45 millones de personas a nivel mundial y que el sustento o el bienestar de 540 millones de personas, o un 8% de la población mundial, dependen de las pesquerías. Una creciente proporción de las pesquerías de capturas mundiales está sobreexplotada, agotada o recuperándose. La demanda humana de peces y mariscos llegará a cerca de 320 millones de toneladas para el 2028 con el aumento de la población y sus ingresos, pero el suministro potencial de las pesquerías de captura y de cultivo se está extrapolando a menos de 180 millones de toneladas.

"El futuro de las pesquerías de captura es maximizar el valor y mejorar la sustentabilidad, y para la acuicultura es incrementar los volúmenes y el desarrollo responsable en línea  con las agendas verde, social y medioambiental", dijo.

James Anderson del Banco Mundial asintió que una población global creciente y con más poder adquisitivo necesita más recursos, y que los océanos bien pueden ser la mejor fuente. Más personas y compañías son conscientes de las oportunidades en los océanos y vías fluviales, y están innovando para utilizarlas.  La globalización ha facilitado tomar ventajas de las oportunidades.

Anderson dijo que un estimado de US$ 50 mil millones se pierde anualmente como resultado de mala regulación y mala gestión de las pesquerías.

"Buena regulación y gestión de los recursos terrestres oceánicos mejorará la seguridad alimentaria, la nutrición, creará riqueza, conservará la biodiversidad y fortalecerá la resistencia y capacidad de recuperación de las comunidades", dijo. "Los países en desarrollo tienen una oportunidad enorme que ganar", añadió.

Anderson resumió el programa del Banco Mundial explicando la contribución que las pesquerías y la acuicultura podrían hacer en el crecimiento y en aliviar la pobreza a través del análisis, el desarrollo de políticas, mejoramiento en regulación y gestión, transferencia de tecnología e inversiones. Puntualizó que su cartera de proyectos alcanzaba los US$ 600 millones ya comprometidos en más de 20 países para pesquerías dedicadas y proyectos de acuicultura.

Por ejemplo, en Perú ha habido un amplio consenso sobre la necesidad de reformar la gestión de las pesquerías. Asesoramiento de la FAO y del Banco Mundial junto con un préstamo de US$ 300 millones apoyaron la introducción de las leyes de cuotas individuales por embarcación.

Anderson preguntó: "¿Cuál será el mercado de los pequeños peces pelágicos, consumo humano directo, procesados como ingredientes de alto valor en comida funcional o reducidos a harina de pescado para satisfacer la demanda de un sector acuícola en aumento?".

Él cree que la reforma en la regulación y la gestión de las pesquerías ayudarán a que el sector enfoque en las necesidades del mercado y a que una mayor proporción de pelágicos pequeños encuentre mercados de consumo humano directo. Mencionó los ejemplos de la caballa noruega y del jurel chileno y dijo que incluso había cierta evidencia de este cambio en el mercado para la anchoveta peruana.

"Los mercados de la harina y aceite de pescado han respondido al cambio," dijo Anderson, citando el ejemplo del cambio de un 0% de harina de pescado yendo para la acuicultura en 1960 al 59% para el 2008 y el aumento en el uso de materias primas de subproductos desde muy poco hasta un 25% en estos momentos.

La industria de harina de pescado sudamericana

El país anfitrión, Perú, contribuye con un 8% de las capturas mundiales de pescado. El primer ministro peruano, Salomón Lerner Ghitis, abriendo la conferencia, dijo a los delegados que ha tenido contacto con la industria de harina y aceite de pescado por un periodo que se remonta a los últimos 40 años cuando estuvo involucrado en el inicio de la relación de comercio con China.

Lerner dijo que Perú mostraba un pronóstico general para un crecimiento económico sólido de un 6% a un 6,5% para el 2011 y que tiene fuertes reservas y baja inflación, haciéndolo un país estable y atractivo para la inversión. El Gobierno del Presidente Humala planifica mantener este crecimiento y estabilidad pero también mejorar la inclusión social al mejorar la distribución a los pobres y desarrollar la infraestructura a lo largo de los próximos diez años a 15 años. La pesca es la segunda industria más grande después de la minería, y describió el sector de la harina y aceite de pescado como "moderno, sustentable y diversificado", y enumeró las políticas implementadas sobre los controles pesqueros y los efluentes.

El punto final de Lerner fue el interés de su Gobierno en promocionar el consumo local de pescado, como medida de garantizar la seguridad alimentaria y fomentar el desarrollo de productos de mayor valor agregado. Dijo que los pescadores artesanales formaban una parte importante entre los asuntos de inclusión social del Gobierno.

Richard Inurritegui, presidente de la Sociedad Nacional de Pesquería de Perú (SNP), detalló el fortalecimiento de la gestión del recurso pesquero peruano como resultado de la cooperación entre el Instituto del Mar de Perú (Imarpe), gobiernos y la industria desde mediados de los ‘80. Dijo que esto había resultado en niveles de extracción más estables y más altos. Los controles incluyeron un enfoque ecosistémico, cuotas de captura anuales y estacionales, temporadas cerradas, áreas prohibidas, tamaños mínimos y regulaciones de equipo.

La vigilancia satelital de embarcaciones pesqueras fue introducida en el 2001, controles de los desembarques en el 2003 y Límites Máximos de Captura por Embarcación (LMCE), a veces llamados Cuotas Individuales, en el 2008.

Inurritegui enumeró la producción extensa, los beneficios ambientales y de seguridad de los LMCE incluyendo la disminución en las capturas diarias y la pesca accidental además de temporadas de pesca más largas.   

"En el 2009 se llevó a cabo una pre-evaluación para la certificación internacional de las pesquerías de anchoveta bajo los estándares del Marine Stewardship Council (MSC)", dijo Inurritegui. "Los resultados fueron positivos, concluyendo que las pesquerías de la anchoveta eran de hecho certificables y por lo tanto un proceso de certificación sería posible cuando se considere oportuno. El cambio de directrices del MSC, que se dio a principios de año, a los certificadores que evalúan pesquerías de bajo nivel trófico como la anchoveta ha provocado una revisión por la SNP. Esta revisión aún está en curso", precisó.

Tanto los sectores indirectos (harina y aceite de pescado) como directos (para consumo humano) de la industria pesquera peruana están consolidándose e invirtiendo en nueva tecnología, según Inurritegui. Dijo que la industria de harina de pescado proporciona unos 200.000 empleos, ha invertido cuantiosamente en tecnología para cumplir con los límites máximos permisibles de emisiones y ha desarrollado productos de mayor valor añadido como la harina prime y super-prime y también aceite refinado para consumo humano. Todas las plantas han implementado HACCP y otros sistemas de control de calidad.

"La industria pesquera también se ha diversificado hacia un porcentaje más alto destinado al consumo humano directo con productos que generan mayor valor agregado, crean empleo y mejoran la seguridad alimentaria, mediante campañas para aumentar la cantidad de pescado que la gente consume," dijo Inurritegui.

Alejandro Covarrubias del Servicio Nacional de Pesca de Chile (Sernapesca) detalló las 280 medidas de gestión operando en su país para asegurar la aplicación pertinente de, y cumplimiento con, las regulaciones pesqueras. Explicó que el objetivo era minimizar el riesgo de incumplimiento y que en los últimos años ha tenido mucho éxito.

Certificación de harina de pescado

La respuesta de la IFFO a la necesidad de la buena gestión y para satisfacer las expectativas de los consumidores en términos de sustentabilidad y seguridad ha sido la introducción de un programa de certificación para las plantas de harina y de aceite de pescado, extendiéndose  para cubrir el abastecimiento responsable tanto de pescado silvestre como de materia prima de subproductos, la producción y la custodia. El director técnico de la IFFO, Andrew Jackson, reportó que 73 plantas en seis países productores principales han logrado la certificación con nueve más pendientes, todas desde el lanzamiento del programa hace dos años.

"Esto representa un 50% de la capacidad de producción de los miembros de la IFFO tanto para harina como para aceite de pescado y un 29% de la capacidad mundial total," dijo. "Croda, que suministra aceite de pescado para consumo humano, recientemente se convirtió en la primera compañía en lograr la nueva certificación del RS de la cadena de custodia, y hay más compañías en proceso. La harina y aceite de pescado certificados bajo el RS están reconocidos como conformes con el Estándar BAP de la Global Aquaculture Alliance y también son aceptados en algunos borradores del Aquaculture Stewardship Standard."

Duncan Leadbitter de la Sustainable Fisheries Partnership explicó por qué su compañía estaba trabajando con la IFFO para desarrollar un programa de mejoramiento para el estándar RS para ayudar a aquellas plantas y pesquerías que no pudieron lograr el Estándar RS de la IFFO. La impresión fue que esto sería especialmente relevante en Asia.

"La causa fundamental es la ausencia de una gestión eficaz de pesquerías", dijo Leadbitter. "El desarrollo relativamente reciente de muchas pesquerías ha resultado en un enfoque sobre la abundancia a corto plazo sin ningún interés en los controles para el futuro. Esto perjudica a todos en la cadena de valor. Estamos trabajando junto con la IFFO y la FAO, con el apoyo de EWOS, para desarrollar un plan de mejoramiento basado sobre evaluaciones de pesquerías y consultas con los actores. La estrategia es generar suficiente ímpetu involucrando a las compañías, gobiernos y cuerpos intergubernamentales para atraer financiamiento y enfocar sobre mejoras en la gestión", dijo.

Asia

Leadbitter describió Asia como la "dínamo mundial de la acuicultura", un punto también mencionado por el Profesor Frank Asche de la Universidad de Stavanger, quien puntualizó que "el aumento en la producción asiática de peces cultivados entre el 2003 al 2011 es igual a la producción total del resto del mundo". Asche pronosticó que Asia dominará la producción de acuicultura y que es probable que Sudamérica le siga.

Asche entonces enfocó sobre el aumento en la demanda para pescados y mariscos cultivados por parte de la creciente clases medias asiática. 

"Para el 2030, un 66% de las clases medias del mundo vivirán en Asia Pacífico, particularmente en India y en China", dijo Asche. "Las clases medias asiáticas van a convertirse en el grupo consumidor de alimentos más grande del mundo y la proporción de proteínas animales en la dieta aumenta junto con el ingreso per cápita. Por ejemplo la demanda local para pescados y mariscos en China aumentó de 7 kg por persona en 1985 a alrededor de 25 kg en el 2005 y la participación de los países BRIC (Brasil, Rusia, India y China) del consumo global de salmónidos cultivados ha aumentado desde un 3% a un 12% entre el 2000 y el 2010", dijo.

Asche proyectó que la demanda global para pescados y mariscos alcanzaría entre 138 y 159 millones de toneladas (MT) para el 2025. La producción de acuicultura tendría que alcanzar entre 74 y 100 MT para el 2025, un aumento de 22 o 42 MT de los niveles del 2008.

Alimentos balanceados para la acuicultura

Kjell Bjordal de EWOS explicó la importancia de los ingredientes sustentables en una compañía enfocada a la responsabilidad social corporativa como EWOS. "Priorizamos el uso de los ingredientes para alimentos balanceados que consideramos ser sostenibles, basándonos en la mejor información disponible, y continuamente mejoramos nuestra política de abastecimiento responsable a través del compromiso con los proveedores de los ingredientes de nuestros alimentos balanceados", aseguró.

Bjordal enfatizó que el salmón era más eficiente que los animales de producción terrestres en su uso de nutrientes en los alimentos y que el cultivo de salmón también resultaba en una huella de carbono relativamente baja. Además dijo que los salmónidos eran el vector más importante para transferir los ácidos grasos Omega 3 de cadena larga a las dietas humanas. "¿Son los alimentos balanceados un tema de sustentabilidad para la cadena de valor de la acuicultura? No, la acuicultura es la manera más sustentable de transformar nutrientes de ‘bajo valor" a comida saludable para los seres humanos. La acuicultura sustentable depende de alimentos acuícolas sostenibles, que dependen del abastecimiento responsable, razón por la cual estamos trabajando con la IFFO en su programa de RS," concluyó.

Asuntos sobre alimentación global

Las consecuencias del calentamiento global están ampliamente exageradas y son unilaterales, resultando en juicios erróneos, según Bjørn Lomborg, hablando sobre el cambio climático. Dijo que las emergencias planetarias consecuentes de Al Gore de muertes térmicas, aumento del nivel del mar, huracanes y malaria son erróneas, pueden ser tratadas o simplemente no son los temas más serios a los que se enfrenta la humanidad. Lomborg contrastó los US$ 180 mil millones necesarios para satisfacer los compromisos climáticos de Kioto en comparación con los US$ 75 mil millones necesarios para proporcionar agua potable, servicios sanitarios, asistencia médica y educación para todos.

Omega 3

Adam Ismail de la Asociación de Comercio de Omega 3 (GOED) manifestó que la mayoría del mundo desarrollado ha establecido una cantidad diaria recomendada para los ácidos grasos saludables de pescado, EPA y DHA, de hasta 1000mg/día pero la mayoría de los consumidores alrededor del mundo todavía no está consumiendo suficiente. En Estados Unidos, el bajo consumo causa 84.000 muertes anualmente solo de enfermedad cardiaca -más que del abuso de alcohol-. Para prevenir las muertes de enfermedad cardiaca a esta escala a nivel mundial se requeriría el EPA y DHA de 5,7 millones de toneladas de aceite de pescado con un 30% de EPA + DHA.

El costo global de asistencia médica, a lo largo de los próximos 20 años, de enfermedades para las cuales se estima que los Omega 3 juegan un rol en prevenir es de US$ 47 mil millones. Ismail preguntó cómo la industria de aceite de pescado puede educar a los consumidores sobre cómo los Omega 3 pueden ayudar a evitar estos costos.

Dijo que la concienciación de los Omega 3 era actualmente casi universal en las economías desarrolladas. El mensaje sobre la salud cardiaca de los Omega 3 había ingresado en los principales medios de comunicación y, por tanto, a los consumidores. Sin embargo, a pesar de ser conscientes, la mayoría de los consumidores aún no buscan aumentar su consumo de manera activa. En países en vías de desarrollo, la falta de ingresos disponibles es la razón principal del insuficiente consumo de Omega 3.

"Grandes campañas para el consumidor y la continuación de inversión en ciencia serán necesarias para maximizar los beneficios para la salud pública que los Omega 3 pueden proporcionar," dijo Ismail.

Al comienzo de la conferencia Mathiesen de la FAO enfatizó que el pescado no solo era una fuente única de EPA y DHA sino también era una fuente única y completa de micronutrientes con una alta biodisponibilidad. Estos incluyen los minerales calcio, yodo, zinc, hierro y selenio y las vitaminas A, D y B.

"El pescado es una comida de proteína animal de calidad excelente," puntualizó.

Respondiendo a nuestros críticos

"En Colombia Británica los ONG en contra de la salmonicultura están gastando US$ 15 en campañas por cada US$ 2 que la industria está utilizando para promoción y defensa", según Mary Ellen Walling de British Columbia Salmon Farmers, quien aconsejo a la conferencia sobre cómo mantener la calma al tratar con los críticos. Sus cinco lecciones fueron: "Siempre estar preparado; los científicos deben hablar más alto; involucrar a la comunidad en general; entender a tus críticos; y aunar esfuerzos como industria".

Nuevo presidente y director general

El presidente de la IFFO para el 2012 y el 2013, sirviendo por un segundo mandato, será Nils Christian Jensen de TripleNine de Dinamarca, siguiendo a Humberto Speziani de Perú. En tanto, el director general Jonathan Shepherd cederá el puesto a Andrew Mallison el 9 de noviembre y se jubilará al final de diciembre.

Shepherd puso la introducción del Estándar RS y la rápida respuesta por los miembros a la vanguardia de los logros durante sus siete años al timón de la IFFO.

"Hemos avanzado mucho y tenemos mucho de que estar orgullosos. El estándar RS y la transformación de la IFFO hacia una asociación de comercio moderna, trasparente y legalmente conforme", subrayó. "Ahora debemos mantener el ímpetu ampliando nuestro ámbito y alcance, comunicando los beneficios de Omega 3 y continuando con el fomento de prácticas  responsables", finalizó.

La conferencia del año próximo tomará lugar en Estambul, Turquía, a finales de octubre.

06 – 07 de diciembre de 2011

Teniendo en cuenta las ventajas comparativas con las que cuenta nuestro país para el desarrollo del cultivo del recurso “sábalo” (Perú), “yamú” (Colombia) o “matrinxã” (Brasil)

Brycon sp., y existiendo de parte de los acuicultores de la región amazónica el interés por conocer los diversos avances tecnológicos en el cultivo del recurso sábalo, uno  de los recursos pesqueros más importantes en la cuenca amazónica, el Ministerio de la Producción a través del Viceministerio de Pesquería y de su órgano de línea competente la Dirección General de Acuicultura en forma conjunta con el Gobierno Regional de Loreto a través de la Dirección Regional de la Producción Loreto (Organizadores) y el Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (Co Organizador), han llevado a cabo el “Seminario Internacional sobre la reproducción y cultivo de sábalo”, con la finalidad de que se conozca el avance de las investigaciones en la reproducción y cultivo de dicha especie, e identificar los puntos críticos en el proceso productivo, que conlleve a fortalecer y mejorar la tecnología que se necesita para incrementar la producción de la especies en ambientes controlados.

El citado evento ha sido dirigido a  diferentes actores con intereses legítimos en el desarrollo de la acuicultura como son Autoridades Regionales, Empresarios, Profesionales en Ciencias Pesqueras y Acuícolas, Técnicos y Productores Acuícolas.

En el Seminario Internacional ha desarrollado una serie de ponencias a cargo de la Dirección General de Acuicultura del PRODUCE, representantes del FONDEPES, IIAP, las Direcciones Regionales de la Producción de San Martín, Ucayali, Loreto, productores nacionales, así como especialista internacionales de Colombia, Brasil, Francia y Uruguay;  donde se hizo referencia a las perspectivas para el fortalecimiento de la acuicultura amazónica en el Perú, la situación actual de la pesquería del sábalo en la Amazonía Peruana, alimentación y sobrevivencia de larvas de sábalo, así como los logros de la investigación en acuicultura y proyecciones futuras. De igual modo, se realizaron exposiciones sobre la situación actual de las pesquerías de los brycon sp. en Colombia y las experiencias de cultivo del matrinxä en Brasil, los avances en su cultivo y reproducción artificial, las experiencias exitosas con alimento balanceado a cargo de los expertos extranjeros procedentes del Brasil y Colombia, así como los avances y conocimientos sobre el manejo del canibalismo en larvas de dorada, Brycon moorei a cargo del Institut de Recherche pour le Développement (IRD) – Francia.

Es importante indicar que en la amazonia peruana existen una serie de instituciones científicas especializadas, como son el Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana – IIAP y Instituto Veterinaria de Investigaciones Tropicales y de Altura - IVITA, que vienen desarrollando paquetes tecnológicos para especies tropicales amazónicas que demuestren su viabilidad económica, y que dentro de poco podrán ser adquiridos por el empresariado nacional, constituyéndose en una oportunidad de negocios que permita incrementar la oferta exportable de carne de peces amazónicos, contribuyendo además con la seguridad alimentaria de la creciente población no solo a nivel nacional sino también a nivel mundial.

14 de marzo de 2012

El Ministerio de la Producción a través de su Dirección General de Acuicultura y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación - FAO, en el marco de la implementación del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola 2010 – 2021 (PNDA) y el Proyecto FAO TCP/PER/3302 (D) “Apoyo para la Formulación del Programa Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica en Acuicultura en el Perú”, realizaron en la ciudad de Lima un Taller de trabajo que convocó a diversas instituciones públicas y privadas con intereses legítimos en el desarrollo de la acuicultura y el cual tuvo como principal objetivo definir las líneas de investigación prioritarias que permitan mejorar la competitividad y expandir la acuicultura peruana.

Esta priorización permitirá diseñar el documento de Programa Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica en Acuicultura (PNCTeI en Acuicultura), el cual permitirá organizar la ejecución de las investigaciones que sean prioritarias para fortalecer la cadena productiva de las principales especies que se viene cultivando y definir los paquetes tecnológicos de algunas otras especies nativas que realmente cuenten con tecnologías disponibles o encaminadas, así como con perspectivas de mercado.

Para la formulación del referido PNCTeI en Acuicultura se ha establecido un equipo de trabajo integrado por especialistas de la Dirección General de Acuicultura del Ministerio de la Producción y especialistas internacionales de la FAO mencionando entre ellos al Dr. Andrés Mena Millar en su calidad de Consultor Internacional especialista en temas de gestión y desarrollo de la acuicultura así como con el Dr. Alejandro Flores Nava, Oficial de Pesca y Acuicultura de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y El Caribe.

* Taller de identificación de prioridades de investigación, desarrollo tecnológico e innovación en acuicultura.
* Metodología de trabajo del taller de identificación de prioridades de CTeI en acuicultura.

26 de marzo de 2012

El Plan Nacional de Desarrollo Acuícola 2010 – 2021 (PNDA) dentro de sus mecanismos de implementación, control y seguimiento, establece que cada uno de los Gobiernos Regionales formulara su Plan Regional de Acuicultura el cual permita definir en el marco del PNDA, objetivos, estrategias y acciones especificas basadas en las fortalezas y ventajas comparativas y competitivas que pudieran tener cada una de ellas y de esta forma también contribuir con el cumplimiento de las metas nacionales para el desarrollo de la acuicultura.

Es en ese marco que el Ministerio de la Producción a través de especialistas de la Dirección General de Acuicultura, en coordinación con el Gobierno Regional de Ayacucho, ha establecido un plan de trabajo que tiene como propósito diseñar el Plan Regional de Acuicultura de la referida región, asimismo la Dirección General de Acuicultura elaboró el “Diagnóstico de la Acuicultura en la Región Ayacucho”, el mismo que se presentó en el Taller sobre la “Validación del diagnóstico de la acuicultura de Ayacucho” realizado el 26 de marzo del 2012 en la ciudad de Ayacucho y siendo éste validado por los diferentes agentes que participan en el desarrollo de la acuicultura, entre ellos el Gobierno Regional de Ayacucho a través de su Gerencia Regional de Desarrollo Económico y su Dirección Regional de la Producción, así como diversas asociaciones de productores, universidades, representantes de los Gobiernos Locales, entre otros, con intereses legítimos para el desarrollo y expansión de la acuicultura regional.

En tal sentido, el diagnóstico validado y entregado al Gobierno Regional de Ayacucho se presenta como el documento de línea base que permitirá orientar la definición de la visión de la acuicultura en Ayacucho y establecer sus principales objetivos de desarrollo y lineamientos estratégicos, metas, indicadores, así como establecer las actividades y proyectos prioritarios de corto, mediano y largo plazo, los cuales se diseñarán para el desarrollo sostenible y competitivo de la acuicultura en dicha Región, contribuyendo con la implementación del PNDA.

10 – 13 de abril de 2012

La Red de Acuicultura de las Américas (RAA) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) realizaron un Taller Regional sobre “Nutrición y alimentación para la acuicultura de recursos limitados – AREL” el mismo que se desarrolló en el Centro Nacional de Desarrollo Acuícola - CENADAC del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina en la provincia de Corrientes - Argentina; en el referido Taller participaron profesionales y técnicos tanto del ámbito gubernamental así como del sector privado que trabajan en piscicultura especialmente con productores de recursos limitados de la región.

El objetivo que tuvo el Taller Regional fue brindar los elementos básicos de nutrición, principalmente para los peces, técnicas de alimentación que incluyen ingredientes no convencionales como los "ensilados" (que reemplazan parcial o totalmente la harina de pescado), datos de interés referidos a las diferentes materias primas (disponibilidad, eficiencia y costos) y conocer las experiencias de los países de la Región sobre el avance que se tiene sobre el tema de alimentos alternativos para la acuicultura.

Los asistentes de catorce (14) países, entre ellos el Perú a través de la Dirección General de Acuicultura del Ministerio de la Producción, tuvieron la oportunidad de acceder a diversas ponencias de expertos de Argentina, Chile y México, sobre las experiencias, oportunidades y desafíos que se tienen a nivel regional para la elaboración de dietas que empleen insumos alternativos a la harina de pescado, destinados para peces omnívoros y carnívoros, los mismos que deberán ser difundidos y retransmitidos por los participantes en sus respectivos países.

La Red de Acuicultura de las Américas (RAA) fue lanzada por 21 países en el año 2010 con el apoyo técnico de la FAO con el propósito de fomentar el desarrollo sostenible de la acuicultura en los países de la región, a través del estímulo de la cooperación intergubernamental, la seguridad alimentaria y la lucha contra la pobreza.

 FOTOS DEL TALLER

10 de mayo de 2012

La Sección de Ictiopatología del Laboratorio de Histología, Embriología y Patología Veterinara, de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos esta organizando el Curso Internacional Teórico - Práctico “Sanidad en Peces para un Cultivo Sostenible: Impactos de las Enfermedades, su prevención y control”.

El curso tiene como propósito entregar una visión general de la importancia de la sanidad en los centros de producción piscicola y su aplicación para la prevención y control de las enfermedades. El Curso Internacional se realizará del 14 al 16 de junio del presente y, contará con la participación de expertos en el tema como son el Dr. MV. Juan Battaglia A. y el Dr. MV. Ricardo Enríquez ambos de la Universidad Austral de Chile, y la Mg. MV. Nieves Sandoval de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

Lugar del Evento:
Auditorio Central: Aurelio Málaga Alba
Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM
del 14 al 16 de junio de 2012
Av. Circunvalación Cda. 28. s/n San Borja

Afiche y Programa del Evento

 FOTOS

18 de abril de 2012

Del 16 al 18 de abril del 2012, en el  Auditórium  del Hotel Plaza del Bosque de la ciudad de Lima - Perú, se realizó el Taller Latinoamericano “El Impacto de las decisiones sobre la conservación de las especies de peces marinos y salvaguarda de los medios de subsistencia, organizado por la World Conservation Trust – IWMC- Suiza,  con el apoyo de la Agencia Noruega para el Desarrollo Internacional (NORAD).

El Objetivo del Taller Latinoamericano fue fortalecer los conocimientos sobre las decisiones de la Convención del Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Flora y Fauna Silvestre – CITES y su implementación, las dificultades y los impactos resultantes de incluir especies de peces marinos en la Convención.

El evento, contó con la participación de representantes del IWMC, la Organización Latinoamericana de Desarrollo Pesquero – OLDEPESCA,  la   Organización del Sector Pesquero y Acuícola en el Istmo Centroamericano – OSPESCA, así como con representantes de las Autoridades Administrativas y Científicas de la CITES, de  los países de Argentina, Bolivia, Costa Rica, Cuba, Chile, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Panamá, República Dominicana y  Perú, permitiendo a los participantes compartir experiencias respecto a la implementación CITES en los países de Latinoamérica y el Caribe.

La Apertura del Taller Latinoamericano estuvo a cargo del Ministro en Servicio Diplomático y  Director de Medio Ambiente del Ministerio de Relaciones Exteriores de Perú, el Acto de inauguración a cargo del Director Ejecutivo de la Organización Latinoamericana de Desarrollo Pesquero – OLDEPESCA, quien hizo mención que la Organización sigue con minuciosa atención las actividades que se desenvuelven en el marco de la CITES las que vienen tomando cada vez mayor importancia, y que la Organización mantienen en agenda el tema de CITES en todas las Conferencias de Ministros que se desarrollan anualmente.

Los representantes de cada país efectuaron sus exposiciones sobre las Actividades e Importancia Socioeconómica de las Pesquerías en sus Países en Apoyo a la Subsistencia de las Comunidades, la ponencia del Perú estuvo a cargo del Ing. Carlos Valladares Velásquez Director de Acuicultura Continental de la Dirección General de Acuicultura y Autoridad Administrativa CITES – Perú, en recursos hidrobiológicos procedentes de la Acuicultura, quien disertó sobre las Actividades e Importancia Socioeconómica de la Pesquería Peruana en apoyo de la Subsistencia de las Comunidades, resaltando, la importancia de la pesquería artesanal como medio de subsistencia, señalando que la actividad de la pesca artesanal se desarrolla  a través de permisos de pesca otorgados por el Estado para la extracción de recursos hidrobiológicos destinados preferentemente para el consumo humano directo; asimismo, mencionó como es el acceso a la actividad pesquera artesanal, la evolución de los desembarques proveniente de la pesca artesanal en el litoral peruano durante 2000-2011, los principales recursos registrados por la pesca  artesanal en el litoral peruano durante el indicado periodo, la cadena de valor, así como los beneficios por la actividad desarrollada, destacando en su exposición como el pescador artesanal está interviniendo y migrando a otras actividades productivas como lo es la acuicultura.

 FOTOS

10 de mayo de 2012

El Ministerio de la Producción, viene brindado apoyo al Gobierno Regional de Ayacucho en la elaboración del Marco Estratégico de desarrollo para la acuicultura de la referida Región, en el marco de la formulación de su Plan Regional de Acuicultura – PRA.

Es en ese sentido que con el apoyo de especialistas de la Dirección General de Acuicultura del Ministerio de la Producción y en coordinación con el Gobierno Regional de Ayacucho, se elaboró el “Marco Estratégico para la acuicultura de Ayacucho”, la misma que fue presentada en el Taller sobre la “Validación del Marco Estratégico para la acuicultura de Ayacucho” realizado el 10 de mayo del 2012 en la ciudad de Ayacucho, siendo éste validado por los diferentes agentes que participan en el desarrollo de la acuicultura, entre ellos el Gobierno Regional de Ayacucho a través de su Dirección Regional de la Producción, así como diversas asociaciones de productores, universidades, representantes de los Gobiernos Locales, entre otros, con intereses legítimos para el desarrollo y expansión de la acuicultura regional.

Este Marco Estratégico sienta las bases y orientación para el desarrollo de la acuicultura y es el eje central del Plan Regional de Acuicultura (PRA) de Ayacucho, pudiendo definir la visión de la acuicultura en Ayacucho y establecer sus objetivos de desarrollo y lineamientos estratégicos, metas, indicadores, entre otros; el siguiente paso es la elaboración y validación del Plan de Acción el cual contendrá la propuesta de diversas actividades y proyectos prioritarios de corto, mediano y largo plazo, los cuales se diseñarán para el desarrollo sostenible y competitivo de la acuicultura en dicha Región, contribuyendo además con la implementación del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola 2010 - 2021.

Marco Estratégico para la acuicultura de Ayacucho (Descargar PDF)

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07 de junio de 2012

Al igual que se desarrolla en muchos países asiáticos, en nuestro país también se puede practicar el cultivo integrado de arroz con peces, en aquellas parcelas que trabajan con el método inundado. Con esta tecnología se pueden lograr diversos beneficios, entre los que se podrían citar: i) en un mismo terreno y con la misma agua se obtiene arroz y peces (en nuestro caso tilapia), ii) los peces aportan con el control biológico de plagas y plantas no deseables, reduciendo la necesidad de fumigación y herbicidas, iii) los peces aportan abono orgánico para los cultivos de arroz, reduciendo la necesidad de abonamiento, iv) el rendimiento del arroz se ve favorecido por la remoción de nutrientes, v) se puede trabajar de modo simultáneo o alternadamente, pudiendo utilizarse las parcelas todo el año, vii) el pez que se obtiene puede mejorar la alimentación del campesino o comercializarse y generarle beneficios económicos (seguridad alimentaria) y viii) los peces, además, destruyen mosquitos y caracoles, colaborando con la salud pública.

Es en ese sentido que la Dirección General de Acuicultura del Ministerio de la Producción, con la finalidad de expandir el desarrollo de la acuicultura con actividades agronómicas, a través de la consultora AQUA 21 EIRL, viene ejecutando una experiencia piloto en terrenos arroceros en distritos de extrema pobreza del Bajo Piura (Región Piura).

El objetivo principal de estas experiencias es -por ahora- comprobar y demostrar la viabilidad del cultivo integrado, independientemente de la producción de peces que se logre, pues aún se deben afinar diversas variables para luego masificar sus beneficios en las decenas de miles de hectáreas arroceras existentes en el norte y oriente peruanos.

Los ejemplares de “tilapia”, debidamente aclimatados y contabilizados se sembraron en parcelas y allí quedaron hasta su cosecha sin interferir en nada con el cultivo agrícola, que es el prioritario. Los peces se alimentaron de las poblaciones naturales de insectos, lombrices, malezas indeseables y otros organismos que se encontraban en las parcelas.  Los parceleros son debidamente entrenados (“aprender - haciendo”) y son responsables en conjunto de los resultados de las experiencias.

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09 de Julio 2012

El estado mundial de la pesca y la acuicultura, la publicación principal del Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO, presenta un panorama mundial de la pesca y la acuicultura que comprende las tendencias y las estadísticas del sector. En él se ponen de relieve los aspectos debatidos en todo el mundo y se presentan futuros panoramas hipotéticos con miras a facilitar la visión y la perspectiva más actuales de ámbito mundial sobre la pesca y la acuicultura.

EL documento de la FAO señala que en el año 2010, el consumo de pescado de la población fue de aproximadamente 128 millones de toneladas. En los cinco últimos decenios, el suministro mundial de alimentos pesqueros ha sido superior al crecimiento demográfico mundial y hoy en día el pescado representa en torno al 15 por ciento del aporte de proteínas animales de más de 4 300 millones de personas. Las cifras para 2010 apuntan a que el consumo de pescado alcanzó un nuevo máximo de 18,6 kg por persona.

Asimismo, se prevé que la producción pesquera y acuícola mundial, estimulada por el incremento de la demanda de pescado, ascienda a unos 172 millones de toneladas en 2021 y que la mayor parte de este crecimiento provenga de la acuicultura. Esta última seguirá siendo uno de los sectores de producción de alimentos de origen animal de más rápido crecimiento.

Además, el empleo en los sectores de la pesca y la acuicultura ha seguido creciendo a mayor ritmo que el empleo en la agricultura y supone unos 55 millones de puestos de trabajo. En general, si se incluyen las actividades auxiliares (por ejemplo, la elaboración y el empaquetado) y los dependientes, el sector contribuye a los medios de vida de entre un 10 y un 12 por ciento de la población mundial.

25 de Julio 2012

Los resultados del estudio constatan la importancia que ha cobrado la I+D+I en acuicultura en los últimos años, cerca de 520 científicos dedican su actividad a la acuicultura en centros de investigación y universidades, los cultivos, la nutrición y la reproducción de especies son las líneas prioritarias....

La actividad investigadora en acuicultura  ha experimentado un crecimiento significativo en España la última década. El número de científicos se ha duplicado hasta alcanzar los 520 investigadores dedicados a la acuicultura en centros de investigación y universidades.

El informe “Evaluación de las actividades de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Acuicultura 1998-2010”, elaborado por la Fundación OESA, pone de relieve la importancia que ha cobrado la actividad investigadora en los últimos años en el sector acuícola. El estudio publicado analiza la evolución de la acuicultura y las actividades de I+D+i desarrolladas en este periodo y compara los resultados obtenidos en el anterior análisis, efectuado entre los años 1982 y 1997.

En España existen 40 centros públicos de I+D+I y 28 universidades que realizan, en mayor o menor grado, investigaciones en acuicultura. Esta cifra contrasta con los 25 centros de investigación y las 20 universidades identificados en el periodo 1982-1997.

En esta misma línea, el personal investigador también se ha visto incrementado. Cerca de 520 científicos de centros de investigación y universidades dedican sus proyectos a la acuicultura, lo que supone también duplicar el dato registrado en el anterior informe, de 256 investigadores.

La actividad científica también ha aumentado. El número de artículos científicos publicados en revistas por los investigadores de los centros de I+D+i asciende a 1.710, mientras que en el periodo 1982-1997 los científicos publicaron 1.053 artículos.

Las líneas de investigación prioritarias desarrolladas por los centros de I+D+I siguen orientándose hacia los cultivos, la nutrición y la reproducción de especies.

Además de centros de investigación y universidades, gran parte de las empresas del sector acuícola destinan recursos a la I+D+I. Según la base de datos de la Fundación OESA, existen 158 técnicos/científicos en el sector industrial.

La principal motivación de las empresas a la hora de poner en marcha de actividades de I+D+I responde al aumento de su productividad, seguida de la mejora y el desarrollo de nuevas técnicas de cultivo.

El informe concluye que se debe potenciar la transferencia del conocimiento en las empresas y apostar por la diversificación y la investigación de nuevas especies de cultivo, la optimización de los piensos, el control de enfermedades, el desarrollo de nuevas técnicas para la mejora genética, así como fomentar la biotecnología de microalgas, orientada a la producción de  biocombustibles.

En esta línea, el informe recoge la necesidad de que la acuicultura española asiente su competitividad a través de la I+D+I, orientada la creación de nuevos productos y tecnologías, concienciándose de la importancia de afianzar los canales de comercialización y mejorar el conocimiento de los consumidores.

Pese al esfuerzo investigador y de financiación, realizado en los últimos años y el creciente desarrollo del sistema de ciencia y tecnología, el informe también pone de manifiesto que la acuicultura ha ido perdiendo protagonismo en los sucesivos Planes Nacionales de I+D+i al dejar de contar con un programa o subprograma específico. Este aspecto podría ser clave a los efectos de retomar la consideración estratégica y prioritaria de esta actividad, mejorándose también de esta forma la coordinación y el seguimiento de las acciones y proyectos financiados.

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06 de Agosto 2012

La National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA) y el US Department of Agriculture (USDA) ha publicado su propuesta de “National Aquaculture Research and Development Strategic Plan”....

El plan, que proveerá una estructura para que las agencias federales desarrollen programas para la investigación y desarrollo (I&R) en acuicultura, en línea con la política de acuicultura marina de NOAA, guiará las actividades de la agencia y proveerá un enfoque nacional para apoyar la acuicultura sustentable.

El plan ha identificado nueve objetivos estratégicos, y entre estos se encuentran:

1. Impulsar la integración del desarrollo de la  acuicultura y la conservación del medio ambiente
2. Emplear la genética para aumentar la productividad y proteger las poblaciones naturales
3. Mejorar la salud de los animales acuáticos
4. Mejorar el bienestar y la eficiencia productiva
5. Mejorar la nutrición y desarrollo de alimentos
6. Incrementar el suministro de alimentos nutritivos, seguros y de alta calidad de origen acuático
7. Introducir sistemas innovadores de producción
8. Crear mano de obra cualificada y la efectiva transferencia de tecnología
9. Integrar las ciencias económicas y sociales en la acuicultura

Las principales barreras detectadas por la NOAA para el desarrollo de la acuicultura son:

• La clarificación de los requerimientos legales y ambientales tanto para las instalaciones ya existentes como para las futuras, incluyendo el uso de aguas federales.
• Desarrollo de tecnologías y prácticas de gestión innovadoras que aseguren la protección de los ecosistemas marinos.
• La reducción de costes y la mejora de la eficiencia y sostenibilidad de diferentes sistemas, incluyendo la producción en ubicaciones en tierra y en el mar.
• Un ejemplo de estos problemas es que, actualmente, no existe un marco legal que permita obtener un permiso para instalaciones acuícolas en aguas federales.

El plan se encuentra disponible para recibir los comentarios públicos hasta el 27 de agosto del presente.

Descargue el documento de la NOOA

“National Aquaculture Research and Development Strategic Plan"

28 de Junio 2012

Del 26 al 27 de junio del 2012, en el  Auditórium  del Hotel  Victoria Regia de la ciudad de  Iquitos - Perú, se realizó el Taller “Avances en las Investigaciones Biológicas y Acuícolas del Paiche”, organizado por la Dirección General de Diversidad Biológica del Viceministerio de Desarrollo Estratégico de Recursos Naturales del  Ministerio del Ambiente.

El Objetivo del Taller fue el de consolidar información técnico científica generada por los diferentes actores que participan en el estudio y manejo de las poblaciones del paiche, con la finalidad de elaborar un documento de diagnóstico sobre el manejo, conservación, uso sostenible y cultivo de paiche así como el de plantear las perspectivas y acciones futuras a desarrollarse en la Amazonia Peruana.

El evento, contó con la participación de representantes del  Ministerio de la Producción, del Ministerio del Ambiente, del Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana – IIAP, del Instituto Veterinario de Investigaciones Tropicales – IVITA, del Instituto del Mar del Perú  - IMARPE, de las Direcciones Regionales de Ia Producción  de los Gobiernos Regionales de la Amazonía Peruana,  representantes del Servicio de Áreas Naturales Protegidas por el Estado – SERNAP,  de la Reserva Nacional Pacaya Samiria; así mismo contó con la participación de empresas privadas y de representantes de la Asociación de Criadores de paiche de la Amazonia Peruana.

La Apertura del Taller estuvo a cargo del Ing. Kenneth Reategui Del Aguila, Presidente  del Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana, quien dio la bienvenida a los participantes; seguidamente se realizaron las exposiciones, las mismas que estuvieron a cargo de los funcionarios de las instituciones estatales, instituciones privadas y piscicultores.

En el citado Taller se tomó conocimiento a través de las ponencias de los diversos actores sobre la situación actual de las pesquerías del recurso paiche en la cuenca de la Amazonía Peruana, de los avances en las investigaciones realizadas por las instituciones científicas, así como del nivel de desarrollo en las técnicas de cultivo del citado recurso, que vienen  realizando los paichicultores, lo que les está permitiendo obtener buenos resultados en sus producciones.

La ponencia de la Dirección General de Acuicultura estuvo a cargo de la Blga. Martha Chávez Bermejo quien disertó sobre el Marco Normativo para especies hidrobiológicas de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres - CITES, resaltándose entre otros,  las herramientas de gestión para la implementación de la Convención en el Ministerio de la Producción, Quienes son las Autoridades CITES - Perú , Quienes otorgan los Permisos CITES para especies hidrobiológicas y con qué procedimientos del Texto Único de Procedimientos Administrativos del Ministerio de la Producción se  emiten,  zonas de  procedencia de las especies hidrobiológicas CITES, mostrándose cuadros de exportación, realizándose además una explicación de Cómo se realiza el llenado para la emisión de un Permiso CITES.

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04 de Setiembre 2012

La Fundación OESA desarrollará el proyecto que cuenta con la colaboración de la Fundación Biodiversidad a través de la convocatoria de ayudas 2012; El proyecto también estudiará el impacto del cambio climático en la acuicultura y la implementación del cálculo de huella de carbono y el análisis del ciclo de vida en el sector y cuenta con la participación de la Universidad de Santiago de Compostela, Algaenergy y APROMAR.

Los moluscos bivalvos, como el mejillón, y las algas pueden jugar un papel destacado en la mitigación de los efectos del cambio climático como sumideros de dióxido de carbono. 

Es una de las líneas de investigación que analizará el proyecto “Acuicultura y cambio climático”, impulsado por la Fundación Observatorio Español de Acuicultura (OESA) y que cuenta con la colaboración de la Fundación Biodiversidad a través de la convocatoria de ayudas 2012 para la realización de actividades en el ámbito de la Biodiversidad, el Cambio Climático y el Desarrollo Sostenible.

Esta iniciativa tratará de sentar las bases acerca de las interacciones entre la actividad acuícola y el cambio climático a partir de diversas acciones. En una primera fase, se estudiará cómo la acuicultura puede mitigar los efectos del cambio climático a partir del papel de las conchas de los moluscos bivalvos y las algas en la captación de CO2.

En esta primera etapa, también se impulsará un estudio sobre la incidencia del cambio climático en la actividad acuícola en España.

En paralelo, se coordinará con el sector la adopción de estrategias que puedan tener un impacto ambiental positivo a través de la implementación del cálculo de la huella de carbono, el análisis del ciclo de vida y la tasa de retorno energético. La aplicación de estos tres indicadores se estudiará en especies de crianza tanto de sistemas de producción intensivos como extensivos.

Estos trabajos se reforzarán con la edición de una guía para el cálculo de huella de carbono en las empresas acuícolas, que permitirá que los más de 5.500 establecimientos del sector puedan hacer una estimación de su huella de carbono y proponer las medidas necesarias para su reducción.

Para su desarrollo, el proyecto “Acuicultura y Cambio Climático” contará con la participación del Grupo de Investigación de Ingeniería Ambiental y Bioprocesos del Departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Santiago, la empresa Algaenergy y la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos (APROMAR).

Esta iniciativa, que se ejecutará en el transcurso del 2013, ha sido beneficiaria de una ayuda de 65.000 euros por parte de la Fundación Biodiversidad, equivalente al 50% de la totalidad del presupuesto.

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10 de Setiembre 2012

Desde el mes de diciembre de 2011, la Dirección de Acuicultura del Ministerio de la Producción viene impulsando actividades de extensionismo acuícola, brindando acciones de capacitación y asistencia

técnica personalizada a los usuarios de la acuicultura en las provincias de Bagua, Utcubamba y Condorcanqui en el departamento de Amazonas, en temas relacionados con el proceso productivo de las especies nativas amazónicas que se cultivan en dicho ámbito, asociatividad y conformación de MYPES, además de la asistencia para la formalización de las granjas acuícolas.

Como resultado de la labor realizada por el extensionista de la Dirección de Acuicultura del Ministerio de la Producción, en coordinación con la Dirección Regional de la Producción de Amazonas (DIREPRO Amazonas), se ha reportado un accionar innovador dentro de las poblaciones beneficiarias. Con el fin de que numerosos pobladores que vienen desarrollando la actividad de acuicultura en zonas alejadas de la capital provincial y departamental cuenten con la autorización pertinente que otorga la DIREPRO Amazonas para estos fines, el extensionista conjuntamente con profesionales de la dependencia regional, se apersonan durante la labor de asistencia técnica hasta los predios de los usuarios llevando consigo los formatos correspondientes para elaborar los expedientes de los usuarios de manera presencial, luego son llevados a la DIREPRO Amazonas y se gestiona el otorgamiento del derecho de acuicultura. Una vez concluida la gestión, la Resolución Directoral es entregada a los acuicultores en un acto público realizado en el caserío o comunidad respectiva con la asistencia de autoridades locales y regionales.

En el mes de abril del presente año, en el caserío de Llunchicate, distrito de Cajaruro, provincia de Utcubamba, se entregaron a diez (10) piscicultores las autorizaciones expedidas por la DIREPRO Amazonas permitiendo su formalización para desarrollar la actividad de acuicultura en el marco de lo que dispone la Ley de Promoción y Desarrollo de la Acuicultura y el Plan Nacional de Desarrollo Acuícola; con la presencia del Gerente General del Gobierno Regional de Amazonas.

En el mes de agosto, en la comunidad nativa Chipe-cuzú, distrito de Imaza, provincia de Bagua, en acto público se entregaron autorizaciones que han permitido la formalización de 145 piscicultores. Estos pertenecen a las comunidades nativas de Chipe, San Mateo, Listra, Emat, Nuevo Jerusalen, Nueva Luz y Porvenir. Cabe mencionar que en el acto público también se distribuyeron además en calidad de donación por parte de la DIREPRO, 600 latas de conservas de pescado, 60 machetes y 147 kilos de alimento fortificado. Estuvieron presentes en el evento el Ing. Lindey Alvarado Valdez, Prof. Demetrio Chiroque Morales-Alcalde del distrito de Imaza, Congresista Nayap Kirin y todo el personal profesional y técnico de la DIREPRO.

Asimismo, se han formalizado a 222 piscicultores en el distrito de Imaza, provincia de Bagua; en el distrito de Nieva, provincia de Condorcanqui; en la comunidad nativa Tsuntsuntsa, distrito de Aramango-provincia Bagua; próximamente las autorizaciones serán entregadas a las comunidades en acto público.

Este trabajo es parte de la inclusión social - productiva a los nativos de la etnia Aguaruna de la región Amazonas; y genera presencia del Estado en las comunidades nativas.

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28 de Setiembre 2012

Una importante iniciativa internacional se ha puesto en marcha para comprender mejor el papel de la acuicultura en la seguridad alimentaria en los países pobres.

La iniciativa, que reúne una alianza global de agencias de desarrollo, gobiernos y universidades, ayudará a los países de bajos ingresos con déficit de alimentos en África, Asia y Latinoamérica a desarrollar políticas sostenibles para mejorar los medios de vida de millones de personas pobres. 

La Unión Europea (UE) financia con un millón de euros el proyecto de tres años, gestionado por la FAO en colaboración con una alianza internacional de veinte agencias de desarrollo, gobiernos y universidades.

Función primordial

El pescado es la principal fuente de proteínas para el 17 por ciento de la población mundial, y cerca del 25 por ciento en los países de bajos ingresos y con déficit de alimentos. El pescado es una buena fuente de ácidos grasos omega-3. Los ácidos grasos omega-3 son beneficiosos para el desarrollo del corazón y del cerebro de las personas sanas y de aquellas con alto riesgo de padecer- o que padecen- una enfermedad cardiovascular. Casi el 50 por ciento del pescado  que comemos hoy en día procede de la acuicultura.

Aunque se considera que la acuicultura jugará un papel fundamental en la lucha contra el hambre, se sabe poco sobre su impacto exacto sobre la seguridad alimentaria y nutricional y la reducción de la pobreza en los países en desarrollo.

Teniendo en cuenta las proyecciones de crecimiento de la población y la creciente demanda de productos pesqueros con una producción estable, la acuicultura tendrá que expandirse para satisfacer la demanda futura de pescado.

Impacto en la seguridad alimentaria

La nueva asociación representa a las regiones del mundo donde la acuicultura juega un papel importante y sostiene los medios de vida de millones de acuicultores a pequeña escala. También incluye las principales instituciones con gran experiencia en investigación, ejecución de proyectos de desarrollo y difusión.

El proyecto ("Acuicultura para la seguridad alimentaria, reducción de la pobreza y nutrición - AFSPAN, por sus siglas en inglés") desarrollará nuevas formas de cuantificar la contribución de la acuicultura con mejores herramientas y evaluaciones más sistemáticas y cuantitativas. Además, elaborará estrategias para mejorar el impacto de la acuicultura en la seguridad alimentaria y nutricional y en la reducción de la pobreza.

"El proyecto trabajará en estrecha colaboración con las comunidades de acuicultores y se centrará en la investigación de campo en muchos de los principales países acuícolas en el mundo en desarrollo. Desarrollará herramientas y metodologías para ayudar a los socios clave a elaborar políticas orientadas a mejorar la contribución de la acuicultura a la seguridad alimentaria y nutricional ", aseguró Rohana Subasinghe, experta de la FAO en acuicultura y coordinadora del proyecto 

28 de Setiembre 2012

La Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Producción Pesquera para Consumo Humano Directo del Ministerio de la Producción viene brindado apoyo y asistencia técnica a la Gerencia Regional de Desarrollo Productivo del Gobierno Regional de Lambayeque en la formulación de su Plan Regional de Acuicultura (PRA) para el período 2013- 2021 con el propósito de ejecutar un trabajo planificado en el corto y mediano plazo. 

Asimismo, se ha validado de manera participativa un diagnóstico sobre la acuicultura de Lambayeque y se han propuesto diferentes objetivos de desarrollo y lineamientos de estrategia que orientarán el crecimiento de la acuicultura en dicha Región..

Es importante señalar que en este proceso de elaboración del Plan Regional viene participando los representantes del Instituto del Mar del Perú- Santa Rosa, pescadores artesanales de Mórrope, Santa Rosa y San José, acuicultores, entre otros.

Lima, 03 de Octubre 2012

El Ministerio de la Producción, a través de la Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo, en estrecha coordinación con la Red de Acuicultura de las Américas (RAA) y la FAO, organizaron en la ciudad del Lima el II Taller Regional de peces planos denominado “Taller Regional sobre Transferencia Tecnológica y Escalamiento Productivo del Cultivo de Peces Planos en América Latina”, dicho evento se realizó del 26 al 28 de setiembre del presente y convocó a expertos y especialistas de Argentina, Brasil, Chile, Ecuador, México, Perú y Uruguay, además de empresas privadas que han incursionado en el cultivo de peces planos en nuestro país y potenciales inversionistas en piscicultura marina.

El objetivo que tuvo el evento fue realizar el intercambio de experiencias exitosas sobre transferencia tecnológica y escalamiento productivo en el cultivo de peces planos, delinear propuestas de cooperación técnica entre los países participantes y establecer una instancia coordinadora de un grupo de trabajo para el cultivo de peces planos a nivel de la región de América Latina.

Finalmente, el evento obtuvo conclusiones y recomendaciones importantes mencionando que los temas priorizados para el desarrollo de cultivo de peces planos en la región son nutrición, genética, aspectos reproductivos y patologías; asimismo, la importancia de generar información de mercado de peces planos, elaborar una publicación que revise el status quo en investigación de peces planos en América Latina y El Caribe (ALC), realizar un mapeo regional de especies marinas y potenciales en ALC, generar información de precios y mercado de peces planos ello encaminado por Uruguay, consolidar el foro virtual de especialistas en peces planos y peces marinos a través de la Red Nacional de Información Acuícola de Perú y ampliar el trabajo a otros peces marinos. Estos temas, entre otros, se pondrán a consideración de la Red de Acuicultura de las Américas en la reunión oficial que se realizará en el primer semestres del 2013.

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Lima, 16 de Octubre 2012

La Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca de México (CONAPESCA), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), han realizado del 15 al 16 de octubre en la ciudad de México, el 2do Foro Económico de Pesca y Acuacultura, conmemorando el Día Mundial de la Alimentación: “Las Cooperativas Pesqueras y Acuícolas Alimentan al Mundo”. Entre las instituciones participantes entre otros estuvieron la Dirección de Acuicultura del Ministerio de la Producción del Perú, OSPESCA, Seafood Business Solutions, la Universidad de Guadalajara, INPESCA de Nicaragua, la Dirección de Normatividad de Pesca y Acuicultura del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación de Guatemala, INFOPESCA, la Asociación de Bancos de México, Comunidad y Biodiversidad A.C, ademas de diversas cooperativas pesqueras y acuícolas.

El referido Foro Económico ha contribuido con presentar el contexto ambiental y socioeconómico actual en la pesca y la acuicultura de México y a nivel internacional, al igual que los avances tecnológicos que apuntan al incremento sostenible de la producción, debatir e identificar mejores formas de aprovechar recursos naturales y mercados, con énfasis en la importancia del cooperativismo, como mecanismo para asegurar economías de escala e integración de las cadenas, así como los aspectos de financiamiento del sector acuícola y pesquero.

El evento estuvo distribuído en cinco paneles orientados a discutir temas referidos a “El cooperativismo acuícola y pesquero: su contribución a la seguridad alimentaria”, “Desarrollo de mercados y agregación de valor en el sector pesquero  y acuícola”, “Mitigación al cambio climático: la respuesta tecnológica”, “El financiamiento a la pesca y la acuicultura en Latinoamérica, un insumo estratégico para la revolución azul: el papel del financiamiento en el desarrollo de la pesca y acuicultura” y “Retos de la sostenibilidad de la pesca y la acuicultura en América Latina y el Caribe”.

El Ministerio de la Producción a través de su Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo, invitado por CONAPESCA disertó entre otros sobre los diversos aspectos relacionados con la experiencia peruana en gestión y desarrollo de la acuicultura y en particular sobre las innovaciones tecnológicas, tendencias en acuicultura en el marco del Panel 3 “Mitigación al cambio climático: la respuesta tecnológica”. (ver presentación)

 Ver: http://foroeconomico.conapesca.gob.mx/

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Lima, 5 de Noviembre 2012

El Instituto de Investigaciones Amazónicas de Brasil (INPA) organizó el I Encuentro Nacional de Acuicultura en la Amazonía, realizado del 29 al 31 de octubre en la ciudad de Manaos - Brasil. Asimismo, con el auspicio de la Red de Acuicultura de las Américas, este evento convocó la participación de los representantes de las instituciones de investigación y de gobierno de Brasil, Colombia, Ecuador y Perú a fin de tratar aspectos relacionados a la cooperación para el desarrollo de la acuicultura amazónica.

El referido encuentro  tuvo como objetivo dar a conocer la situación actual de las investigaciones y de los sistemas de producción de las principales especies de la amazonía, resaltando su importancia en la seguridad alimentaria de las poblaciones, contándose con la participación de destacados profesionales del Instituto Nacional de Investigaciones Amazónicas de Brasil, de la Secretaría de Estado de Produccion Rural de Amazonas, investigadores universitarios y distintos agentes vinculados a la producción acuícola. Asimismo, participó el Secretario Ejecutivo de la Red de Acuicultura de las Américas – RAA, quien trató sobre la Acuicultura en América Latina y el Caribe: Situación actual y perspectivas de integración entre los países amazónicos.

Simultáneamente, la Red de Acuicultura de las Américas realizó una reunión con los representantes de Brasil, Colombia, Ecuador y Perú, abordándose aspectos relacionados al desarrollo de la acuicultura amazónica en dichos países y estableciendo la necesidad de iniciar acciones para la conformacion en el marco de la RAA del Grupo Técnico de Peces Amazónicos, priorizando el trabajo en las especies Gamitana, Sábalo y Paiche; siendo los temas de importancia la legislación ambiental y el ordenamiento, la reproducción, engorde, procesamiento y mercado. Igualmente se resaltó la importancia  de la participación conjunta de los órganos de gobierno, instituciones de investigacion y los agentes productores, fortaleciendo la capacitación a nivel de técnicos y de productores a través de extensionistas.

El Ministerio de la Producción a través de su Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo, invitado por la Red de Acuicultura de las Américas disertó sobre el estado de la acuicultura en el Perú con énfasis en la acuicultura amazónica.

Presentación de la Dirección de Acuicultura

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Lima, 09 de Noviembre 2012

INFOPESCA, conjuntamente con la FAO y el Fondo Común de Productos Básicos (CFC) organizaron del 6 al 8 de noviembre el Seminario de Diseminación de los resultados del proyecto “Mejora del Acceso al Mercado de los Productos Pesqueros y Acuícolas Amazónicos”, implementado del 2009 al 2012 en Perú (Iquitos), Colombia (Leticia) y Brasil (Manaus). El seminario se realizó con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca del Ecuador, considerando que en la ciudad de Quito, hace 470 años Francisco Orellana salió de esta ciudad y, bajando por el río Napo, llegó al mayor río del mundo, dándole el nombre de Amazonas.

El seminario fue inaugurado la Sra. Priscila Duarte Pesantes, Sub-Secretaria de Acuacultura del Ecuador. También en la sesión de apertura participaron el Sr. Nianjun Shen, Gerente de Proyectos del Fondo Común de Productos Básicos con sede en Amsterdam, el Dr. Audun Lem, Oficial Superior de Industrias Pesqueras de la FAO con sede en Roma y el Dr. Roland Wiefels, Director de INFOPESCA.

El desarrollo del evento consideró la presentación de los principales componentes del proyecto y la forma en que se llevaron a cabo, siguiendo una rápida explicación de la metodología de INFOPESCA para la elaboración estudios de mercado, posteriormente continuó la presentación como ejemplo de los resultados del estudio del mercado de pescado en la ciudad de Manaus, seguido por la experiencia de los acuicultores y pescadores de los países beneficiarios del proyecto en lo que concierne al funcionamiento y operación de fabricas de hielo piloto, equipos, así como las acciones de capacitación a sus miembros.

La participación de Perú fue dada por la Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo del PRODUCE y por la Dirección Regional de la Producción de Loreto (DIREPRO Loreto), sobre el particular la Dirección de Acuicultura dio a conocer la importancia económica que viene teniendo la acuicultura amazónica en el mercado interno peruano siendo su valor estimado en 2011 de poco más de 3.2 millones de dólares pero que aún su participación apenas alcanza el 1.3% de la cosecha acuícola, asimismo, informó sobre la tendencia y oportunidades comerciales para la acuicultura amazónica, las políticas establecidas para el impulso de la acuicultura, la priorización de investigaciones, metas y proyecciones, como se están aprovechando los productos del proyecto CFC, así como diversas acciones para el fortalecimiento de la acuicultura amazónica peruana, dando énfasis en el desarrollo de las indicaciones geográficas para las especies amazónicas, teniendo en cuenta que existen países de otros continentes que han iniciado el cultivo de Paco (Cachama blanca o Piratinga) fuera de la cuenca amazónica.

Por su parte la DIREPRO Loreto dio a conocer como viene administrando la actividad acuícola en su región, así como los resultados de la gestión de la planta de hielo piloto la cual contribuirá con el fortalecimiento de la cadena productiva de las especies amazónicas en Loreto, así como sensibilizar y generar una cultura de uso de hielo en acuicultores y pescadores artesanales.

Adicionalmente, se presentaron los resultados del proyecto anterior del CFC, de desarrollo de la pesca artesanal en Honduras, 4 años después de su finalización, señalando que muchas vences la gestión de la administración pública  muchas veces influye en la continuidad y sostenibilidad de los proyectos de cooperación internacional afectando positiva o negativamente el mismo.

Finalmente, del análisis de resultados del proyecto amazónico y de los probables rumbos futuros de la producción de pescado amazónico los representantes de Brasil, Colombia y Perú, manifestaron que los esfuerzos deben orientarse al  desarrollo de indicaciones geográficas para las especies acuícolas amazónicas, programas adecuados de extensionismo acuícola, generación de paquetes tecnológicos sobre especies acuícolas priorizadas y continuar el desarrollo de los mercados internos de los países de la cuenca amazónica..

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Lima, 15 de Noviembre 2012

El Ministerio de la Producción a través de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo - Dirección de Acuicultura, organizó en la ciudad de Lima el primer Seminario denominado "Oportunidades de inversión para el cultivo de peces marinos en el Perú”, el mismo que contó con la participación de diversos inversionistas, representantes de empresas privadas nacionales y extranjeras, asociaciones de exportadores, universidades, así como instituciones de desarrollo y transferencia tecnológica.

El evento tuvo como principal objetivo promover y dar a conocer las potencialidades, ventajas e importantes oportunidades con las que cuenta el Perú para incursionar en el cultivo de peces marinos y su relevancia para el consumo humano directo, información presentada por el señor David Mendoza especialista de la Dirección de Acuicultura, además de difundir el soporte y oferta tecnológica para el cultivo de peces marinos, contando para esto último con la participación de  la Asociación Empresarial de Productores Marinos de España - APROMAR representado por el señor Juan Manuel Fernández, así como Fundación Chile representado por los señores Andrés Barros y Antonio Vélez..

Cabe indicar que en el referido evento se resaltó el crecimiento importante de la acuicultura como principal fuente futura de recursos hidrobiológicos en el mundo frente a la estabilización de la actividad pesquera, las condiciones de acceso, disponibilidad de áreas y beneficios para invertir en la piscicultura marina, la relevancia que debe tener el desarrollo de cultivos de peces marinos en el Perú y la priorización de especies tales la corvina, chita, seriola o fortuno, mero y cabrilla.

El seminario fue presentado por el señor Carlos Cisneros Vargas, Director de Acuicultura e Inaugurado por el señor Javier Coronado Saleh, Director General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo, en representación del Viceministro de Pesquería del Ministerio de la Producción.

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13-20 de Noviembre 2012

Durante los días del 13 al 20 de noviembre del año en curso, la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo, a través

de su Dirección de Acuicultura, efectuó acciones conducentes a la promoción de la “Pesca basada en acuicultura”, la misma que es un modelo de gestión acuícola que permite a los pobladores de zonas de escasos recursos del interior del país, limitados para el desarrollo de la acuicultura de menor escala, generar recursos a través de la pesca en lagunas altoandinas y así puedan alimentar a sus familias con la trucha extraída o mediante la venta de dicho recurso en los mercados locales, contribuyendo con la mejora de su calidad de vida.

La referida acción tiene como fin contribuir con el incremento de la oferta alimentaria en las zonas altoandinas las cuales permitirán reducir los índices de desnutrición de las poblaciones cercanas a los recursos hídricos, generando empleo productivo y demostrando que con una mínima inversión y sensibilizando a las comunidades campesinas, es posible que estas puedan generar ingresos incluyendo la actividad pesquera y acuícola a las ya tradicionales como son la agricultura y ganadería de subsistencia.

Se efectuaron dos siembras con 15,000 alevinos de trucha arcoíris en las lagunas de Mancapozo y de Cunto Cocha, ubicadas en los distritos de Amarilis y San Pedro de Chaulan respectivamente de la provincia y departamento de Huánuco. 
 
Las actividades comprendieron la construcción de una estructura de flotación denominada “japa”, para aclimatación de alevinos de trucha arco iris a fin de garantizar una mayor sobrevivencia y crecimiento antes de ser liberados en el medio natural. Asimismo, se contó con la activa participación de miembros de las comunidades de Revelación de Yaurán y Comunidad Campesina de Shismay, quienes recibieron asistencia técnica por parte del personal de la Dirección de Acuicultura en aspectos pesqueros y acuícolas con apoyo de la DIREPRO Huánuco, a fin de que puedan brindar los cuidados y alimentación de los alevinos hasta su liberación.

Debe señalarse que las actividades de pesca basada en acuicultura realizada, podría brindar producciones aproximadas de 3 TM, por cada laguna sembrada, estimando como posibles ingresos S/30,000 nuevos soles anuales, surgiendo esta actividad como una buena alternativa de desarrollo rural en beneficio de las comunidades más pobres del país

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19 – 26 Noviembre 2012

La Dirección General de Extracción y Producción Pesquera del Ministerio de la Producción, a través de la Dirección de Acuicultura, durante los días 19, 21, 23 y 26 de noviembre del presente, llevó a cabo un ciclo de charlas orientadas al fortalecimiento de capacidades de los servidores de la Oficina de Agricultura y Producción de la Gerencia Regional de Desarrollo Económico del Gobierno Regional del Callao.

 Dichas acciones de capacitación fueron concordadas mutuamente entre el Ministerio de la Producción y el Gobierno Regional del Callao, abarcando temas generales acerca de la situación de la acuicultura en el Perú; los aspectos legales, ambientales, sanitarios y catastrales de la actividad acuícola; así como criterios para la evaluación de expedientes para acceder a derechos acuícolas.

La capacitación tuvo una duración de 12 horas lectivas y contó con la participación de 05 profesionales del mencionado Gobierno Regional; el dictado de los temas estuvo a cargo de especialistas de la Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo.

Se espera que con dicha capacitación los funcionarios de la Oficina de Agricultura y Producción, que tienen a su cargo, entre otros, la evaluación de los expedientes para el otorgamiento de derechos acuícolas en la Región Callao, se encaminen de manera autónoma al cumplimiento de las funciones que les han sido transferidas en materia acuícola.

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26 – 30 Noviembre 2012

La Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo, conjuntamente con la Dirección de Competitividad y Enlace Sectorial de la Dirección General de Políticas y Desarrollo Pesquero, participó en el trabajo de campo en el ámbito de la Región Junín, entre el 26 al 30 de noviembre, con la finalidad de evaluar la implementación de las Normas Técnicas Peruanas, elaboradas por el Comité Técnico de Normalización de Acuicultura, las cuales son:

• NTP 320. 001-2009 ACUICULTURA. Terminología y definiciones; que tiene por objeto definir los términos más utilizados en la actividad de la acuicultura a nivel nacional y ser un marco de referencia para acuicultores, consultores, formuladores de políticas y todos aquellos que estén interesados en la acuicultura, facilitando su comunicación.

• NTP 209.255-2009 ACUICULTURA. Trucha. Alimento balanceado. Requisitos y definiciones; que tiene por objeto establecer las condiciones y requisitos que deberán cumplir los alimentos balanceados para el cultivo intensivo de trucha arco Iris Oncorhynchus mykiss., cuyo consumo brinde una adecuada nutrición, preserve el equilibrio del medio ambiente y garantice la inocuidad de la especie para el consumidor final.

• NTP 320.004-2011 ACUICULTURA. Buenas prácticas acuícolas en la producción de Trucha Arco Iris Oncorhynchus mykiss cuyo objetivo es establecer un  sistema estándar  para la producción de la trucha, con la finalidad de asegurar un producto final inocuo, sano, libre de contaminantes, fomentando la competitividad para el comercio nacional e internacional; haciendo uso de tecnologías y técnicas amigables al medio ambiente y velando por el bienestar de los trabajadores y el respeto a la comunidad circundante a la explotación.

Además el trabajo de campo tuvo por objeto cuantificar los indicadores de resultados, en las piscigranjas de las localidades de las provincias de Huancayo, Concepción y Yauli, por la implementación de las mencionadas normas.

Como resultado se pudo apreciar el evidente desarrollo productivo de las diferentes piscigranjas visitadas, entre las cuales podemos citar: Piscigranja del Valle Azul, Piscigranja Gruta Milagrosa y Piscícola Rumihuasi, las cuales vienen incrementando sus producciones, siendo necesario que estas unidades migren hacia el nivel de mayor escala (más de 50 TM/año) con lo cual obtendrán una mayor perspectiva de desarrollo, con la posibilidad de orientar su producción hacia el mercado externo.

Por otro lado se asistió a la inauguración de una planta de procesamiento primario (eviscerado, deshuesado y fileteado) y de ahumado de trucha a cargo del Consorcio Acuícola Junín integrada por cinco empresas productoras de truchas de la región Junín (Aqua San Pedro SAC, Truchas Pomacocha S.R.L., Piscigranja Los Ángeles, La Cabaña y El Edén), quienes en el afán de aprovechar sus capacidades productivas conjuntas conforman esta asociación corporativa, con la finalidad de consolidar sus sistemas productivos y comerciales con productos de calidad. La conformación del consorcio se realizó dentro del  programa consorcios de exportación fomentado por la ONUDI PERU, en el marco del Desarrollo de Conglomerados y Redes de PYME, como instrumento para fomentar las exportaciones de las PYMES, habiendo recibido el apoyo del Instituto Italiano para el Comercio Exterior.

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05 de Diciembre 2012

El Ministerio de la Producción a través de la Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo y la Dirección Regional de la Producción de Puno, organizaron el Curso Taller “Mejorando la capacidad de asociatividad para la comercialización de la trucha en Puno”, realizado el 05 de diciembre y dirigido a productores de trucha e interesados en incursionar en la actividad acuícola en la zona de Chucuito – Juli, con el fin de fomentar la organización y gestión empresarial de pequeños y medianos acuicultores y su agrupación en gremios o asociaciones, elevando sus conocimientos y capacidades para gestionar sus instalaciones acuícolas como unidades económicas de producción:

Durante el evento se expusieron los temas referidos a:

• BENEFICIOS TRIBUTARIOS EN LA ZONAS ALTO ANDINAS (SUNAT): El expositor representante de la SUNAT dio a conocer los requisitos para constituirse como contribuyente, así como los regímenes a los cuales pueden acogerse; asimismo las exoneraciones establecidas en la normatividad vigente referida al Impuesto a la Renta y los beneficios tributarios dispuestos en las Leyes Nº s 29482 Ley de zonas altoandinas; 27460 y 29644 Ley de Promoción y Desarrollo de la Acuicultura y su modificatoria.

• MERCADOS POTENCIALES DE LA TRUCHA PUNEÑA (Sierra  Exportadora): En su charla el profesional representante de Sierra Exportadora, tomando como referencia la situación actual de la crianza de truchas en Puno, resaltó las ventajas competitivas que existen para este cultivo, dando a conocer cifras de la producción nacional y de las exportaciones, subrayando que el 52% de este último volumen tiene como destino Europa, seguido de Norte América y Asia. Se refirió además a las perspectivas del valor de los volúmenes de las exportaciones para el 2013 estimado en 15 millones de dólares americanos.

• DESARROLLO DE LA TRUCHICULTURA Y PROYECCION AL 2021 REGION PUNO (DIREPRO PUNO): BENEFICIOS DE LA ASOCIATIVIDAD: Este tema fue expuesto por el Director de Acuicultura de la DIREPRO Puno, quien se refirió a las etapas del ciclo productivo de la trucha, remarcando que la producción en Puno en el 2011 alcanzó las 15 mil toneladas; así como que la importación de ovas embrionadas de trucha en el mismo período ascendió  a 66’270,000 unidades. Señaló asimismo que a fines de 2011 se encontraban vigentes 466 derechos para realizar la actividad de acuicultura en áreas acuáticas ubicadas en el lago Titicaca, el lago Arapa y la laguna Lagunillas. Dio a conocer que la asociatividad de los productores en cualquier eslabón de la cadena productiva de la trucha, permitiría fortalecer en general los mecanismos que rigen el mercado local, regional e internacional de la trucha, adoptando tecnologías modernas aplicando a su vez las normas técnicas vigentes. Estimó que la producción de trucha en Puno al 2021 alcance las 54,399 TM.

• ACTIVIDADES PARA EL FORTALECIMIENTO DE LA ASOCIATIVIDAD EN LA ACTIVIDAD ACUICOLA EN EL DEPARTAMENTO DE PUNO (DIRECCION DE ACUICULTURA – PRODUCE): El representante de la Dirección de Acuicultura de PRODUCE, resaltó las actividades que el Ministerio de la Producción ha venido realizando en los últimos años en el departamento de Puno; precisando que el extensionismo acuícola llevado a cabo entre el 2009 y el 2010, brindó capacitación y asistencia técnica, entre otros, en la gestión para la asociatividad de las unidades productivas con fines de obtención de financiamiento, adquisición colectiva de insumos y materiales y el abastecimiento del mercado. Se mencionó entre otros, que las actividades realizadas para el mejoramiento del catastro acuícola, así como para la implementación de las medidas establecidas en el Reglamento de Ordenamiento Pesquero y Acuícola en el lago Titicaca, tenían como propósito fortalecer a los productores de truchas. Finalmente se dio a conocer las perspectivas de intervención de PRODUCE para el año 2013, referido principalmente a la formulación de estudios de preinversión para el establecimiento de posibles centros de capacitación y asistencia técnica para los productores de la Macroregión; y el apoyo que viene brindando PRODUCE a la formulación de los Planes Regionales de Desarrollo Acuícola..

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13 y 14 de Diciembre 2012

El Ministerio de la Producción a través de la Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo, con la colaboración del Gobiero Regional de Loreto y su Dirección Regional de Producción, organizaron durante los días 13 y 14 de diciembre el Taller sobre la Cadena Productiva del Paiche, el cual tuvo como objetivos i) Contribuir con el conocimiento de la cadena productiva del paiche y ii) brindar información sobre herramientas para fomentar el desarrollo e innovación comercial del paiche para el consumo humano directo.

 El referido evento se realizó en el Auditorio Jaime Moro Sommo del Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana - IIAP y contó con la presencia de especialistas de la Dirección de Acuicultura de la DGCHD, el Instituto Tecnológico Pesquero - SANIPES, el Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero, el IIAP, INDECOPI, la DIREPRO Loreto, así como la Asociación de Criadores de Paiche de Loreto y la empresa Acuícola Los Paiches. Asimismo, se contó con la asistencia de poco más de 100 participantes de los diversos agentes vinculados con la acuicultura del Paiche y entre los cuales se puede mencionar a empresas privadas como Acuicultura de Huaura, Tiger Ranch, Amazon Breeder, Naltech, Amazon Tropicals, entre otros, además de universidades, ONGs, CONCYTEC, Gobiernos Locales, la Asociación de Acuicultores de Loreto y productores individuales.

En el Taller se brindó a los participantes conocimientos sobre el desarrollo de las investigaciones, la transferencia de tecnología, dando importancia especial a la definición y validación de los diferentes aspectos que contempla la cadena productiva del paiche; asimismo, se dio énfasis a los temas de gestión emprearial y cooperativimo, calidad, inocuidad y valor agregado para el paiche, indicaciones geográficas como la denominación de origen y marcas colectivas, así como brindar conocimiento sobre el mercado mundial, tendencias y preferencias de los recursos pesqueros y acuícolas, la adopción de estrategias de comercialización a través del desarrollo del marketing, teniendo en cuenta al paiche como producto y concepto, lo cual favorecería la comercialización y posicionamiento del mismo.

Es importante destacar además que en el evento se instaló la Mesa Técnica y Comercial del Paiche de la Región Loreto, la cual tiene como objetivo “Conformar un espacio de concertación de entidades públicas y privadas comprometidas con impulsar el desarrollo y competitividad de la acuicultura del Paiche en la Región Loreto a través de mecanismos orientados a diversificar, fortalecer y contribuir con el conocimiento de la cadena productiva, así como brindar información sobre herramientas pasra fomentar el desarrollo e innovación comercial del paiche”. La referida Mesa esta conformada por la Gerencia de Desarrollo Económico del GORE Loreto quien la preside, la Asociación de Criadores de Paiche de la Amazonia Peruana a cargo de la Vicepresidencia, la DIREPRO Loreto en calidad de Secretaría Técnica, el IIAP  como Secretaría Adjunta y diversos coordinares técnicos entre los cuales se encuentran la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, la Camara de Comercio, Industria y Turismo de Loreto, la Coordinación Región Oriente de PROMPERU, la DIRCETUR de Loreto, asi como otras instituciones con intereses en el desarrollo técnico y comercial del Paiche, siendo que sus actividades iniciarían en el mes de enero del 2013, teniendo como primera tarea validar su Reglamento Interno y elaborar su Plan de Trabajo.

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20 de Febrero 2013

El 90% de toda la lubina que se comercializa en Europa procede de la acuicultura, que coloco en el mercado 118,931 toneladas en 2010.

Estos datos se recogen en la publicación “Cultivo de lubina” de la Serie de Cuadernos de  Acuicultura, que la Fundación OESA coedita con la Agencia Estatal CSIC.

Su autor, el investigador del Instituto Español de Oceanografía (IEO) Aurelio Ortega, analiza la biología de la lubina, los sistemas de cultivo que emplean las distintas fases del ciclo de crianza y las particularidades de la comercialización de

esta especie en España y en Europa.

A nivel europeo, la producción procedente de la acuicultura supone hoy en día en Europa más del 90% del total de la lubina comercializada. En 2010, la lubina proveniente de la pesca extractiva contribuyó al total con poco menos de 10,000 toneladas, cantidad que permanece sin muchos cambios en los últimos años, según destaca el autor de la publicación.

La acuicultura proporcionó a los consumidores europeos, 118.931 toneladas de lubina en 2010, posicionándose como la tercera especie de crianza de peces marinos en Europa, solo por detrás del salmón y la dorada. Por países, Grecia con 47.000 toneladas y Turquía con 35.000 toneladas, representan en torno al 70% del total de la producción europea, seguidos por España con casi 12.495 toneladas.

En España, la lubina es la segunda especie de peces marinos más cultivada, situándose tras la dorada, con una producción de 12.495 toneladas. Su crecimiento es algo más lento que esta última debido a las elevadas temperaturas del Mediterráneo óptimas para la dorada y a que su manejo es ligeramente más dificultoso, según recoge esta publicación.

El engorde de lubina se desarrolla mayoritariamente en viveros flotantes en el mar y en menor medida en estanques mediante técnicas de cultivo extensivo y semiextensivo y en tanques en cultivo intensivo. En los últimos años también se está experimentando con sistemas de recirculación, sobre todo en otros países.

Con esta obra, la Serie Cuadernos de Acuicultura, coeditada por la Fundación OESA y el Departamento de Publicaciones de la Agencia Estatal CSIC, suma su cuarto título de divulgación en acuicultura sobre atún,  dorada, corvina. Esta publicación se puede adquirir a través de la web Cultivo de lubina.

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22 de Febrero 2013

El Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO ha creado un nuevo Portal conteniendo información sobre todos los productos de Acuicultura de la FAO

desde el año 2006 a la fecha. Este Portal de internet fue creado en febrero del 2013 y habrá de ser actualizado con regularidad.

Una función clave de la FAO como una organización del conocimiento es suministrar asesoría e información a los países miembros para asegurar la contribución sustentable de la acuicultura a la producción de alimentos, a la seguridad alimentaria y en general al crecimiento económico a través de la adopción de prácticas acuícolas responsables. Para este propósito, la FAO hace énfasis en la diseminación de información enfocándose en nuevos temas emergentes, resaltando las tendencias del desarrollo acuícola a nivel nacional, regional y global.

Desde el año 2006 se han publicado y distribuido más de doscientas publicaciones relacionadas con la acuicultura, incluyendo CD-ROMs, productos basados en la red, así como boletines, tanto en versiones impresas como electrónicas. Todas estas publicaciones han sido concentradas en este Portal para facilitar su búsqueda y ponerlas a disposición de todos los usuarios.

Los usuarios podrán buscar las publicaciones por categoría tal como se muestra en el menú en la parte izquierda de la página principal, o a través de la lista de publicaciones. Cada publicación contiene el extracto de la portada, el título, el(los) autor(es), año de publicación, resumen y el número ISBN.

Los lectores pueden descargar los documentos listados en el Portal haciendo clic en el título.   Las publicaciones están disponibles en formato PDF  (Portable Document Format) y muchas de ellas están disponibles en otros de los idiomas oficiales de la FAO.

Para acceder al sitio web acceda a través del siguiente enlace:

Productos de Información Sobre la Acuicultura de la FAO

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04 de Marzo 2013

El Gobierno Regional de Ayacucho (GRA), en el marco de las actividades del Pirmer Fórum Regional de Acuicultura de Ayacucho que fuera organizado con el apoyo del FONDEPES, realizó el lanzamiento oficial de su Plan Regional de Acuicultura el cual fue elaborado con la asesoría y asistencia técnica de la Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo (DGCHD) del Ministerio de la Producción y fuera aprobado con la Ordenanza Regional N° 029-2012-GRA-CR.

En el referido Plan Regional, se han establecido diversos objetivos y lineamientos de estartegia para el desarrollo y ordenamiento de la acuicultrua regional, asimismo se han establecido metas de mediano plazo teniendo como una de las principales en que la producción acuícola en el año 2017 alance al menos entre las 1500 y 2000 TM e incrementar el número de emprendimientos acuícolas formales en 100%, contar con al menos 20 recursos hidricos con evaluaciones integrales donde se promueva la acuicultura a mayor escala y menor escala y una ventanilla única de acuicultura para menor escala, entre otros.

Es importante indicar que en el referido evento la Dirección de Acuicultura de la DGCHD socializó el Plan Nacional de Desarrollo Acuícola y dio a conocer las diversas actividades y acciones que ya se vienen ejecutando y que se vinculan con la implementación del plan de acción del Plan Regional de Acuicultura de Ayacucho, entre los cuales se tiene la evaluación de recursos hidricos, acciones de extenionísmo acuícola, entre otros.

Asimismo, en el citado Fórum se discutió sobre el sistema de alimentación y enfermedades en truchas, planes de negocio y créditos promocionales en acuicultura; los mismos que buscan mejorar la calidad y elevar los volúmenes de producción, para aumentar los ingresos económicos de los piscicultores.

De igual modo, en el evento además de la participación del Jefe de FONDEPES, Sr. Sergio Gonzalez Guerrero y la Dirección de Acuicultura del Ministerio de la Producción, contó con la participación de autoridades de gobiernos locales, funcionarios y piscicultores de Huancavelica y Apurímac, productores de trucha y peces amazónicos del VRAEM y asociaciones de truchas del sur de Ayacucho.

Finalmente, los piscicultores intercambiaron experiencias exitosas en producción, comercialización y uso de nuevas tecnologías, planes de negocios y acceso al financiamiento orientado a los productores de peces de aguas frías y tropicales.

Hacer Clic para descargar el Plan Regional de Acuicltura de Ayacucho

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06 de Marzo 2013

Un mayor desarrollo de la actividad acuícola, así como de la pesca artesanal y del acceso de la población a los recursos hidrobiológicos, son algunas de las metas que propuso la Ministra de la Producción, Gladys Triveño, durante su exposición en el II Almuerzo Exportador Acuícola Pesquero, organizado por la Asociación de Exportadores, ADEX, que congregó a empresarios exportadores de los sectores de la acuicultura y pesca.

“Hoy el 98% de la anchoveta se convierte en harina, estamos cuartos en acuicultura, hay informalidad y desvío de los recursos destinados para Consumo Humano Directo hacia el Consumo Humano Indirecto, además de una biomasa vulnerable, y eso tiene que cambiar”, aseveró la Ministra Triveño, al realizar un breve diagnóstico del sector.

Agregó que el Ministerio de la Producción apunta a tener una pesca mucho más diversificada y sostenible, con pesquerías más desarrolladas de la anchoveta, del jurel, de la merluza y de la pota para Consumo Humano Directo, así como un mayor consumo de pescado de parte de la población que se ubique en 30 kilos per cápita al año.

Propuso también mejorar las cifras que nos indican que, el 70% de nuestras exportaciones es harina y aceite de pescado, el 5% procede de la acuicultura y el 25% de Consumo Humano Directo. “Hoy tenemos una visión distinta que nos hace pensar en que los pescadores artesanales pasen a ganar de 500 soles mensuales en la actualidad a 5,000 dólares anuales en el futuro, y por que no soñar en ser los primeros exportadores de acuicutra en la Región, dijo.

Para lograr los objetivos planteados, la Ministra Gladys Triveño invitó a los empresarios a construir políticas orientadas a alcanzar una actividad pesquera extractiva con sostenibilidad e igualdad de oportunidades para los grandes y los pequeños. “Para ello, el Estado apuesta por un manejo equilibrado de los recursos entre lo social, lo económico y lo biológico” expresó.

Señaló que las políticas de sostenibilidad pesquera demandan la participación de todos los actores involucrados, el Estado que comprende al Ejecutivo, al Congreso y al Poder Judicial, cada uno en su rol y por el otro lado, los pescadores, los consumidores y los industriales.

Sobre el desarrollo de la actividad acuícola, la titular de PRODUCE dijo que resulta paradójico que nuestra principal pesquería (la anchoveta) convertida en harina y aceite de pescado, contribuya hoy en día a que otros países, siguiendo la tendencia mundial, desarrollen con éxito la acuicultura, la cual en el Perú es aún muy pequeña.

En ese sentido, pidió al sector pesquero de nuestro país mirar con mayor interés a la acuicultura, actividad que el Estado tiene interés en desarrollar y que en estos tiempos presenta altas tasas de crecimiento en el mundo.

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12 de Marzo 2013

¿Quiere saber más acerca del pescado que come o que va a comprar? ¿Se trata tal vez de una especie en peligro de extinción? AppliFish se lo dirá. Esta aplicación gratuita para móviles desarrollada por la plataforma de conocimiento pesquero y de biodiversidad i-Marine permite que la información relacionada con el medio marino esté a disposición de cualquier persona, en cualquier momento y en cualquier lugar.

Mientras que el consumo humano de productos pesqueros se ha duplicado en el último medio siglo, las políticas para el uso sostenible de los ecosistemas acuáticos deben abordar los desafíos a los que se enfrentan las poblaciones mundiales de peces.

En torno a un 30 por ciento de las poblaciones mundiales de peces marinos evaluadas en 2009 estaban sobreexplotadas, según el informe sobre El Estado mundial de la pesca y la acuicultura 2012 de la FAO.

"Con AppliFish, los consumidores pueden escoger aquéllos peces que no están en peligro de extinción, ayudando a garantizar que habrá suficientes para las generaciones futuras", afirma Marc Taconet, Oficial Superior de Información de Pesca de la FAO y presidente del Consejo de iMarine. "Los consumidores –añade- también pueden utilizar la aplicación para obtener más información acerca de las especies, los niveles de captura y los hábitats, así como el nivel de las amenazas a las que se enfrentan estas especies".

Decisiones fundamentadas para responsables políticos y consumidores

iMarine es un consorcio mundial constituido por 13 institutos de investigación, universidades y organizaciones internacionales de tres continentes que cuenta con 5 millones de euros de financiación de la Unión Europea (UE).

Su nueva aplicación AppliFish tiene también una versión en Internet que contiene información científica adicional, y que puede ayudar a los responsables políticos, productores y consumidores a tomar decisiones fundamentadas, y contribuir a perfilar las políticas necesarias para la ordenación responsable de la pesca y la conservación de los recursos acuáticos, tal y como se pone de relieve en los principios establecidos en el Código de Conducta para la Pesca Responsable de la FAO.

AppliFish complementa las aplicaciones de i-Marine en lo relativo a la gestión, procesado y visualización de contenidos científicos para aumentar la concienciación sobre los desafíos a los que se enfrentan los ecosistemas acuáticos.

Estas aplicaciones incluyen la herramienta cartográfica AquaMaps para la biodiversidad, la Herramienta de Información transmitida por embarcaciones (VTI, por sus siglas en inglés), que informa sobre la actividad de los barcos y las condiciones ambientales para los científicos que trabajan en la pesca, y el Sistema Integrado de Información de Capturas (ICIS, por sus siglas en inglés), que proporciona información a nivel regional y mundial sobre la captura de especies acuáticas.

Más de 550 especies

AppliFish fue galardonada con un premio en la 10ª Reunión de Concertación sobre Infraestructuras electrónicas, celebrada en Bruselas el 6-7 de marzo, y en la que se discutió el presente y futuro de la política de investigación e innovación de la UE.

La aplicación está diseñada como un libro de bolsillo que permite conocer el medio marino con sólo tocar un botón. Ofrece información básica de más de 550 especies marinas, como nombres comunes y tamaños, mapas de distribución, así como mapas mostrando los cambios previstos en la distribución de especies debido al cambio climático.

AppliFish combina datos de fuentes internacionales autorizadas, como el Programa de identificación y documentación de especies de la FAO (FAO-FishFinde), las estadísticas de la FAO, WoRMS, Fishbase, SeaLifeBase, la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), AquaMaps y el Sistema de Información Biogeográfica Oceánica (OBIS, por sus siglas en inglés), recopilando una gran cantidad de experiencia en la materia para crear una comunidad profesional en apoyo del enfoque ecosistémico a la ordenación pesquera y la conservación de los recursos marinos vivos.

AppliFish está disponible tanto para Android como para iOS.

Hacer Click para instalar AppliFish para android

15 de Marzo 2013

INFOPESCA, conjuntamente con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el Ministerio de Pesca y Acuicultura de Brasil (MPA), y el Gobierno del Estado de Rio de Janeiro, están organizando la Conferencia Mundial de Tilapia.
 
El evento se llevará a cabo en la ciudad de Rio de Janeiro, entre el 16 y el 18 de setiembre (los detalles locativos se publicarán a la brevedad). Analistas de mercado de amplia experiencia y representantes del sector productivo y comercial expondrán sobre los principales aspectos y desarrollos recientes del mercado mundial de tilapia. Este evento busca continuar con el trabajo realizado en la Conferencia Mundial de Tilapia realizada en Kuala Lumpur en el año 2010, y organizada por INFOFISH. En simultáneo, se desarrollará una exposición del sector.
 
Los principales temas a tratar en la agenda de la Conferencia inlcuyen:
 
- La estrategia mundial para la tilapia y las perspectivas en el sector pesquero y acuícola
  · Grandes tendencias mundiales
  · La contribución de la tilapia al desarrollo
  · Canales de distribución
  · Diferenciación de productos

- Desarrollos recientes en los principales mercados y regiones productoras
  · El rol de la tilapia en el desarrollo del sector
  · China y Asia
  · EEUU
  · Europa

- América Latina: una region productora en crecimiento y un mercado en expansión
  · Los potenciales de América Latina como productor y mercado
  · Experiencias en países latinoamericanos, como ser:
  · México
  · Ecuador
  · Brasil

- Experiencias recientes en la industria latinoamericana.
 
- Experiencias recientes en la industria a nivel mundial.
 
- Desarrollos recientes en tecnologías de producción.
 
A la brevedad estará disponible en este sitio web los detalles locativos, las opciones para participar de la Conferencia, así como la agenda preliminar y los expositores. Por más información, comunicarse vía correo electrónico a tilapia@infopesca.org

11 de Abril 2013

Apoyo para pequeñas y medianas empresas de acuicultura, en la comercialización nacional e internacional de sus productos, en el marco de la Feria Internacional.
 
 

Descarga de documentos

• Bases de la convocatoria
• Formulario de inscripción
• Declaración jurada
• Resultados

27 de Abril 2013

La Dirección de Acuicultura del Ministerio de la Producción, en el marco de la implementación del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola 2010 – 2021

(PNDA), viene brindando apoyo al Gobierno Regional de San Martín para la elaboración de su Plan Regional de Acuicultura.

Se debe señalar que el PNDA dentro de sus mecanismos de implementación, control y seguimiento, establece que cada uno de las Gobiernos Regionales a nivel nacional debe formular su Plan Regional de Acuicultura el cual permita definir en el marco del PNDA, objetivos, estrategias y acciones especificas basadas en las fortalezas y ventajas comparativas y competitivas que pudieran tener cada una de ellas y de esta forma también contribuir con el cumplimiento de las metas nacionales para el desarrollo de la acuicultura.

En ese sentido, el Gobierno Regional de San Martin a través de su Dirección Regional de la Producción y el Ministerio de la Producción a través de especialistas de la Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo, han definido un plan de trabajo con el propósito diseñar el Plan Regional de Acuicultura de la referida Región, asimismo como primer paso dichas instituciones de manera conjunta, han elaborado el “Diagnóstico de la Acuicultura en la Región San Martin”, el cual ha fue presentado en la II Reunión de la Mesa Técnica de Acuicultura de San Martín realizado en el Auditorio del Instituto de Investigaciones de la Amazonia Peruana – IIAP, el día 27 de abril en la ciudad de Tarapoto, siendo éste validado por los diferentes agentes que participan en el desarrollo acuícola, entre ellos el Gobierno Regional de San Martin, así como diversas asociaciones de productores, universidades, representantes de los Gobiernos Locales, entre otros, con intereses legítimos para el desarrollo y expansión de la acuicultura regional.

En tal sentido, el diagnóstico validado en la Mesa Técnica de Acuicultura se presenta como el documento de línea base que permitirá orientar la definición de la visión de la acuicultura en dicha Región y para establecer sus principales objetivos de desarrollo y lineamientos estratégicos, metas, indicadores, así como actividades y proyectos prioritarios de corto, mediano y largo plazo, los cuales se diseñarán para el desarrollo sostenible y competitivo de la acuicultura, contribuyendo a su vez con el desarrollo de la acuicultura nacional y la implementación del PNDA. 

Diagnostico de la Acuicultura en la Región San Martín

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07 de Mayo 2013

El Ministerio de la Producción, a través de la Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo, en el marco de la implementación del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola 2010 – 2021 (PNDA), realizó el “Primer Taller de Capacitación para Extensionistas en Acuicultura”.

El referido taller fue dirigido a personal profesional contratado por la citada Dirección de Acuicultura, a fin de realizar acciones de extensionismo en zonas del VRAEM (Apurímac, Ayacucho, Cusco, Huancavelica y Junín), así como en zonas de frontera como son Amazonas, Piura, Cajamarca, Ucayali y Madre de Dios, además de la Región Pasco y tuvo como objetivos: i) Ampliar los conocimientos y conceptos de las acciones de extensionismo en acuicultura y ii) Fortalecer las capacidades de los extensionistas de acuicultura, para una adecuada labor de extensión y formación de capacidades en los acuicultores.

El Sr. Mauro Gutierrez Martínez, Director General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo del Ministerio de la Producción, resaltó la importancia del desarrollo de las acciones de extensionismo en acuicultura, siendo que estas contribuirán el crecimiento de la actividad acuícola y la formalización de empresas, considerándose además que ésta actividad tiene una expectativa de desarrollo para el país, siendo ello de interés del Ministerio de la Producción.

Es importante indicar que, en el referido evento se dio énfasis en que el extensionismo en acuicultura es un modelo educativo personalizado, focalizado y planificado que integra diferentes conocimiento para la acción y busca la formación de capacidades en el productor a través de la extensión de conocimientos de manera teórica y práctica y el acompañamiento de las actividades productivas, contribuyendo a su vez con el escalamiento productivo de los mismos y la formalización. 

Finalmente, en el referido evento dirigido a extensionistas del PRODUCE, participaron diversos especialistas de la Dirección de Acuicultura del Ministerio de la Producción, FONDEPES, ITP, IMARPE, MEF-PROCOMPITE y la Dirección General de Desarrollo Productivo del Viceministerio de MYPE e Industria del PRODUCE, quienes expusieron temas enfocados a los conceptos y definiciones del extensionismo en acuicultura, el desarrollo de la actividad acuícola en el ámbito de intervención, acciones de repoblamiento y evaluación de recursos hídricos, programas de producción de peces, determinación de costos de producción y determinación de rentabilidad de emprendimientos acuícolas, acciones de formalización, gestión empresarial y cooperativas, mecanismos de financiamientos, fondos concursables para proyectos productivos, prevención y tratamiento de enfermedades, control de calidad e inocuidad de productos acuícolas, procesamiento y valor agregado de productos acuícolas y finalmente el mercado y desarrollo de estrategias de comercialización

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16 de Mayo 2013

El Concejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnología (CONCYTEC) del Perú en su calidad de órgano rector del  Sistema Nacional Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnología (SINACYT) ha aprobado a través de la Resolución de Presidencia N° 064-2013-CONCYTEC-P el Programa Nacional de Ciencia, Desarrollo Tecnológico e Innovación en Acuicultura (C+DT+i) 2013 -2021, cuya implementación estará a cargo del Ministerio de la Producción.

El referido Programa Nacional ha sido elaborado por la Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo del Ministerio de la Producción con la valiosa asistencia técnica y asesoramiento de la FAO a través del Proyecto TCP/PER/3202, ello en el marco de la implementación del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola 2013 – 2021, el cual señala entre sus objetivos la priorización de las investigaciones para la acuicultura.

El objetivo general del Programa Nacional es apoyar y orientar el desarrollo de la C+DT+i en acuicultura en el Perú, considerando las necesidades actuales de mejorar la productividad y la competitividad de los productores acuícolas; proporcionar un soporte científico técnico adecuado a los sistemas de cultivo consolidados y a los que prometen convertirse en sistemas económicamente viables; propiciar el uso sostenible de los ecosistemas que soportan cultivos importantes y movilizar fondos para financiar las investigaciones prioritarias y la formación de recursos humanos para atender las necesidades de C+DT+i en acuicultura.

De igual modo, el Programa establece líneas de acción prioritarias para la investigación, la transferencia y la innovación tecnológica para la acuicultura en el Perú, siendo que los componentes con alta prioridad para C+DT+i, son los ecosistemas asociados a cultivos acuáticos importantes; sistemas de cultivo de importancia comercial y cultivos que ofrecen considerable potencial para la producción acuícola, pero que no cuentan con paquetes tecnológicos consolidados; los de segunda prioridad incluyen a los sistemas de cultivo en producción o que tienen potencial para el desarrollo pero que no cuentan con paquetes tecnológicos elaborados y en tercera prioridad se incluyen sistemas de cultivo que han mostrado potencial para convertirse en cultivos comerciales, pero que requieren apoyo científico técnico para su desarrollo.

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17 de Junio 2013

El mundo alcanzó en silencio un hito en la evolución de la dieta humana en 2011. Por primera vez en la historia moderna, la producción de peces cultivados en el mundo superó la producción de carne. La brecha se amplió en 2012, con una producción de acuicultura, alcanzando un récord de 66 millones de toneladas (sin contar las plantas acuáticas o algas), en comparación con la producción de carne de vacuno en 63 millones de toneladas. En  2013 puede ser el primer año en que la gente come más pescado criado en granjas. Más que un cruce de líneas, estas tendencias ilustran la última etapa de un cambio histórico en la producción de alimentos-un cambio que en su esencia es una historia de los límites naturales. 

 A medida que la demanda mundial de proteínas animales aumentó más de cinco veces en la segunda mitad del siglo XX, los humanos comenzaron a ejercer una mayor presión sobre las limitaciones de la productividad de los pastizales y de los océanos del mundo. La producción anual de carne aumentó de 19 millones de toneladas en 1950 a más de 50 millones de toneladas a finales de 1980. Durante el mismo período, la captura de peces silvestres se disparó de 17 millones de toneladas a cerca de 90 millones de toneladas. Pero desde finales de 1980, el crecimiento de la producción de carne ha disminuido, y los informes sobre la captura de peces silvestres ha permanecido esencialmente plana. (Ver datos)

La conclusión es que conseguir muchos más alimentos de los sistemas naturales puede no ser posible. Gran parte de los pastizales del mundo está explotado en o por encima de su capacidad, y la mayoría de las pesquerías del mundo están explotadas hasta sus límites. Pastizales sobre explotados evidencian la pérdida de vegetación protectora y conduce a la degradación del suelo, que en el peor de los casos pueden causar mucho polvo y las tormentas de arena. La pesca sobreexplotados es menos visible, pero los patrones de pesca a través del tiempo revelan que se requiere un mayor esfuerzo para lograr el mismo tamaño de captura como en años anteriores. Barcos están utilizando más combustible para viajar a aguas más remotas y más profundas en su recorrido. Los pescadores están desechando a los peces más pequeños, y las poblaciones de algunos peces considerados como alimentos más populares han ido disminuyendo.

Históricamente, el gusto de la gente en el consumo de proteínas animales fue en gran parte determinada por el lugar donde vivían. En lugares con extensas praderas, como en los Estados Unidos, Brasil, Argentina y Australia, las personas gravitaron hacia el pastoreo de ganado. A lo largo de las costas y en las islas, al igual que en Japón, los peces silvestres tienden a ser el alimento básico de proteínas. Hoy en día, existe poco espacio para la expansión de la producción de las tierras de pastoreo y los mares, que producen más carne y pescado para una población mundial creciente y cada vez más rico ha significado depender de ganado de engorde y en los estanques, redes, y corrales para el cultivo de peces.

Mientras que las aguas abiertas y praderas pueden ser auto sostenibles si se maneja con cuidado, la crianza de peces y el ganado en las operaciones de concentración requiere insumos. Grano y la soja se han insertado en la cadena alimentaria de producción de proteínas. El ganado consume 7 libras de grano o más para producir una libra adicional de carne de vacuno. Esto es dos veces tan alta como las raciones de grano para cerdos, y más de tres veces superiores a las de las aves de corral. Los peces son mucho más eficientes, por lo general toma menos de 2 libras de alimento para agregar una libra de peso. Carne de cerdo y aves de corral son las formas más ampliamente consumidas de proteínas animales en todo el mundo, pero la producción de peces de cultivo está aumentando con mayor rapidez. Las tasas medias de crecimiento anual en los últimos cinco años han reflejado la eficiencia relativa de la alimentación animal, con la producción global de pescado cultivado un crecimiento cercano al 6 por ciento al año, las aves de corral en un 4 por ciento, y carne de cerdo en un 1,7 por ciento, superando rápidamente carne, que apenas aumentado en absoluto.

Como los precios del grano y la soja han aumentado muy por encima de los niveles históricos en los últimos años, el costo de producción de ganado alimentado con cereales también ha subido. Los altos precios han empujado a orientarse a producciones más eficientes y productivas. Esto significa más peces de piscifactoría y menos carne. En los Estados Unidos, donde la cantidad de carne en la dieta de las personas ha ido disminuyendo desde el año 2004, el consumo promedio de carne por persona se ha reducido en más de un 13 % y la de pollo en un 5 %. El consumo de pescado de EE.UU. también se ha reducido, pero sólo un 2 %.

Más allá de las consideraciones económicas, problemas de salud y ambientales también están llevando a muchas personas en los países industrializados a reducir su consumo de carne de vacuno. Mientras tanto, los peces se promocionan como alternativas saludables (con excepción de los tipos más grandes, que se han ido acumulando mercurio de la contaminación del medio ambiente). Las dietas basadas en la carne roja se han asociado mayormente a riesgo de enfermedades del corazón y el cáncer de colon, entre otras dolencias. La producción de carne se ha ganado una mala reputación por tener una gran huella de carbono y de la destrucción del hábitat, especialmente en la Amazonia brasileña. Y el exceso de fertilizantes nitrogenados aplicados a los campos de maíz para piensos crecidos; para satisfacer la ganadera del mundo se recurre hacia los arroyos y ríos, a veces fluye a las aguas costeras en las que crea grandes floraciones de algas y con poco oxígeno "zonas muertas" donde los peces no pueden sobrevivir.

Si bien es sólo recientemente que las limitaciones de los sistemas naturales se han convertido en una escala global, la práctica de la acuicultura se remonta miles de años. China, que representa el 62 por ciento de los peces de cultivo del mundo, ha cultivado siempre diferentes tipos de carpas que se alimentan de diferentes cosas como son el fitoplancton, zooplancton, hierba, o detritus-juntos en un mini ecosistema. Hoy en día la carpa y sus familiares siguen siendo el pilar de la acuicultura China, lo que representa casi la mitad de la producción del país. Moluscos filtradores, como las almejas y las ostras, representan cerca de un tercio. La carpa, bagre y otras especies también se crecen en los campos de arroz chino, donde sus residuos pueden fertilizar el cultivo de cereales. Esto también se practica en Indonesia, Tailandia y Egipto. (Otros productores acuícolas principales son la India, Viet Nam y Bangladesh.)

Por desgracia, no todos los trabajos de acuicultura se realizan de esta manera. Algunos de los peces de cultivo que están ganando rápidamente popularidad, como el salmón y camarones, son especies carnívoras que se alimentan de harina de pescado o aceite de pescado producido a partir de peces de forraje en el medio silvestre. Sin embargo, la mayoría de las poblaciones de peces forrajeros (pensar anchoas, arenques y sardinas), que normalmente representan alrededor de un tercio captura de peces del mundo oceánico, están peligrosamente sobreexplotadas. Los acuicultores están trabajando para reducir la cantidad de harina de pescado y aceite en sus raciones, pero en la prisa por satisfacer la demanda mundial cada vez mayor, la proporción de los peces de cultivo se alimenta se ha incrementado debido a que pueden alcanzar el tamaño de mercado rápidamente. Noruega, el principal productor de salmón cultivado del mundo, ahora importa más el aceite de pescado que cualquier otro país. China, productor de camarones más importantes del mundo, tiene en un 30 por ciento de la harina de pescado comercializados cada año.

Otro problema con las operaciones de alimentación de animales confinados intensivos de todo tipo, tanto para los peces de cultivo o para el ganado, no es lo que se extrae del medio ambiente, pero lo que se echaba en ella. En una granja a pequeña escala con la ganadería, los residuos animales puede utilizarse para fertilizar los cultivos. Pero poner un gran número de animales juntos transforma los residuos de un activo en un pasivo. Junto con las grandes cantidades de residuos, los productos químicos y antibióticos de matar los parásitos utilizados para hacer frente a la enfermedad y las plagas no deseadas que pueden propagarse fácilmente en condiciones de hacinamiento también pueden acabar en los ecosistemas circundantes. El uso excesivo de antibióticos en la ganadería puede conducir a las bacterias resistentes a los antibióticos, amenazando tanto humana y la sanidad animal. En los Estados Unidos, por ejemplo, 80 por ciento de los antibióticos es el uso en la agricultura-y, a menudo no para el tratamiento de animales enfermos, pero para promover el aumento de peso rápida.

Así, las soluciones a nuestro colisión con las limitaciones de los sistemas naturales que siempre han brindado alimentos han creado su propia serie de problemas. Sobre una base por persona, el consumo de carne, ahora un promedio de menos de 20 libras (8.9 kilogramos) cada año a nivel mundial, es poco probable que repunte a las 24 libras que se consumen en la década de 1970. Pero el consumo mundial de pescado anual por persona de 42 libras-up de 25 libras en la década de 1970, se establece que sigan aumentando. Con el pescado adicional procedente de las granjas en lugar de los mares, la urgencia de hacer una acuicultura sostenible es clara. En el frente de los piensos para peces, los productores de harina de pescado están incorporando más restos de mariscos en sus productos, hoy en día aproximadamente un tercio de la harina de pescado se compone de recortes de pescado para consumo humano y otros subproductos. Y algunos acuicultores están sustituyendo ganado y desechos de aves de corral y se alimenta a base de plantas de harina de pescado y aceite, que no suena particularmente apetecible, pero sí reduce la presión sobre las poblaciones silvestres. Desde un punto de vista de la sostenibilidad, sin embargo, sería preferible cambiar el equilibrio de nuevo en favor de los peces de cultivo criado sin alimentación basada en cereales, semillas oleaginosas y proteínas de otros animales.

La población mundial de 7 mil millones de personas, con un crecimiento de casi 80 millones de dólares al año, no puede escapar de los límites de la naturaleza. Vivir dentro de los límites naturales de la Tierra requiere repensar las prácticas de producción de carne y pescado a respetar la ecología. Lo más importante, significa la reducción de la demanda por la desaceleración del crecimiento de la población y, para aquellos de nosotros que ya viven en lo alto de la cadena alimentaria, comer menos carne, leche, huevos y pescado.

Por Janet Larsen y J. Matthew Roney
Fuente: http://grist.org/article/farmed-fish-production-overtakes-beef/

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20 de Julio 2013

La Dirección de Acuicultura del Ministerio de la Producción, en coordinación con la Dirección Regional de la Producción del Gobierno Regional de San Martín, en el marco de la implementación del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola 2010 – 2021 (PNDA), viene brindando el apoyo al citado Gobierno Regional en su respectivo proceso de elaboración de su Plan Regional de Acuicultura.

 En ese sentido, un equipo técnico integrado por especialistas de la Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo del Ministerio de la Producción y la Dirección Regional de la Producción de San Martín, elaboró el “Marco Estratégico para la acuicultura de San Martín”, la cual fue presentada en la III Reunión de la Mesa Técnica de Acuicultura realizada el 20 de julio del 2013 en la ciudad de Picota en San Martín, siendo éste validado por los diferentes agentes que participan en el desarrollo de la acuicultura, entre ellos el Gobierno Regional de San Martín a través de su Dirección Regional de la Producción, el SERNANP, así como diversas asociaciones de productores, universidades, representantes de los Gobiernos Locales, entre otros, con intereses legítimos para el desarrollo y expansión de la acuicultura regional.

Este Marco Estratégico sienta las bases y orientación para el desarrollo de la acuicultura y es el eje central del Plan Regional de Acuicultura (PRA) de San Martín, pudiendo definir la visión de la acuicultura de la citada Región y establecer sus objetivos y lineamientos estratégicos, metas, indicadores de mediano plazo, entre otros; el siguiente paso es la elaboración y validación del Plan de Acción la cual se realizará en la IV Reunión de la Mesa Técnica de Acuicultura y la misma que contendrá la propuesta de diversas actividades, programas y proyectos prioritarios de corto, mediano y largo plazo, los cuales serán diseñados sobre la base de objetivos planteados para impulsar el desarrollo sostenible y competitivo de la acuicultura Regional, contribuyendo además con la implementación del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola 2010 - 2021.

Marco Estratégico para la acuicultura de San Martín (Descargar PDF)
  

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06 de agosto de 2013

La Sección de Ictiopatología del Laboratorio de Histología, Embriología y Patología Veterinara, de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos esta organizando el Curso Internacional Teórico - Práctico “Sanidad e Inocuidad en el Desarrollo de la Acuicultura”.

El curso tiene como propósito entregar una visión general de la importancia de la sanidad en los centros de producción piscicola y su aplicación para la prevención y control de las enfermedades. El Curso Internacional se realizará del 05 al 06 de setiembre del presente y, contará con la participación de expertos en el tema como el MVZ. MSc. PhD. Wilson Gómez Manrique, MV. MSc. Doctor César Lázaro de la Torre ambos de Brasil y la Mg. MV. Nieves Sandoval Chaupe de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

Lugar del Evento:
Auditorio Central: Aurelio Málaga Alba
Facultad de Medicina Veterinaria – UNMSM
del 05 al 06 de setiembre de 2013
Av. Circunvalación Cda. 28. s/n San Borja

Afiche del Evento

Programa del Evento

 FOTOS

16 de Agosto 2013

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Agencia Peruana de Cooperación Internacional (APCI) suscribieron un documento en el cual se comprometen a trabajar por la inclusión social.

 El denominado Marco de Programación de País de la FAO para el periodo 2013 – 2016, fue firmado por el representante de la FAO en el Perú, John Preissing; y el Director Ejecutivo de la APCI, Luis Olivera.

“La inclusión social es uno de los ejes prioritarios de la política nacional de cooperación aprobada en noviembre del 2012, a la cual la FAO da respuesta a través del Marco de Programación de País 2013 – 2016”, señaló el director de APCI.

El referido documento contempla cuatro áreas prioritarias: 1) seguridad alimentaria y nutricional, 2) agricultura familiar 3) gestión sostenible de los recursos naturales renovables y 4) gestión de riesgo de desastres y adaptación al cambio climático.

Cada una de las áreas cuenta con indicadores y resultados elaborados a lo largo de más de 12 meses en coordinación con diferentes ministerios, la APCI, gobiernos regionales, comunidades campesinas y la sociedad civil.

Es importante indicar que con relación al área Agricultura familiar se ha considerado como Resultado 2 “Políticas públicas han creado condiciones favorables para mejorar la producción y la productividad de la agricultura familiar considerando el manejo sostenible de la agrobiodiversidad” y entre estos el Producto 2.6 “Instrumentos de promoción de la acuicultura de recursos limitados (AREL) aprobados y validados en zonas piloto”, el cual se implementará con el Ministerio de la Producción.

El representante de la FAO en el Perú, John Preissing sostuvo que la asistencia técnica que se brinda al país, responde a las demandas identificadas por el gobierno central, subnacional y la sociedad civil. “La FAO viene apoyando a la Comisión Multisectorial de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) en la preparación de la Estrategia Nacional SAN 2021 y su plan de acción”, destacó Preissing.

En el periodo 2011–2012, la FAO ejecutó 21 proyectos a nivel nacional y regional con un presupuesto estimado de US$ 16.6 millones y, durante el 2013 se ejecutan 38 proyectos con un presupuesto estimado de US$ 12 millones. Se debe señalar que el apoyo brindado para temas de acuicultura estuvo orientado a la elaboración de la estrategia nacional para el desarrollo sostenible de la acuicultura, que fue la base para la formulación del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola, así como la asistencia para la formulación del Programa Nacional de Ciencia, Desarrollo Tecnológico e Innovación en Acuicultura.

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28 de Agosto 2013

Con la participación de expertos de quince países de América Latina y el Caribe y la presencia del Subsecretario de Pesca y Acuicultura del Gobierno de Chile, se dio inicio en la ciudad de Santiago la reunión ordinaria del Comité Técnico de la Red de Acuicultura de las Américas (RAA), que busca fomentar el desarrollo de la acuicultura de pequeña escala, estimular el incremento del consumo de pescado en los países y fortalecer la competitividad del sector acuícola regional.

Durante la apertura del encuentro el Subsecretario de Pesca y Acuicultura Sr. Pablo Galilea, valoró que se realice por primera vez en Chile un diálogo franco entre las naciones, señalando "...Quienes participamos en esta Red estamos apostando por una colaboración mutua y en poder compartir el conocimiento que se requiere para avanzar hacia una acuicultura sustentable para la región latinoamericana que permita aprender de nuestros éxitos pero también de nuestros errores", aseguró Galilea.

La reunión del Comité Técnico, abordará temas técnico y administrativos de la Red, así como el acuerdo del Programa Operativo para el año 2014

De igual modo, el jueves 29 de agosto se realizará la primera reunión del Consejo de Ministros de Pesca y Acuicultura de América Latina que permitirá discutir los compromisos en el ámbito de políticas públicas para el desarrollo de la Acuicultura de Recursos Limitados (AREL), o acuicultura de pequeña escala, como herramienta de seguridad alimentaria en el ámbito de la agricultura familiar y el futuro de la Red de Acuicultura de las Américas (RAA). Además, se analizará una estrategia conjunta para aumentar el consumo de pescado en la región.

La reunión será conducida por la Presidencia del Consejo de Ministros, que actualmente está a cargo del Ministerio de la Pesca y Acuicultura de Brasil (MPA), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), la Red de Acuicultura de las Américas (RAA) y la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura de Chile, (Subpesca).

En el encuentro participan representantes de Argentina, Bolivia, Brasil, Costa Rica, Chile, Cuba, Guatemala, Guyana, Ecuador, Honduras, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú y San Vicente y Granadinas. Se debe señalar que por la parte peruana participará en la citada reunión la Sra. Gladys Triveño Chan Jan, Ministra de la Producción, quien apoyará el análisis de las estrategias para el incremento del consumo interno de pescado, así como el desarrollo y fortalecimiento de la acuicultura

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29 de Agosto 2013

La Ministra de la Producción del Perú, Gladys Triveño Chan Jan, participó en la Primera Reunión Oficial del Consejo de Ministros de la Red de Acuicultura de las Américas, la cual se llevó a cabo en la sede regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Santiago de Chile.

La reunión fue presidida por el Sr. Ministro de Pesca y Acuicultura de Brasil, Marcelo Crivella, en su calidad de Presidente del Consejo de Ministros de la Red y fue inaugurada  por el Ministro de Economía, Fomento y Turismo de Chile, Sr. Félix de Vicente, quien destacó el alto potencial que tiene Chile como una de las diez potencias mundiales de pesca y acuicultura, con exportaciones que superaron los 4.500 millones de dólares en 2012.

En la, referida la reunión la Ministra de la Producción del Perú contribuyó con el análisis de las estrategias para el incremento del consumo interno de pescado a través del “Programa Nacional A Comer Pescado”, así como el desarrollo y fortalecimiento de la acuicultura;  de igual modo, destacó la importancia de aprovechar las nuevas tendencias en la gastronomía, que en el caso de Perú contribuye con el desarrollo de la acuicultura de peces como lenguado, chita y cabrilla.

En la Reunión los ministros de Pesca y Acuicultura de América Latina y el Caribe reunidos propusieron entre sus conclusiones, elaborar una estrategia regional para incrementar el consumo de pescados y mariscos en la región y profundizar la cooperación entre los países a fin de fortalecer la acuicultura.

Por su parte, el Dr. Alejandro Flores, Oficial de Pesca y Acuicultura de la FAO para América Latina y El Caribe, indicó que el 40% del pescado que se consume en América Latina y el Caribe es importado desde otros continentes, por lo que "debemos buscar fórmulas de estimular el comercio intrarregional".

Se debe señalar que la Red de Acuicultura de las Américas tiene como objetivo contribuir al desarrollo sostenible y equitativo de la acuicultura regional, a través de la cooperación de los países de las Américas y para ello hace énfasis en aspectos sociales, económicos, científicos, tecnológicos y ambientales, explicó.

En el encuentro participaron autoridades de Argentina, Bolivia, Brasil, Costa Rica, Chile, Cuba, Guatemala, Guyana, Ecuador, Honduras, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú y San Vicente y Granadinas.

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27 setiembre de 2013

La Escuela de Biología en Acuicultura de la Universidad Nacional del Santa la Jornada Técnico-Científico “Cultivo de Moluscos Bivalvos y la Diversificación de la Acuicultura en la Macro Región Norte" que se realizará el 04 de octubre.

 Esta jornada tiene como finalidad el de contribuir al conocimiento integral de la acuicultura y su problemática en el ámbito de la región norte del Perú.
 
Según los organizadores los objetivos del evento son: establecer el aporte del cultivo de bivalvos en el desarrollo de la acuicultura en el Perú; Vincular a la universidad con las instituciones y empresas dedicadas a la acuicultura; y Fortalecer las capacidades regionales de investigación científico tecnológico, de desarrollo y de transferencia de conocimientos.

Lugar del Evento:
Auditorio Central de la Universidad Nacional del Santa
Facultad de Ciencias – Escuela de Biología en Acuicultura
04 de octubre de 2013
Urb. Bellamar S/N, Nuevo Chimbote

Afiche del Evento

Programa del Evento

Misterio de la Producción, a través de su Dirección de Acuicultura, participó en la VIII Convención Internacional Acuícola y Pesquera en la ciudad de Piura

14 de Octubre 2013

El Ministerio de la Producción, a través de su Dirección de Acuicultura participó en la VIII Convención Internacional Acuícola y Pesquera organizada por la Asociación de Exportadores - ADEX en la ciudad de Piura en el marco de las diversas actividades que realiza la Feria Internacional Expoalimentaria 2013.

El evento se llevó a cabo en el auditorio del Gobierno Regional de Piura e inaugurado por su Preside Regional, Sr. Javier Atkins quien manifestó que la producción acuícola se mantiene estable en los últimos años y requiere mayor inversión para su sostenibilidad.

La VIII Convención Internacional Acuícola y Pesquera abordó temas como la acuicultura frente al panorama actual del sector; las oportunidades comerciales como programas de cooperación internacional, financiamiento, innovación y desarrollo tecnológico; y los principales mercados internacionales como oportunidades de oferta exportable del Perú en el mercado mundial.

En lo que corresponde al Módulo de la acuicultura frente al panorama actual del sector, la Dirección de Acuicultura dio a conocer los diversos avances realizados desde el 2010 en la implementación del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola, el cual es la política sectorial de mediano y largo plazo para la acuicultura peruana, de igual modo durante el tema el especialista de la referida dirección mencionó las diversas acciones emprendidas entre las cuales se destaca la determinación de la capacidad de carga de bahía Sechura, la elaboración y aprobación del Programa Nacional de Ciencia, Desarrollo Tecnológico e Innovación en Acuicultura, el desarrollo de Planes Regionales de Acuicultura entre otros.

Asimismo, se mencionó la elaboración de una nueva Ley de Acuicultura, la cual fortalecería los aspectos de I+D+i en acuicultura, la gestión empresarial para las micro, pequeñas medianas y grandes empresas acuícolas, y mantendría algunos aspectos promocionales.

Finalmente, se debe señalar que en el encuentro participaron diversos especialistas representantes de los países de Uruguay, Brasil, Chile, y Perú.

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Descargar la presentación de la DIAC

Dirección de Acuicultura del Ministerio de la Producción, viene participando en la Feria Internacional Expoalimentaria 2013

16 de Octubre 2013

El Ministerio de la Producción, a través de su Dirección de Acuicultura viene participando de manera muy activa en la Feria Internacional Expoalimentaria 2013 con un stand institucional de 25 m2 en el Salón de Productos Marinos y Acuícolas y en donde cuatro empresas ganaron un concurso a nivel nacional organizado por la citada Dirección, exponen su producción de paiche, tilapia, trucha arco iris y gamitana; y las cuales tienen como meta identificar y captar nuevos clientes.

Las empresas que ganaron a través del citado concurso fueron el Consorcio Acuícola Junín integrado por seis pequeños productores de trucha en Junin, Acuícola Los Paiches los cuales producen la especie paiche en la zona de Yurimaguas, Acuicultura de Huaura productor de tilapia en la zona de Huacho y L & D Megainversiones, un productor de la especie gamitana la cual es cultivada en Iquitos.

Cabe indicar que el stand institucional fue presentando por la Ministra de la Producción Sra. Gladys Triveño al Presidente de la República el Sr. Ollanta Humala quien pudo contemplar las especies que se estaban exponiendo y degustar algunos de sus productos; de igual modo en dicha visita también estuvo presente la Ministra de Comercio Exterior y Turismo, Sra. Magali Silva y el Viceministro de Pesquería Sr. Paul Phumpiu.

Es importante indicar que las citadas empresas luego de haber sido seleccionadas y previo a la realización de la feria, recibieron una capacitación por parte de PROMEPRU en participación en ferias internacionales; de igual modo, recibieron asistencia y apoyo por parte de la Dirección de Acuicultura en el diseño y presentación del stand, así como en la presentación de sus productos.

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Dirección de Acuicultura organizó Curso – Taller “Gestión Ambiental de las Actividades Acuícolas” dirigido a Gobiernos Regionales de la amazonia.

28 de Octubre 2013

La Dirección de Acuicultura del Ministerio de la Producción organizó el Curso Taller “Gestión Ambiental de las Actividades Acuícolas” dirigido a los Gobiernos Regionales representados por las Direcciones Regionales de la Producción de Amazonas, Loreto, Madre de Dios, San Martín, Ucayali y Cajamarca.

Dicho evento tuvo por objetivo brindar alcances sobre la normatividad ambiental en el marco de la legislación vigente, ademas de brindar capacitación en aspectos sobre la gestión ambiental, declaración de impacto ambiental, compromisos ambientales y monitoreo ambiental, manejo de residuos solidos, entre otros; asimismo, se realizó un trabajo de grupos el cual permitió el intercambio de experiencias sobre la gestión ambiental en acuicultura realizada en las regiones.

Cabe señalar que dicha capacitación, se realizó en el marco de los objetivos y acciones del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola referidos al fortalecimiento de capacidades de funcionarios de los Gobiernos Regionales

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Apoyo brindado por la Dirección de Acuicultura del PRODUCE a pequeñas y medianas empresas acuícolas en la Feria Internacional Expoalimentaria 2013, generó negocios estimados en 2.2 millones de dólares

28 de Octubre 2013

El apoyo brindado por la Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo del Ministerio de la Producción a las pequeñas y medianas empresas acuícolas ha sido calificado por las mismas con un grado de satisfacción de excelente y muy bueno; de igual modo, ha permitido difundir las especies provenientes de acuicultura orientadas al consumo del mercado interno y de exportación como son el paiche, la tilapia y la trucha arco iris, siendo que las empresas acuícolas a través de la participación y exposición de sus productos, según informan, han podido obtener un total de 51 contactos comerciales entre nacionales (18) y extranjeros (33) entre los cuales se encuentran importadores, cadenas de supermercados, mayoristas y minoristas, restaurantes, hoteles, distribuidores y acopiadores e inversionistas, pudiendo concretar negocios por un monto estimado de 2.2 millones de dólares americanos (6.19 millones de nuevos soles aproximadamente).

Es importante señalar que el apoyo brindado se enmarca dentro de los objetivos y acciones del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola referidos a promoción y fomento de la comercialización de los productos provenientes de la acuicultura.

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Maestrías de Excelencia - Producción Animal y Acuicultura

26 de Diciembre 2013

La subvención permitirá cubrir a un grupo selecto de estudiantes los costos de investigación, matrícula, pensión, manutención y seguro médico a partir del semestre 2014-I informaron fuentes del CONCYTEC luego de dar a conocer la relación de universidades que recibirán este apoyo para desarrollar programas de maestría en ciencia, tecnología e innovación.
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Sobre este reciente triunfo nos habló el coordinador de la maestría en Producción Animal, Dr. Javier A. Ñaupari, quien resaltó que no hubiera sido posible sin el soporte del Comité Técnico y el aporte entusiasta de los profesores que se inscribieron en el directorio de investigadores del CONCYTEC.

Por su parte la Mg.Sc. Beatriz Ángeles indicó que fue un esfuerzo conjunto de docentes  nacionales y extranjeros lo que permitió presentar una maestría joven pero con mucha proyección, impulsando un tema de gran importancia en la seguridad alimentaria actual y futura, conocida ahora como biotecnología azul: la Acuicultura.

El proyecto de investigación presentado por Zootecnia: Impacto del cambio climático en los sistemas de producción animal al pastoreo en los andes del Perú, tiene por objetivo optimizar el uso de los recursos genéticos, pastizales, manejo y gestión de sistemas de producción para reducir la vulnerabilidad de la ganadería al cambio climático. Al respecto, el decano de Zootecnia, Dr. Carlos Gómez, manifestó que este premio permitirá contar con estudiantes de alto nivel académico, quienes deberán concluir sus estudios con excelencia y trabajar fuertemente en investigación para lograr el grado de Mg.Sc. al término de dos años. También los profesores junto con los estudiantes tendrán la oportunidad de someter artículos científicos en revistas indexadas al sistema ISI.

El proyecto presentado por la maestría de Acuicultura: Desarrollo de protocolos de producción en sistemas de bioflocs (BFT) para especies de agua dulce de importancia comercial, se une a una serie de proyectos ganados por docentes de la Maestría en CONCYTEC y en la UNALM para apoyar a la acuicultura con tecnologías modernas, en un contexto de mejor aprovechamiento del agua (sistema cero recambio de agua) y cuidado del medio ambiente (sistemas bioseguros), con un mejor aprovechamiento del espacio de producción y conversión de nutrientes no utilizados en el agua en biomasa bacteriana aprovechable como alimento.

Ambos proyectos tienen un plazo de ejecución de 2 años y el número de becas otorgadas será de 15 por cada maestría, cuya subvención se distribuirá en los siguientes rubros: Proyecto de investigación (S/. 200,000.00); Matrícula (S/.8,760.00); Pensión (36 créditos, S/. 96,120.00); Manutención (900,000.00); y Seguro médico (30,000.00).

La exigente selección de estas maestrías a este programa de subvenciones se basó principalmente en el nivel académico de sus profesores, el plan curricular y la presentación de proyectos de investigación considerados como áreas prioritarias para el país por el CONCYTEC.

Se Necesita Aumentar Piscicultura Para Satifascer Alta Demanda Mundial

05 de Febrero 2014

Casi dos tercios de los productos del mar que comemos serán producidos mediante métodos de piscicultura en 2030, según el informe Fish  to 030: Prospects for Fisheries and Aquaculture (Sector de la pesca hacia 2030: Perspectivas para la industria pesquera y la acuicultura). Este concluye que en la medida que las fuentes de la pesca se acercan a niveles máximos de captura, la acuicultura - cultivo de peces- ayudará a satisfacer la cada vez mayor demanda global de pescados y mariscos.
El nuevo documento del Banco Mundial proyecta que en 2030 la acuicultura producirá la mitad de la oferta mundial de pescados, incluyendo aquellos destinados a la alimentación y otros productos, tales como harina de pescado.
Mientras tanto, el 62% de los productos marinos que serán ingeridos por las personas vendrá de granjas piscícolas, que aumentarán la producción para satisfacer la creciente demanda, especialmente de Asia, donde se consumirá cerca del 70% del pescado. En 2030, una emergente clase media en China se convertirá en un mercado especialmente grande para este producto. Con el aumento de la inversión en acuicultura, el informe estima que este país producirá el 37% del pescado mundial y su nivel de consumo llegará al 38%.

Juergen Voegele - Director de Agricultura y Servicios Ambientales del Banco Mundial

"Existe una gran oportunidad para los países en desarrollo que están preparados para invertir en mejorar la gestión de la pesca y de la acuicultura ambientalmente sostenible"

Hacia una Acuicultura Sostenible

A medida que la población mundial avanza hacia los 9000 millones en 2050, habrá una necesidad de más alimentos y empleos, que una industria cada vez mayor como la acuicultura puede ayudar a satisfacer.  Pero es necesario que esta funcione de manera responsable.

Los riesgos y las consecuencias ambientales de algunas prácticas de la acuicultura han aparecido en los titulares de noticias durante estos últimos años. Los brotes de enfermedades en el cultivo del camarón en China, Tailandia y Viet Nam, y en la crianza de salmones en Chile ilustran algunos de los desafíos de la industria. Pero el crecimiento de la acuicultura también ofrece a los países la oportunidad de ampliar y mejorar la piscicultura de modo que sea sostenible y responsable con el medioambiente.

“Continuamos viendo que la recolección excesiva e irresponsable en la pesca de captura y en la acuicultura, y los brotes de enfermedades, entre otras cosas, han afectado gravemente a la producción”, dice Juergen Voegele, director de Agricultura y Servicios Ambientales del Banco Mundial. “Existe una gran oportunidad para los países en desarrollo que están preparados para invertir en mejorar la gestión de la pesca y de la acuicultura ambientalmente sostenible”.

“La acuicultura será una parte esencial de la solución al desafío de la seguridad alimentaria mundial. Esperamos que esta industria mejore sus prácticas en consonancia con las expectativas del mercado para producir pescados y mariscos de manera sostenible y responsable”, señala Jim Anderson, asesor del Banco en los temas de pesca, acuicultura y océanos y coautor del informe.

Jim Anderson - Coautor; asesor del Banco en los temas de pesca, acuicultura y océanos

"La acuicultura será una parte esencial de la solución al desafío de la seguridad alimentaria mundial"

Una Acuicultura Responsable a Nivel Mundial

Deseosos de beneficiarse de las ventajas económicas y ambientales de la acuicultura sostenible, muchos países están ayudando a sus comunidades a mejorar la manera en que producen pescado.

Desde mayo de 2012, Viet Nam ha estado trabajando con el Banco Mundial para asistir a comunidades pesqueras en la adopción de buenas prácticas de piscicultura con el fin de manejar mejor las enfermedades y mejorar la gestión de desechos. La acuicultura sostenible también se está desarrollando en Ghana, donde se han comenzado a establecer granjas piscícolas en la región del lago Volta.

A medida que aumenta la población, la acuicultura está emergiendo como una forma de satisfacer la demanda mundial de pescado. Pero se necesita mucho trabajo para mejorar la manera en que se lleva a cabo esta técnica de cultivo. Según Voegele, “es un gran reto, pero el Banco Mundial puede ayudar a los países en desarrollo en sus esfuerzos para manejar su producción pesquera de manera sostenible a través de soluciones a la medida e innovadoras que funcionen”.

Al comprometerse a abrazar mejores prácticas de acuicultura, los países pueden producir pescados nutritivos para más personas y al mismo tiempo tener presente los impactos ambientales.

Descargue el informe para aprender más sobre “Sector de la pesca hacia 2030: Perspectivas para la industria pesquera y la acuicultura”.

Este informe contó con la contribución de los principales expertos en Economía ambiental del Grupo del Banco Mundial (GBM), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI). El documento es una actualización de un estudio anterior titulado “Sector de la pesca hacia 2020”.

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Taller Cultivo y Manejo de Erizo Rojo y Macroalgas en el marco del Proyecto: “Estudio del Recurso Pesquero Artesanal en el Litoral Sur del Perú Fase II. Convenio PRODUCE-ICU

03 de Marzo 2014

Como parte de las actividades del Proyecto: “Estudio del Recurso Pesquero Artesanal en el Litoral Sur del Perú Fase II", el mismo que ejecuta el Instituto per la Cooperazione Universitaria- ICU en el marco del Convenio PRODUCE-ICU, los días 25 y 26 de febrero de 2014 se llevó a cabo el Taller “Cultivo y Manejo del Erizo Rojo y Macroalgas” en la localidad de Morro Sama – Tacna, en las instalaciones del Desembarcadero Artesanal y del Centro de Acuicultura de Morro Sama.

Dicho evento que tuvo por finalidad fortalecer las capacidades técnicas de las OSPA´s beneficiarias del proyecto en mención en las regiones de Ica, Arequipa, Moquegua y Tacna, contó con la participación del Ing. Lorenzo Mina Valdivia de la Dirección de Acuicultura de PRODUCE con el tema “Normativa y Escenario de la Acuicultura en el Perú”; del Ing. Luis Pereira Chavez de la Universidad Católica del Norte sede Coquimbo- Chile, con el tema “Cultivo de Erizo Rojo”; del Ing. Ramiro Rojas de la empresa ACUISUR con el tema “Cultivo de Macroalgas”; así como la participación de lideres de pescadores artesanales quienes contaron sus experiencias de cultivo y/o manejo en el área de repoblamiento de Atico, Sr. Luis Peralta; la experiencia de la Comunidad Pesquera de Marcona-COPMAR, Sr. Washinton Espinoza; y la experiencia de cultivo de algas pardas de la OSPA Algas Marinas Las Brisas de Ilo, Sr. José Carlos Zapata; constituyéndose en el primer encuentro acuicola de la macro región sur del Perú para el desarrollo sostenible de la pesca artesanal.

Cabe señalar que la parte práctica de dicha capacitación fue posible gracias al apoyo de IMARPE Ilo a través de la Blga. Zheyla Zeballos, y de FONDEPES a través del Ing. Victor Chili responsable del Centro de Acuicultura de Morro Sama. La capacitación también contó con la participación del Sr. Jairo Tiusaba, representante de la Corporación Andina de Fomento-CAF, institución que financia el proyecto antes mencionado.

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PRODUCE promueve la aplicación de signos distintivos para el paiche y una mayor difusión de los beneficios nutricionales

14 de Marzo 2014

Con la finalidad de promover la aplicación de signos distintivos (marcas, nombres comerciales, rótulos de establecimientos, etc.) en el Paiche Peruano Amazónico y lograr mejores condiciones de comercialización, el Ministerio de la Producción a través de la Dirección de Acuicultura, organizó un conversatorio que reunió a especialistas del sector, empresas acuícolas, funcionarios de INDECOPI, CONAPISCO, académicos, entre otros.

Entre los temas que se abordaron, destacan las definiciones e implicancias de la denominación de origen y las marcas colectivas, exposición que estuvo a cargo del INDECOPI; asimismo se presentaron las experiencias en el desarrollo de una marca colectiva en acuicultura y en el uso de la denominación de origen. Estos últimos fueron abordados por  ACUIJUNIN y CONAPISCO, respectivamente.
Estas exposiciones permitieron conocer los procesos a seguir para implementar marcas colectivas y la denominación de origen, que podrían ser aplicados al paiche.
Por su parte, las empresas productoras de carne de paiche (Amazon Harvest, Acuícola Los Paiches, Silver Corporation y Amazon Fish Products), expresaron su disposición de trabajar en el proyecto de asociatividad y orientar los esfuerzos para establecer un signo distintivo para el Paiche.
 Los asistentes al evento, coincidieron en la necesidad de promocionar las bondades de esta especie en todo el país y a nivel internacional,  entre los actores públicos y privados. Igualmente difundir los beneficios gastronómicos y nutricionales.
Para continuar trabajando en los temas propuestos, se formó la Mesa de Trabajo de Paiche integrada por PRODUCE, DIREPROs, Productores Acuícolas (los cuales conformarán una asociación como punto focal),  la misma que se reunirá una vez por mes. Se invitará a participar en la Mesa de Trabajo del Paiche a SANIPES y PROMPERU.
Entre las empresas acuícolas participantes figuran, Los Paiches, Amazón Fish Products, Amazon Harvest, Silver Corporation, Grupo La Cabaña, ACUICAL, Aquamundo Perú y, Consorcio Junín y las  DIREPROs de Ucayali, Madre de Dios, Loreto y Junín.

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La Dirección de la Acuicultura desarrolló acciones de fortalecimiento de capacidades en la DIREPRO Cajamarca

03 de Abril 2014

El Ministerio de la Producción a través de la Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo, desarrollo acciones de capacitación a la Dirección Regional de la Producción de Cajamarca a fin de apoyar la formulación del Plan Regional de Acuicultura de dicha Región.

El referido evento contó con la presencia de profesionales de la DIREPRO Cajamarca, así como de la Gerencia de Desarrollo Ecónomico y la Gerencia de Planeamiento y Ordenamiento Territorial del Gobierno Regional de Cajamarca.

• Plan Nacional de Desarrollo Acuícola – PNDA: De su aprobación; Política sectorial del PRODUCE; Ideas fuerza del PNDA; Visión a largo plazo de la actividad; Misión del PNDA, Principios rectores para el Desarrollo; Implicancias del PNDA 2010 – 2021.
• Directrices para la formulación de los Planes Regionales de Acuicultura – PRA: Objetivo; Políticas regionales y nacionales; Concepto de los PRA; Modalidad de formulación; Estructura mínima de los PRA, Contenido del diagnóstico; Aprobación de los PRA; Plan de trabajo.

Adicionalmente, luego de la capacitación realizada se brindó la asistencia técnica para desarrollar el esquema para la elaboración del diagnóstico de la acuicultura de Cajamarca, el cual será e documento que sustentará el desarrollo de una estrategia que aproveche sus fortalezas y ventajas, así como el planteamiento de un plan de acción para impulsar la acuacultura regional como una alternativa generadora de empleo e ingresos para la población, contribuyendo con el desarrollo regional.

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11 de Abril 2014

Apoyo para pequeñas y medianas empresas de acuicultura, en la comercialización nacional e internacional de sus productos, en el marco de  la Feria Internacional.
 
 

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La Dirección de la Acuicultura realizó el I Taller de Promoción del Cultivo de Macroalgas Marinas

02 de Mayo 2014

Con la finalidad de promover el cultivo de las Macroalgas, la Dirección de Acuicultura, de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo del Ministerio de la Producción, realizó el “I TALLER DE PROMOCION DEL CULTIVO DE MACROALGAS MARINAS” el cual conto con la participación de representantes de la UNFV, UNMSM, empresariado, IMARPE, FONDEPES, SANIPES, ONGs, DIREPRO ICA, Organizaciones Sociales de Pescadores, Armadores y Procesadores  Artesanales - OSPAS de la Región Ica.

El objetivo principal del evento fue dar a conocer a las OSPAs las ventajas del cultivo de las macroalgas como alternativa no solo económica, sino también ambiental, laboral. Durante el desarrollo de este I Taller se hicieron llegar las experiencias de los diferentes actores, la  importancia de este recurso en la cadena trófica, alternativas de uso, aspectos biológicos, tecnológicos, ambientales y sanitarios, permitiendo conocer los beneficios de esta actividad económica – productiva. : Los asistentes al evento coincidieron  en la necesidad de una mayor promoción y apoyo al desarrollo de esta actividad por ello se establecieron algunas propuestas como:

1. Conformar un grupo técnico para revisar el marco normativo para el otorgamiento de derechos de acceso a las actividades de cultivo y/o manejo de macroalgas (ROP macroalgas, R.M. 204-2006-PRODUCE, TUPA, Ley de promoción y desarrollo de la acuicultura y su reglamento).

2. Sistematizar las experiencias de manejo y cultivo de macroalgas realizadas a lo largo de todo el litoral peruano por los diversos actores.

3. Propiciar el desarrollo de cultivos multitróficos a fin de aprovechar mejor la columna de agua y las relaciones tróficas de los individuos sometidos a cultivo.

4. Reportar la presencia del alga Gracilaria chilensis (pelillo), en la zona litoral sur del Perú, cuya presencia ha sido detectada en la caleta de Morro Sama (existe una muestra en el Centro de Acuicultura de Morro Sama).

5. Validar la técnica desarrollada por los pescadores de San Juan de Marcona para recuperar las plántulas varadas y propiciar su crecimiento reinsertarlas a su medio por medio de cuerdas y piedras en el mar.

6. Promover la creación de centros de producción de semillas para que los productores de algas (pescadores y empresas) cuenten con semilla que resulte económicamente sustentable.

7. Realizar más talleres pero en otras regiones.

8. Compartir las experiencias exitosas de los pescadores de San Juan de Marcona con otras OSPA´s dedicadas a la misma actividad en otras localidades.

9. Formalizar y asesorar a las OSPA´s para que conformen micro y pequeñas empresas para que se dediquen a esta actividad.

10. Capacitar a las OSPA´s en las técnicas de manejo y cultivo de macroalgas.

11. Orientar la producción para darle valor agregado a las macroalgas con productos con alto desarrollo tecnológico.

Con este I Taller, se ha dado un gran paso para impulsar el manejo y cultivo de macroalgas en todo el litoral peruano. Cada uno de los puntos planteados será llevado a cabo al más breve plazo, en coordinación con cada uno de los sectores involucrados, liderado por el Ministerio de la Producción

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La Acuicultura, crecimiento sostenido, futuro de la alimentación mundial e importancia para el Perú

22 de Mayo 2014

La Producción Pesquera Mundial de acuerdo a lo informado por la FAO ha alcanzado los 158 millones de toneladas de los cuales 66.6 millones de toneladas corresponde a la acuicultura, sin incluir las algas; por lo cual la acuicultura, es el sector de producción de alimentos de crecimiento más acelerado, hoy representa casi el 50% de los productos pesqueros mundiales destinados a la alimentación, siendo la tendencia en estos  últimos años para una alimentación más saludable, natural, contribuyendo con la seguridad alimentaria y el crecimiento mundial.

En los últimos años el Perú ha venido experimentando un crecimiento importante y sostenido de su acuicultura, la cual alcanzo en el año 2013 poco más de 105 mil toneladas, lo cual es superior en 45% con relación al año 2012. Se debe indicar que del total de las cosechas el 72%  de la producción corresponde al ámbito marítimo, destacando las especies cocha de abanico y langostino; asimismo el 28% corresponde a la producción del ámbito continental, destacando las especies trucha, tilapia, gamitana y paiche. Se debe mencionar que los principales departamentos donde se desarrolla esta actividad  son Piura, Tumbes, Ancash, Puno, Junín, San Martin, Loreto y Huancavelica.

Asimismo, la comercialización de los productos de la acuicultura peruana también siguen incrementándose, siendo que la comercialización interna alcanzo las 26.7 mil toneladas con un valor estimado de 134.4 millones de dólares y las exportaciones alcanzaron las 39.8 mil toneladas con un valor FOB de 278.8 millones de dólares, siendo las principales especies concha de abanico, langostino, trucha, tilapia y paiche.

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PRODUCE y MINCETUR capacitan en el uso de la Ventanilla Única de Comercio Exterior a productores y exportadores de carne de Paiche

18 de Agosto 2014

La Dirección de Acuicultura del Ministerio de la Producción (PRODUCE) en coordinación con la Dirección Nacional de Comercio Exterior del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), realizaron el día 19 de agosto de 2014 un Taller de Capacitación en el uso de la Ventanilla Única de Comercio Exterior (VUCE) para la tramitación del Permiso de Exportación o Importación y Certificado de Reexportación CITES de especies hidrobiológicas, productos o subproductos provenientes de la acuicultura, para el caso de la introducción de especies, con certificado ambiental del EIA (Procedimiento N° 53 del Texto Único de Procedimientos Administrativos – TUPA, del Ministerio de la Producción).

Dicha capacitación fue dirigida a empresas acuícolas productoras y exportadoras de carne de paiche (Arapaima gigas) que cuentan con centros de producción ubicados en las ciudad de Iquitos y Yurimaguas en el departamento de Loreto, Satipo en el departamento de Junín y Pucallpa en el departamento de Ucayali.

Es importante indicar que la incorporación del procedimiento del PRODUCE para la obtención del Permiso CITES para especies hidrobiológicas proveniente de la acuicultura en la VUCE, contribuyen con la política de simplificación y facilitación administrativa en beneficio de la acuicultura nacional.

Finalmente, se debe señalar que entre los años 2010 y 2013 se ha tenido una cosecha total acumulada de carne de paiche proveniente de la acuicultura que alcanzó las 1,664 toneladas; de igual modo en dicho periodo se ha tenido una exportación acumulada de 146 toneladas de filetes de paiche por un valor de exportación de US$ 2, 148,952 FOB, teniendo como principal destino los EEUU de Norteamérica.

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Encuentro socializa las experiencias en unidades demostrativas para acuicultores de recursos limitados de América Latina y el Caribe

27 de Agosto 2014

La  Red de Acuicultura de las Américas (RAA) con asistencia técnica de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) realizan del 27 al 28 de agosto en la ciudad de Ibagué, el primer encuentro de intercambio de experiencias en unidades demostrativas para acuicultores de recursos limitados de América Latina y el Caribe.
La Red apoyó la creación de unidades demostrativas para el fortalecimiento de las capacidades de los acuicultores de recursos limitados y de la micro y pequeña empresa. Esta iniciativa se realiza en el marco del proyectoActivación de los Servicios y Consolidación de la Red de Acuicultura de las Américas (RAA), que integra el Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO.
Experiencias y lecciones aprendidas
El encuentro busca socializar y fomentar el intercambio de experiencias entre los productores y técnicos gubernamentales de los países que cuentan con las unidades demostrativas: Antigua y Barbuda, Bolivia, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Guatemala y Paraguay.
En este espacio se analizarán las experiencias y a su vez se recogerán las lecciones aprendidas e identificar casos de éxito para su difusión y réplica para las fases posteriores.
Dentro del evento se abordarán los resultados de los proyectos, los procesos y metodologías adoptadas como los acuerdos con la comunidad, líneas de base socioeconómica; alianzas estratégicas entre gobiernos, organizaciones y beneficiarios, aportes al proyecto por parte de la comunidad, gobierno, organizaciones, sector privado, líneas de avance.

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La Dirección de Acuicultura del Ministerio de la Producción, participó en la Feria Internacional Expoalimentaria 2014

29 de Agosto 2014

El Ministerio de la Producción, a través de su Dirección de Acuicultura participó de manera muy activa en la Feria Internacional Expoalimentaria en su edición 2014 con un stand institucional de 25 m2 en el Salón de Productos Marinos y Acuícolas y en la cual tres (03) empresas acuícolas que ganaron un concurso a nivel nacional organizado por la citada Dirección, expusieron sus productos de langostino, paiche y trucha arco iris; siendo que estas tienen como meta identificar y captar nuevos clientes.

Las empresas que ganaron a través del citado concurso fueron Pesquera Santa Lucia E.I.R.L la cual produce trucha arco iris en Laguna Lagunillas en el departamento de Puno, Acuícola Los Paiches los cuales producen la especie paiche en Yurimaguas en el departamento de Loreto y la empresa Langostinera Macori S.R.L productor de langostino o camarón patiblanco en el departamento de Tumbes.

Es importante indicar que las empresas acuícolas luego de haber sido seleccionadas y previo a la realización de la feria, recibieron una capacitación por parte de PROMEPRU en participación en ferias internacionales; de igual modo, recibieron asistencia y apoyo por parte de la Dirección de Acuicultura en el diseño y presentación del stand, así como en la presentación de sus productos.

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Ecuador es el nuevo miembro de la Red de Acuicultura de las Américas

Santiago de Chile, 1 de septiembre de 2014

La División de Actos Internacionales del Ministerio de Relaciones Exteriores de Brasil (MRE), depositario de la Convención de la Red de Acuicultura de las Américas (RAA), recibió de la Embajada de Ecuador en Brasilia, Brasil, el Instrumento de Adhesión de Ecuador a la Convención.
Actualmente, 12 países se encuentran en proceso de integrarse formalmente a este mecanismo de cooperación internacional. De estos, cuatro ya completaron el proceso interno de adhesión a la RAA desde la firma de la Convención en Managua, Nicaragua, en 2012: Ecuador, Guatemala, Panamá y Cuba. Se espera que otros cuatro países se sumen a la Red hasta fines del 2014.
Para el Oficial Superior de Pesca y Acuicultura de la Oficina Regional de FAO para América Latina y el Caribe, Alejandro Flores, la adhesión de Ecuador es un paso muy importante en el camino de la consolidación de la RAA, cuya misión se orienta a la cooperación internacional en apoyo del desarrollo de la acuicultura sostenible en la región.
El Secretario-Ejecutivo de la Red, Felipe Matias, explicó que Ecuador es un importante productor de camarones marinos y su presencia formal en la RAA es un reconocimiento a los trabajos de la Red en los últimos tres años. "Al mismo tiempo significa el apoyo que este país nos da en el desarrollo de la acuicultura en la América Latina y el Caribe", señaló Felipe.
El proceso de consolidación gradual de la RAA ha incluido la definición de sus áreas de atención estratégica futura, que incluyen la promoción del consumo y el comercio intra-regional de productos acuícolas en la región, la mejora de la competitividad acuícola, el desarrollo de la acuicultura de recursos limitados y las enfermedades transfronterizas, entre otras.

La RAA
La creación de la Red de Acuicultura de las América (RAA) responde a la demanda de los países miembros de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) de América Latina y el Caribe para fortalecer el intercambio de experiencias y de cooperación en este importante sector productor de alimentos.
La Red también acepta organizaciones sin fines de lucro vinculadas a la acuicultura, luego de una solicitud y aprobación por parte del Consejo de la Red.
La Red se fortaleció aún más con el apoyo del Gobierno de Brasil y la FAO, mediante elPrograma de Cooperación Internacional Brasil-FAO, con la ejecución del proyecto de Activación de los Servicios y Consolidación de la Red de Acuicultura de las Américas (RAA).
Es importante señalar que Perú a través del Ministerio de la Producción, viene realizando las gestiones pertinentes ante el Ministerio de Relaciones Exteriores, a fin de ser tambien país miembro de la Red de Acuicultura de las Américas, considerando que participó en el proceso de creación de la Red y en diversas actividades emprendidas por la misma.

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Apoyo brindado por la Dirección de Acuicultura del PRODUCE a pequeñas y medianas empresas acuícolas en la Feria Internacional Expoalimentaria 2014, generó negocios estimados en 638 mil dólares.

10 de setiembre de 2014

El apoyo brindado por la Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo del Ministerio de la Producción a las pequeñas y medianas empresas acuícolas ha sido calificado por las mismas con un grado de satisfacción de excelente y muy bueno; de igual modo, ha permitido difundir las especies provenientes de acuicultura orientadas al consumo del mercado interno y de exportación como son el paiche, el langostino y la trucha arco iris, siendo que las empresas Acuícola Los Paiches S.A.C, Langostinera MACORI S.R.L y Pesquera Santa Lucia E.I.R.L, a través de la participación y exposición de sus productos, según informan, han podido obtener un total de 46 contactos comerciales entre nacionales (18) y extranjeros (28) entre los cuales se encuentran importadores, cadenas de supermercados, mayoristas y minoristas, restaurantes, hoteles, empresas de catering, pudiendo estimar que los negocios a concretar serían por un monto estimado de 638 mil dólares americanos (1.78 millones de nuevos soles aproximadamente).
 
Es importante señalar que el apoyo brindado se enmarca dentro de los objetivos y acciones del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola referidos a promoción y fomento de la comercialización de los productos provenientes de la acuicultura.

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Dirección de Acuicultura organizó una reunión sobre aspectos sanitarios y comerciales para el Paiche (Arapaima gigas)

16 de setiembre de 2014

El Ministerio de la Producción, a través de su Dirección de Acuicultura organizó una Reunión sobre aspectos sanitarios y comerciales para la especie paiche (Arapaima gigas), el cual tuvo como objetivo brindar información sobre aspectos relacionados con los protocolos técnicos sanitarios para centros acuícolas del paiche, así como brindar información para conocer el rol de los Oficinas Comerciales de Perú en el Extranjero (OCEX) del MINCETUR y las acciones de inteligencia comercial para la búsqueda de mercados para la especie paiche.

Dicha reunión fue dirigida por la Dirección de Acuicultura del PRODUCE a través de su Director el Ing. Fabricio Flores Ysla, así como por el especialista en acuicultura en Ing. David Mendoza Ramírez, de igual modo se contó con la presencia del Sr. José Carlos Eyzaguirre Bernales, Director de las OCEX, la Dra. Lily Yamamoto Asesora de las OCEX, el Sr. Mario Ocharán Casabona, Sub Director de Inteligencia y Prospectiva Comercial de PROMPERU, el Sr. Carlos Arca, Coordinador de Pesca y Acuicultura de PROMPERU y los Sres. Gina Casas y Manuel Sandoval, especialistas del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES); asimismo, participaron en dicha reunión las empresas que integran la Asociación de Productores de Paiche (APROPAICHE), integrada por las empresas Acuícola Los Paiches, Amazon Harvest, Amazon Fish Products, Silver Corporation, Acuicultura de Huaura y Marinazul.

En el desarrollo de la reunión se brindó información sobre los aspectos relacionados con la habilitación de establecimientos acuícolas, el programa de vigilancia y control de la sanidad de los animales acuáticos, indicadores para el control oficial, enfermedades monitoreadas,  trazabilidad del origen del producto en la cadena productiva, internacionalización del paiche, componentes de trabajo y contribución de las OCEX para las exportaciones,

Luego de las presentaciones, atención de consultas, comentarios y aportes, se arribaron a las conclusiones siguientes: i) El paiche se presenta como un producto con potencial exportador, siendo vital el desarrollo de actividades de promoción comercial, ii) Se deben establecer lazos de colaboración del sector privado, SANIPES y las OCEX para apoyar la exportación de paiche a mercados internacionales de interés, iii) realizar esfuerzos público privados para el desarrollo e implementación de estrategias de internacionalización del paiche proveniente de la acuicultura, iv) Propiciar la difusión del paiche en los principales eventos de promoción gastronómica y puntos clave de degustación y v) Impulsar el desarrollo de un análisis de riesgo sanitario para asegurar la inocuidad de la producción de paiche proveniente de la acuicultura

Descargar presentaciones de la reunión

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La Dirección de Acuicultura con la empresa Acuícola Mares del Sur S.A.C. (ACUISUR) curso de “Preparación e Instalación de Sistemas de Cultivo de Macroalgas Marinas”, bajo la modalidad de pasantía, financiada por el proyecto GEF – PNUD – Humboldt

30 de setiembre de 2014

Continuando con la tarea de promover el cultivo de las macroalgas marinas a nivel nacional, la Dirección de Acuicultura del PRODUCE, realizó el curso “Preparación e Instalación de Sistemas de Cultivo de Macroalgas Marinas”, el cual fue organizado a solicitud de la Gerencia Regional de la Producción de Arequipa, contando con la participación de organizaciones sociales de pescadores artesanales - OSPAS del departamento de Arequipa, así como de ica y Piura.

El objetivo principal del evento fue dar a conocer a las OSPAS participantes de los diferentes sistemas de cultivo  (suspendido y de fondo) aplicables a las diferentes especies de macroalgas marinas (pardas y rojas), sistemas reproductivos (fijación de esporas y fijación vegetativa), sustratos de fijación (cuerdas y valvas de moluscos), características de las instalaciones, costos generales, modalidad de inversión (financiada y concursable).

Durante el evento, se explicó que las macroalgas no solo resultan una alternativa económica, ambiental, laboral sino que puede adicionárseles valor agregado para obtener los hidrocoloides, productos de alto precio internacional por sus diferentes aplicaciones en la industria alimentaria, medicina, cosmetología, agricultura, etc.

Adicionalmente se trató el tema de asociatividad, tema que estuvo a cargo del representante de la Dirección General de Innovación, Transferencia Tecnológica y Servicios Empresariales – DIGITSE y del representante de la ONG Proyecta Perú. Los asistentes al evento coincidieron en la necesidad de una mayor capacitación y apoyo en la implementación de sus proyectos acuícolas.

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Pescadores artesanales de la zona litoral sur del Perú realizaron pasantía en cultivo de erizo rojo y macro algas en la Universidad Católica del Norte, sede Coquimbo – Chile

04 de noviembre de 2014

Como parte de las actividades del Proyecto “Estudio del recurso pesquero artesanal en el litoral sur del Perú, fase II”, el mismo que se realiza con financiamiento de la Coorporación Andina de Fomento-CAF y en el marco del Convenio de Cooperación Institucional entre el Ministerio de la Producción (PRODUCE) y el Istituto per la Cooperazione Universitaria (ICU); entre el 20 y el 29 de octubre de 2014 se llevaron a cabo 02 pasantías en las instalaciones de la Universidad Católica del Norte, sede Coquimbo en Chile, con la participación de 12 pescadores artesanales de la zona litoral sur del Perú; dichas pasantías estuvieron orientadas al cultivo del erizo rojo (Loxechinus albus)  y al cultivo de macroalgas pardas, teniendo como objetivo principal el fortalecer las capacidades de los pescadores artesanales que vienen desarrollando actividades de acuicultura en la zona litoral sur del Perú.

La primera de ellas orientada a la producción de juveniles de erizos en ambiente controlado, se llevó a cabo entre el 20 y 25 de octubre del presente, con la participación de 03 pescadores artesanales del Sindicato de Pescadores Artesanales y Extractores de Mariscos del Puerto de Ático y Anexos –SPAEMPA; esta pasantía estuvo a cargo del MSc. Luis Pereira Chávez y su equipo técnico, en ella los participantes conocieron las instalaciones del hatchery de la Universidad y recibieron de manera práctica capacitación en la inducción al desove de erizos, la fertilización, el cultivo larval, el asentamiento larval, el cultivo de juveniles y las técnicas de tratamiento y transporte de semillas.

En la segunda pasantía dirigida a la diversificación de las macro algas mediante el cultivo y repoblamiento de las mismas, se llevó a cabo del 27 al 29 de octubre del presente, con la participación de 09 pescadores artesanales correspondientes a 04 OSPA´s de las localidades de Chorrillos y Ático de la provincia de Caraveli- Arequipa, y una OSPA del Puerto de Ilo - Moquegua. También participó un pescador artesanal que actualmente ocupa el cargo de regidor en la Municipalidad distrital de Ático. Esta pasantía estuvo a cargo del Dr. Juan Macchiavello y del MSc. Cristian Sepúlveda, abordándose temas de manejo y cultivo de las macro algas pardas Macrosistis sp., Lessonia sp.  y Chondracanthus chamissoi, tanto en laboratorio mostrándose las técnicas de esporulación y desarrollo vegetativo; así como en actividades de campo mediante la siembra en el mar de los reinales con macro algas preparados previamente por los participantes.

Asimismo, participaron en la pasantía el Ing. Lorenzo Mina Valdivia de la Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo, en calidad de coordinador del proyecto por parte de PRODUCE; y el Blgo. Marino Simone Pisu, coordinador del proyecto por parte de ICU.  En ambas pasantías los participantes pudieron tomar contacto e intercambiar experiencias con los gremios de pescadores chilenos que apostaron por la acuicultura como medio de trabajo y generación de ingresos, como alternativa a la escases de sus recursos pesqueros.

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El cultivo de tilapia y su desarrollo en el Perú

12 de noviembre de 2014

La tilapia es una especie de aguas tropicales nativa de África y Medio Oriente, siendo que la diseminación de su cultivo se debe principalmente a su adaptación al cautiverio, tolerancia a altas densidades, resistencia a enfermedades, aceptación a diversas variedades de alimento, carne blanca y posibilidad de ofrecer filetes de calidad, lo cual ha despertado el interés comercial, convirtiéndola en una de las especies acuícolas de mayor cultivo a nivel mundial.

La tilapia fue introducida en el Perú a comienzos de los años setenta, siendo que en el tiempo se ha convertido en una de las principales especies cultivadas en ambientes continentales en el país, después de la trucha arco iris, alcanzando en el año 2013 las 3,840 toneladas.

El cultivo de esta especie se realiza en ambientes controlados como son sistemas de estanquerías y jaulas flotantes; para iniciar su cultivo se utiliza semilla producida en centros de producción autorizados y para su crecimiento y engorde se brinda alimento balanceado del tipo extruido de alta calidad y digestibilidad.

Actualmente, en el país existen 668 centros acuícolas que cultivan tilapia, y entre estos se tiene que 476 son de subsistencia o acuicultura de recursos limitados, 188 son de menor escala y 4 de mayor escala, los cuales representan un total de 394.5 hectáreas destinadas a la producción de dicha especie, las principales zonas de producción son los departamentos de Piura, San Martín, Tumbes y Lima.

El cultivo de tilapia cumple con la aplicación de buenas prácticas acuícolas en todo su proceso, monitoreando su crecimiento, registrando su adecuada nutrición y alimentación, asegurando la calidad del agua como medio de vida, prevención de enfermedades, contribuyendo con la obtención de un producto inocuo que cumple con los códigos de conducta nacional e internacional.

Al igual que todos los peces de agua dulce, la tilapia tiene una menor cantidad de Omega 3 en comparación con los peces de agua salada, sin embargo ello no disminuye sus propiedades nutricionales, siendo que la FDA la califica como un alimento bajo en grasas.

Valor nutricional de la tilapia

Valor nutritivo por porción		Valor nutritivo por 100 g de filete
Energía	207 kcal	Energía	128 kcal
Hidratos de carbono	4 g	Proteína	16 g
Proteína	14.5 g	Grasas	4 g
Grasas	14 g	Colesterol	45.5 mg
Colesterol	34.1 g	Omega 3	35 mg
Omega 3	26 mg	Omega 6	92 mg
Omega 6	69 mg

Fuente: Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán – México

Otros nutrientes por 100 g de tilapia
Calcio	10 mg
Hierro	0.56
Vitamina D	3.10 µg
Vitamina E	0.40 mg
Vitamina B 12	1.58 µg
Fosfato	24 µg

 Agricultural Research Service - USDA[1]

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Ministerio de la Producción a través de su Dirección de Acuicultura brinda apoyo a la realización del CADAP en la ciudad de Lima

17 de noviembre de 2014

El Ministerio de la Producción a través de su Dirección de Acuicultura brindó apoyo a la realización de la reunión de Consejo Amazónico para el Desarrollo de la Acuicultura – CADAP, contando con la presencia de las Direcciones Regionales de la Producción de Loreto, Huánuco, San Martín, Ucayali y Madre de Dios.

En el referido evento la Dirección de Acuicultura, brindó información sobre los avances del estudio para la determinación de estándares de calidad del paiche, las actividades realizadas para apoyar la acuicultura del paiche, avances de las acciones del extensionismo acuícola en los departamentos de la amazonia, así como la problemática encontrada en la acuicultura amazónica.

 En la reunión participaron además los Presidentes de los Gobiernos Regionales de Loreto y Ucayali, los señores Iván Vásquez Valera y Jorge Velasquez Portocarrero respectivamente, quienes hicieron la entrega protocolar del Proyecto de Reglamento de Ordenamiento Pesquero de la Amazonia al Señor Viceministro de Pesquería Sr. Juan Carlos Requejo Aleman.

El Señor Juan Carlos Requejo Aleman, Viceministro de Pesquería, mostró satisfacción por el apoyo brindado por la Dirección de Acuicultura al referido evento y agradeció a los Presidentes Regionales la entrega del Proyecto de ROP de la Amazonia, el cual será evaluado a la brevedad y valoró el esfuerzo y trabajo de los Gobiernos Regionales de la amazonia.

Finalmente, el Viceministro de Pesquería señalo que se ha identificado a la acuicultura como un importante motor de desarrollo para el país, siendo que para ello se ha conformado un Grupo de Trabajo Multisectorial con la finalidad de identificar acciones concretas para apoyar el desarrollo de la acuicultura en el corto plazo.

Fotos de la reunión 

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Se instala Grupo de Trabajo Multisectorial que coordinará la agenda integral en materia de acuicultura

18 de noviembre de 2014

En el marco del Plan Nacional de Diversificación Productiva (PNDP), el Ministerio de la Producción ha creado entre otros el Grupo de Trabajo Multisectorial en materia de acuicultura, el cual ha sido formalizado mediante Resolución Ministerial N° 392-2014-PRODUCE.
Este grupo de trabajo quedó conformado por el el Viceministro de Pesquería, un representante de la Dirección de Acuicultura del Ministerio de la Producción, y un miembro del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES). Participan además los representantes de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÜ). Por parte del sector privado, participan representantes de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), Asociación de Exportadores (ADEX), y Sociedad Nacional de Pesquería (SNP).
De igual modo, el 18 de noviembre se llevó a cabo la reunión de instalación del Grupo de Trabajo de Acuicultura, siendo que la misma fue presidida por el Viceministro de Pesquería el Sr. Juan Carlos Requejo Aleman, quien dio la bienvenida a los representantes de las diferentes instituciones públicas y privadas, resaltando la importancia de la participación de los gremios empresariales, para apoyar el fomento de la inversión y las acciones que el Estado debe brindar en el acompañamiento después del otorgamiento de los permisos para el desarrollo de la actividad acuícola. Señaló de igual modo, que el Grupo de Trabajo debe ser vinculante para validar las acciones que se realicen con el propósito de canalizar los esfuerzos sectoriales y multisectoriales que contribuyan con la expansión y desarrollo de la acuicultura peruana.
Cabe indicar que los representantes de las instituciones que asistieron a la reunión fueron el Ing. Fabricio Flores Ysla, Director de Acuicultura y el Ing. David Mendoza Ramirez, especialista de la Dirección de Acuicultura del PRODUCE, Carlos Arca de PROMPERU, Adrián Pares del SANIPES, Humberto Speziani Cuevas, de la Asociación de Exportadores (ADEX), José Ernesto Muñoz, de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) y Alvaro Delgado, de la Sociedad Nacional de Industrias (en representación de Alfonso Miranda Eyzaguirre y José Bellina Kohler).

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Fotos de la reunión 

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Ministerio de la Producción participa en firma protocolar del MOU con el CBI de Holanda para ejecutar el Export Coaching Programme 2014 – 2018

26 de noviembre de 2014

El Export Coaching Programme 2014 – 2018 (ECP), es una nueva iniciativa del CBI de Holanda y en nuestro país, siendo que entre sus componentes prioritarios de desarrollo destaca la acuicultura. Las contrapartes que intervienen para implemenatr el Proyecto Acuicultura del ECP son el Ministerio de la Producción, Sierra Exportadora, PROMPERU, la Asociación de Exportadores y la Camara de Comercio de Lima.
El programa ECP tendrá una duración de cuatro años y conllevará de parte del CBI una inversión de más de 3.5 millones de Euros, siendo los sectores priorizados los de prendas de vestir; acuicultura; granos andinos, nueces y menestras; ingredientes naturales para alimentos, farmacéuticos, café y cacao.
Asimismo, este programa tiene por objetivo proporcionar una asistencia técnica integral a las empresas participantes, desde su base productiva hasta su proceso de i|nternacionalización, de tal forma que las empresas seleccionadas incursionen competitivamente en el exigente mercado europeo
Se debe mencionar que en el evento de suscripción del MOU participaron el Sr. Luis Torres Director de PROMPERU, el Sr. Johan L. van der Werff, embajador de Holanda en el Perú, el Sr. Max Timmerman, Director del CBI de Holanda, además del Sr. Cesar Quispe Luján, Director General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo en representación del Viceministro de Pesquería del Ministerio de la Producción,
De igual modo, el representante del Viceministro de Pesquería manifestó que las exportaciones de productos provenientes de la acuicultura han venido incrementándose constantemente en el mercado europeo, siendo que de apenas 24.5 millones de USD registrados en el año 2003, estas al año 2013 han alcanzado los 102.4 millones de USD representando el 36.7% del valor total de las exportaciones de acuicultura, las principales especies acuícolas destinadas a dicho mercado son la concha de abanico con 67.8 millones de USD, seguido por el langostino con 30.4 millones de USD y en menor medida la trucha arco iris con 4.1 millones de USD, teniendo una tendencia creciente en el tiempo.
En tal sentido, el Programa del CBI es una muy buena oportunidad de apoyar a las pequeñas empresas de acuicultura a incursionar en el mercado europeo y mejorar sus prácticas para ser cada vez más competitivas y fomentando la asociatividad de las mismas en toda la cadena productiva..

Fotos de la reunión 

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Perú participa en la Segunda Reunión del Consejo de Ministros de la Red de Acuicultura de las Américas - RAA

28 de noviembre de 2014

El Viceministro de Pesquería del Ministerio de la Producción del Perú, Juan Carlos Requejo Aleman, participó en la Segunda Reunión Oficial del Consejo de Ministros de la Red de Acuicultura de las Américas, la cual se llevó a cabo en el Auditorio del Hotel Guaraní, en la ciudad de Asunción Paraguay.

En dicha reunión participaron Ministros de Pesca y de Acuicultura de Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Guatemala, Nicaragua, Paraguay, Perú y Venezuela, quienes ratificaron su compromiso con la acuicultura; asimismo, las autoridades definieron los lineamientos estratégicos para potenciar las capacidades de los acuicultores de recursos limitados y de las microempresas del sector.

La acuicultura es uno de los sectores productivos de crecimiento más rápido en el mundo. Este rubro constituye en una vital fuente de alimentos nutritivos y de oportunidades económicas, que cumple un rol clave para hacer frente a uno de los mayores desafíos del mundo: reducir el hambre.

Según Alejandro Flores, Oficial Regional de Pesca y Acuicultura de la FAO para América Latina y el Caribe, "la región cuenta con suficiente biodiversidad para hacer al pescado accesible a la población con escasos recursos; pero es necesario estimular la producción interna para conseguir precios menos costosos, controlar las redes de distribución de pescado y de esa forma, contribuir a la seguridad alimentaria de sectores menos favorecidos", enfatizó.

Por su parte, el Viceministro de Ganadería de Paraguay, Marcos Medina, hizo referencia a la importancia de un espacio como el de la RAA para dar continuidad a los compromiso asumidos como Gobierno y fundamental para el sector acuícola, proyectándolo como una herramienta para el mejoramiento de la calidad de vida de la sociedad.

De igual modo, el Viceministro de Pesquería del Ministerio de la Producción de Perú, Juan Carlos Requejo Aleman, indicó que "Estos encuentros de buenas prácticas son indispensables para compartir experiencias y conocimiento que necesariamente deben ser articulados para fortalecer las sinergias que necesitamos para sacar adelante a la acuicultura en la región". Así, afirmó que resulta de vital importancia para el Perú la innovación y transferencia tecnológica, solicitando a los representantes de los países asistentes que la próxima cita de trabajo, en el 2016, se lleve a cabo en la ciudad de Lima, lo cual fue aceptado por unanimidad.

El Ministro de Pesca y Acuicultura de Brasil, Eduardo Lopes refirió que "la acuicultura es una actividad importante para la lucha contra el hambre"; de igual modo agregó que este sector tiene un potencial elevado para garantizar la seguridad alimentaria y generar calidad de vida, trabajo e ingresos en cualquier país del mundo.

Es importante señalar que el Ministerio de la Producción ha iniciado el proceso correspondiente ante el Ministerio de Relaciones Exteriores, a fin de que Perú se adhiera como País Miembro a la Red de Acuicultura de las Américas.

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La Agenda de Desarrollo Sostenible Post-2015 y los Objetivos de Desarrollo del Milenio

06 de enero de 2015

La FAO considera que la seguridad alimentaria puede formar uno de los pilares que unen a los diferentes retos a los que se enfrenta el mundo para construir un futuro sostenible.

Los Estados miembros han ayudado la FAO a identificar 14 áreas temáticas para organizar su contribución de conocimientos técnicos en apoyo del Grupo de Trabajo Abierto (GTA) sobre los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Los 14 temas se basan sobre los objetivos globales de la Organización - la erradicación del hambre, de la inseguridad alimentaria y de la malnutrición, la eliminación de la pobreza, y la gestión y utilización sostenible de los recursos naturales, y están estrechamente ligados con los cinco objetivos estratégicos de la FAO.

Cinco de estos temas se centran sobre asuntos sociales y económicos, como la erradicación de la pobreza y la protección social, mientras que los otros nueve temas abarcan distintos aspectos de la gestión sostenible de recursos naturales.

Basándose en su competencia técnica y experta sobre estos 14 temas, y en el marco del Equipo de Apoyo Técnico de la ONU, la FAO dirigió la preparación del informe técnico sobre la Seguridad Alimentaria y Nutrición conjuntamente con el PMA y el de la Agricultura Sostenible conjuntamente con el FIDA, en preparación de la tercera reunión del GTA en mayo 2013. La FAO también dirigió conjuntamente con el PNUMA la preparación de informes técnicos sobre Pesca, Acuicultura, Océanos y Mares, los Bosques y la Biodiversidad  en vista de la octava reunión del GTA en febrero de 2014.

La FAO ha codirigido aportaciones técnicas en tres de los 17 ODS propuestos por el GTA: seguridad alimentaria, nutrición y agricultura sostenible (con el IFAD y el PMA); recursos marinos, océanos y mares; y ecosistemas y biodiversidad, ofreciendo su competencia técnica en numerosas otras áreas claves.

La Organización también contribuyó a la preparación de una serie de informes relativos a los siguientes temas: agua y saneamiento, sequía, degradación de la tierra y desertificación, empleo y trabajo decente, protección social, juventud, salud, crecimiento económico inclusivo, política macroeconómica, comercio, energía, medios de implementación, necesidades de países en situaciones especiales, derechos humanos, gobernanza mundial, producción y consumo sostenibles, cambio climático, reducción del riesgo de desastres, igualdad de género.

Ir a la Agenda de Desarrollo Post-2015  

Infografía

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PRODUCE y la UNALM organizan el V Conferencia Latinoamericana de Cultivo de Peces Nativos y el IV CONACUI

29 de enero de 2015

El Ministerio de la Producción a través de la Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Producción Pesquera para Consumo Humano Directo y la Facultad de Pesquería de la Universidad Nacional Agraria La Molina, vienen organizando la V Conferencia Latinoamericana de Cultivo de Peces Nativos y el IV Congreso Nacional de Acuicultura, dichos eventos se llevaran a cabo en Lima del 12 al 16 de octubre del 2015.

Como se sabe el Ministerio de la Producción, ha diseñado el Plan Nacional de Diversificación Productiva (PNDP), como una estrategia de Estado para la generación de nuevos motores de crecimiento económico, siendo uno de estos nuevos motores la acuicultura, en ese sentido estos eventos promoverán la transferencia, difusión, intercambio y divulgación de las investigaciones científicas, la tecnología y la innovación para contribuir a mejorar la competitividad de las empresas acuícolas.

Viistar Web

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El Ministerio de la Producción presentará la nueva aplicación web del Catastro Acuícola Nacional.

02 de febrero de 2015

El Ministerio de la Producción a través de la Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Producción Pesquera para Consumo Humano Directo, en el marco del plan elaborado por el grupo de Trabajo Multisectorial en materia de acuicultura integrado por representantes del sector privado como ADEX, SNP y SNI así como del SANIPES y PROMPERÚ, presentará el 24 de febrero, la nueva aplicación Web del Catastro Acuícola Nacional durante el IV Foro organizado por ADEX denominado “Almuerzo del Exportador Acuícola y Pesquero”.

La citada aplicación Web permitirá a los inversionistas, profesionales y público en general interesados en la actividad acuícola, contar con información y herramientas más ágiles e intuitivas que contribuirán en la toma de decisiones, así como a la mejora en la planificación y gestión administrativa de la actividad.

Entre sus principales características destaca el acceso a imágenes satelitales, así como a herramientas que permitirán efectuar búsquedas rápidas y personalizadas, ubicar coordenadas en los mapas, efectuar mediciones, calcular áreas y descargar información en diversos formatos.

Asimismo, se podrá visualizar la información de los derechos acuícolas, áreas habilitadas, áreas disponibles, puertos, carreteras, recursos hídricos, áreas clasificadas sanitariamente por SANIPES, puntos de desembarque de moluscos bivalvos habilitados, datos de producción acuícola por regiones y especies, acceso directo a la información de lagunas potenciales para realizar la actividad de acuicultura, entre otros datos de interés.
La mencionada Aplicación Web, se publicará en el portal del Ministerio de la Producción y en la Red Nacional de Información Acuícola (RNIA), contribuyendo así a la transparencia y acceso a la información pública así como al desarrollo de la actividad acuícola a nivel nacional. 

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Perú y Galicia acuerdan colaboración en pesca y acuicultura con miras a diversificar producción.

16 de febrero de 2015

El Ministro de la Producción de Perú, Piero Ghezzi, y el presidente de la Xunta de Galicia del Reino Unido de España, Alberto Nuñez Feijóo, cerraron esta semana un Memorándum de Entendimiento Marco de Cooperación para el desarrollo de proyectos vinculados a acuicultura, sanidad pesquera e investigación.
 
“La firma del acuerdo recoge las importantes necesidades que tiene hoy el país en el área pesquera”, afirmó Ghezzi, al tiempo que precisó algunas como sanidad, acuicultura, consumo humano directo y sostenibilidad, amén de encuadrarse en “los esfuerzos de acompañar al sector privado en su diversificación”.
 
Según Ghezzi, el sector pesquero peruano inició un importante avance hacia la diversificación productiva, lo cual se evidencia en el mayor interés de las empresas en invertir en especies para el consumo humano directo como pota, merluza y jurel.
 
Asimismo, indicó que la ausencia temporal de la anchoveta en 2014 motivó que las empresas del sector se preocupen en reducir riesgos e invertir en otras especies.
 
“Perú tiene un enorme potencial para desarrollar otras especies”, señaló el funcionario peruano, y destacó el incremento en 75% de la cuota de pesca del jurel en altamar.
 
Por su parte, Feijóo puntualizó que “Perú es el quinto país en el ranking de pesca extractiva del mundo, con casi cinco millones de toneladas de captura y cuenta con cinco mil barcos”.
 
En ese sentido el funcionario español instó a “aprovechar la tradición marítima, las sinergias y los intereses comunes” para la consolidación de lazos y oportunidades en sectores como el agroalimentario y la industria marítima.
 
El convenio, que posibilitará cinco años de colaboración, prevé la colaboración de ambas administraciones, el fomento de la pesca artesanal e industrial, la acuicultura, la formación de profesionales del sector y el intercambio de conocimiento, la extensión de controles de calidad y el fomento de la seguridad alimentaria.
 
Representación comercial, clave para el intercambio bilateral.-
 
El presidente del gobierno autónomo español anunció, además, la apertura de una representación comercial para incrementar las exportaciones y apoyar el desarrollo bilateral.
 
Si bien no trascendieron los detalles, Feijóo adelantó que se espera que la misma esté en funcionamiento en el primer cuatrimestre de este año.
 
Feijóo se destacó la apertura comercial y a la inversión extranjera que el país andino alcanzó en los últimos años y mencionó que España concentra el 20% del total de IED de Perú.
 
Asimismo, el funcionario español se reunió con empresarios peruanos interesados en la economía gallega y subrayó la importancia del mercado peruano para las empresas gallegas que incrementaron en más de 30% sus exportaciones hacia el país andino en el último año.

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La Dirección de Acuicultura del Ministerio de la Producción, participó en la Feria Internacional Expoalimentaria 2014

29 de Agosto 2014

El Ministerio de la Producción, a través de su Dirección de Acuicultura participó de manera muy activa en la Feria Internacional Expoalimentaria en su edición 2014 con un stand institucional de 25 m2 en el Salón de Productos Marinos y Acuícolas y en la cual tres (03) empresas acuícolas que ganaron un concurso a nivel nacional organizado por la citada Dirección, expusieron sus productos de langostino, paiche y trucha arco iris; siendo que estas tienen como meta identificar y captar nuevos clientes.

Las empresas que ganaron a través del citado concurso fueron Pesquera Santa Lucia E.I.R.L la cual produce trucha arco iris en Laguna Lagunillas en el departamento de Puno, Acuícola Los Paiches los cuales producen la especie paiche en Yurimaguas en el departamento de Loreto y la empresa Langostinera Macori S.R.L productor de langostino o camarón patiblanco en el departamento de Tumbes.

Es importante indicar que las empresas acuícolas luego de haber sido seleccionadas y previo a la realización de la feria, recibieron una capacitación por parte de PROMEPRU en participación en ferias internacionales; de igual modo, recibieron asistencia y apoyo por parte de la Dirección de Acuicultura en el diseño y presentación del stand, así como en la presentación de sus productos.

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12 de Marzo 2015

Apoyo para pequeñas y medianas empresas de acuicultura, en la comercialización nacional e internacional de sus productos, en el marco de  la Feria Internacional Expoalimentaria 2015.
 
 

Descarga de documentos

• Bases de la convocatoria
• Formulario de inscripción
• Declaración jurada
• Resultados

El Ministerio de la Producción publicó en su portal la nueva aplicación web del Catastro Acuícola Nacional.

09 de abril de 2015

El Ministerio de la Producción, presentó la nueva aplicación web del Catastro Acuícola Nacional, en la reunión del Grupo de Trabajo Multisectorial en materia de acuicultura integrado por representantes del sector público y privado como SANIPES, PROMPERÚ, ADEX, SNP y SNI. La citada aplicación contiene información de los derechos acuícolas, áreas habilitadas, áreas disponibles, puertos, carreteras, recursos hídricos, áreas clasificadas sanitariamente, puntos de desembarque de moluscos bivalvos habilitados, producción acuícola por regiones y especies, lagunas potenciales para realizar la actividad de acuicultura, entre otros datos de interés.

De igual modo permite al usuario el acceso a imágenes satelitales (mapa bases), realizar búsquedas rápidas y personalizadas, graficar y ubicar coordenadas de áreas de interés para futuras inversiones en acuicultura. Asimismo con la finalidad de contribuir a la transparencia y acceso a la información se puede descargar información en diversos formatos (*.xls, shape, otros) e imprimir mapas en diferentes escalas.

En lo que se refiere a la actividad de Acuicultura, es importante resaltar que el Catastro Acuícola Nacional, es una de las herramientas que se encuentra más desarrollada en América Latina y el Caribe.

El acceso a la nueva aplicación Web del Catastro Acuícola, se encuentra disponible a través del portal del Ministerio de la Producción y en la Red Nacional de Información Acuícola.

Web del Catastro Acuícola Nacional: http://catastroacuicola.produce.gob.pe/web/

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Exitosa experiencia de traslado de semillas de erizo rojo (Loxechinus albus) desde la UCN de Chile hasta el Centro de Acuicultura de Morro Sama en Tacna.

12 de mayo de 2015

El pasado 22 de abril de 2015 se llevó acabo de manera exitosa la primera experiencia de traslado de semillas de erizo rojo (Loxechinus albus) desde el hatchery de la Universidad Católica del Norte, sede Coquimbo – Chile, hasta las instalaciones del Centro de Acuicultura de Morro Sama en Tacna. Este traslado se realizó como parte de las actividades contempladas en el proyecto "Estudio del recurso pesquero artesanal en la zona litoral sur del Perú, fase II", que ejecuta el Istituto per la Cooperazione Universitaria – ICU en el marco del Convenio PRODUCE-ICU, el mismo que es financiado con fondos de la Corporación Andina de Fomento- CAF.

Cabe señalar que se trasladaron aproximadamente 60 000 unidades de semilla de erizo rojo producidas en la UCN, con tallas que oscilan entre los 5 y 10 mm, las mismas que se encuentran en cuarentena en las instalaciones facilitadas por FONDEPES en Morro Sama, conforme a lo establecido por la autoridad sanitaria para estos casos; posteriormente dichas semillas se destinarán para acciones de repoblamiento en una de las áreas de la zona de influencia del proyecto.

Con esta acción se pretende incentivar el cultivo y/o manejo de este recurso entre las organizaciones sociales de pescadores artesanales beneficiarias del proyecto, tomando en consideración la fuerte presión extractiva que ha existido sobre el erizo rojo en la última década, y el impacto generado en los últimos años por la extracción de macroalgas que le sirven de alimento y refugio en las praderas naturales de la zona litoral sur del país.

Es importante señalar que para realizar esta operación, se cumplió con la normativa vigente de SANIPES en materia de sanidad acuícola, contando para ello con las coordinaciones previas con sus homólogos del SERNAPESCA en Chile.

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El Ministerio de la Producción organizó en la ciudad de Chiclayo, el Taller de Capacitación para el “Manejo de la Nueva aplicación SIG Web del Catastro Acuícola Nacional”.

01 de junio de 2015

El Ministerio de la Producción a través de la Dirección de Acuicultura, realizó el 28 de mayo del presente el Taller de Capacitación "Manejo de la Nueva Aplicación SIG Web del Catastro Acuícola Nacional”.

El referido evento se efectuó en la Escuela de Posgrado de la Universidad Señor de Sipán (EPUSS), en la ciudad de Chiclayo y se contó con la presencia de profesionales de las Direcciones Regionales de la Producción de Amazonas, Cajamarca, La Libertad y Lambayeque, así como de profesionales de IMARPE, ITP, de la Municipalidad de Pimentel, y asociaciones de pescadores interesados en la acuicultura.

En el Taller se brindó a los participantes conocimientos sobre el manejo de las diversas herramientas que cuenta la citada aplicación SIG Web, lo que contribuirá en la toma de decisiones, así como a la mejora en la planificación y gestión administrativa de la actividad.

Cabe señalar, que dicho evento forma parte de un programa de capacitación, que se desarrollarán en las ciudades de Puno, Tingo María-Huánuco, Iquitos-Loreto, Lima, Huancayo-Junín y Cusco hasta el mes de agosto, siendo que el objetivo es la generación de capacidades en el Uso y Manejo de la mencionada Aplicación Web.

Enlace:  http://catastroacuicola.produce.gob.pe/

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La Dirección de Acuicultura del PRODUCE impulsa actividades de extensionismo en acuicultura.

08 de junio de 2015

El Ministerio de la Producción a través de la Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Ditrecto en el marco de la implementación del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola 2010-2021 (PNDA), viene impulsando actividades de extensionismo en acuicultura en diversas zonas del país.

Se debe indicar que el extensionismo en acuicultura es un modelo educativo personalizado, focalizado y planificado, que busca fortalecer las capacidades en el productor acuícola a través de la extensión de conocimientos en las capacitaciones, asistencias técnicas y el acompañamiento permanente in situ en todo el proceso de cultivo, a fin de mejorar e incrementar la producción acuícola; contribuyendo a su vez con el escalamiento productivo, organización y autogestión de los mismos.

Las actividades del extensionismo en acuicultura realizados durante el año 2014 tuvieron como resultados la realización de 211 talleres de capacitación, 3507 capacitados y 2221 asistencias técnicas dirigido directamente a 629 centros piscícolas; de igual modo ha permitido incrementar en 11% las áreas para la acuicultura de pequeña escala (17.70 Has.), ha permitido tener 534 piscigranjas operativas y productivas, asimismo, ha contribuido a que 430 productores acuícolas (68%) puedan estandarizar sus procesos productivos permitiéndoles emplear formatos de producción; de igual modo se han podido formalizar el 35% de centros de producción (144 piscigranjas), el 68% utilizan formatos de costos y ventas, se incrementó la producción en 24.4% en general de los productores asistidos y un incremento en las ventas anuales de 38.7%.

En ese marco, con la finalidad de continuar impulsando las acciones de extensionismo en el año 2015, se realizó el “III Taller de Capacitación para Extensionistas en Acuicultura” dirigido a personal profesional contratado para realizar acciones de extensionismo en zonas del VRAEM (Apurímac, Ayacucho, Cusco, Huancavelica y Junín), del HUALLAGA (Ucayali, San Martín y Huánuco) así como en zonas de frontera como Amazonas, Piura, Loreto, Puno, Cajamarca, Tacna y Madre de Dios, además de la Región Pasco y Arequipa y tuvo como objetivos: i) Ampliar los conocimientos y conceptos de las acciones de extensionismo en acuicultura y ii) Fortalecer las capacidades de los extensionistas acuícolas en temas de asociatividad, creación de cooperativas y la transformación de asociaciones civiles a cooperativas.

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Ministerio de la Producción promueve Espacio de Concertación Regional para la acuicultura de San Martín.

09 de junio de 2015

Con la finalidad de promover el desarrollo sostenible de la acuicultura, el Viceministro de Pesquería del Ministerio de la Producción (PRODUCE), Juan Carlos Requejo, inauguró el espacio de concertación regional para la acuicultura de San Martín.

El acto se desarrolló en el auditorio de la Cámara de Comercio y Producción de San Martín - Tarapoto, y contó con la asistencia del gerente de Desarrollo Económico, Fernández Grandez, y del director regional de la Producción, Enrique Ucañan, ambos del Gobierno Regional de San Martín, así como del director de Acuicultura del PRODUCE, Oscar Domínguez y técnicos de esta dirección.

Igualmente, participaron alrededor de 40 acuicultores, quienes expusieron la situación del sector, mediante la cual las autoridades identificaron las barreras que impiden el desarrollo, relacionados a temas de tecnologías, formalización, insumos y sanidad acuícola, entre otros.

Luego, la comitiva realizó una visita de trabajo al fundo Las Palmas, donde se encuentra la granja de crianza del camarón gigante de Malasia; así como a  la Estación Pesquera Ahuashiyacu, la cual será sede de la Unidad Técnica del próximo Centro de Innovación Tecnológica (CITE) Acuícola, que será habilitado en San Martín.

Juan Carlos Requejo señaló “El gobierno tiene el interés en potenciar la acuicultura y  en el caso de la región San Martín, hay factores favorables como el clima, el terreno y los recursos hídricos y además especies por producir”.

“Lo importante es que ustedes – precisó el Viceministro - conocen las acciones para impulsar esta actividad económica y ahora, lo importante es establecer estrategias y calendarios  para desarrollar la acuicultura en la región”.

Finalmente, refirió que el CITE Acuícola, cuyo objetivo es el desarrollo industrial y la innovación, brindando a las empresas de las cadenas productivas, servicios tecnológicos que fomenten y fortalezcan su competitividad, forma parte del Plan Nacional de Diversificación Productiva (PNDP) que impulsa el Gobierno en todo el país.

Cabe señalar que el Viceministro de Pesquería se reunió con el Gobernador Regional de San Martín, Víctor Noriega Reátegui, para intercambiar puntos de vista que contribuirán con el desarrollo acuícola de la región

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Gobierno Peruano aprueba la nueva Ley General de Acuicultura y la declara de interés nacional.

31 de agosto de 2015

Con la finalidad de impulsar el crecimiento y desarrollo de la acuicultura peruana el Gobierno aprobó la “Ley General de Acuicultura” a través del Decreto Legislativo N° 1195, cuyo objeto es el de fomentar, desarrollar y regular la actividad acuícola, en sus diversas fases productivas en ambientes marinos, estuarinos y continentales del país.

De esta forma el Estado Peruano declara también el “interés nacional” del desarrollo de la acuicultura sostenible, destacando el sector como actividad económica de importancia “para la alimentación y la industria, la generación de empleo, de ingresos y de cadenas productivas entre otros beneficios”.

La Ley además, articula el Sistema Nacional de Acuicultura (SINACUI) como un organismo con capacidad para orientar, integrar, coordinar, supervisar, evaluar y garantizar la aplicación y cumplimiento de la política pública, planes, programas y acciones destinados a fomentar el crecimiento y desarrollo de la acuicultura a nivel nacional.

La nueva Ley regula el régimen de competencias, el ordenamiento, las categorías productivas, el control sanitario, la gestión a través del catastro acuícola nacional, la ventanilla única de acuicultura, la red de información acuícola, la habilitación de áreas, autorizaciones y permisos, la promoción de la acuicultura a través de la hipoteca acuícola, la garantía mobiliaria, la precisión de que el agua para acuicultura es no consuntiva y esta excenta de pagos por tarifas de uso, además del cambio de nombre del Despacho Viceministerial de Pesquería por el de Despacho Viceministerial de Pesca y Acuicultura, entre otros aspectos.

Descargar la Nueva Ley General de Acuicultura

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Dirección de Acuicultura del PRODUCE brindó apoyo a pequeñas empresas acuícolas para participar en la Feria Internacional Expoalimentaria 2015.

08 de setiembre de 2015

El apoyo brindado por la Dirección de Acuicultura del Ministerio de la Producción a las pequeñas y medianas empresas acuícolas ha sido calificado por las mismas con un grado de satisfacción de excelente y muy bueno; de igual modo, ha permitido difundir las especies provenientes de acuicultura orientadas al consumo del mercado interno y de exportación como son el paiche, gamitana, paco y tilapia, siendo que las empresas Amazon Harvest S.A.C, Amazon Fish Products S.A, Acuícola Los Paiches S.A.C, Silver Corporation S.A.C y Acuicultura de Huaura S.A.C , a través de la participación y exposición de sus productos, según informan, han podido obtener un total de 78 contactos comerciales entre nacionales (45) y extranjeros (33) entre los cuales se encuentran importadores, cadenas de supermercados, mayoristas y minoristas, restaurantes, hoteles, agentes, empresas de catering, pudiendo proyectar negocios a concretar por un monto estimado de 150 mil dólares americanos (480 mil nuevos soles aproximadamente).

Es importante señalar que el apoyo brindado se enmarca dentro de los objetivos y acciones del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola referidos a promoción y fomento de la comercialización de los productos provenientes de la acuicultura.

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FAO y Ministerio de la Producción, organizaron la reunión inter sesiones de la COPESCAALC en la ciudad de Lima.

25 de setiembre de 2015

La FAO y el Ministerio de la Producción de Perú, en merito a las recomendaciones brindadas en la XIII Reunión Ordinaria de la Comisión de Pesca y Acuicultura para América y El Caribe (COPESCAALC) realizado en la ciudad de Buenos Aires – Argentina en el mes de marzo del 2014, organizó la reunión inter sesiones de la referida Comisión del 24 al 25 de setiembre del 2015.

El objetivo de la reunión fue analizar la conveniencia de ampliar los alcances de la Comisión a fin de incluir a la pesca artesanal marina, presentar el nuevo marco estratégico de la FAO y sus iniciativas regionales, además de la realización de un Taller vinculado a la implementación de las Directrices voluntarias para lograr la sostenibilidad de la pesca de pequeña escala, en el contexto de la seguridad alimentaria y la erradicación de la pobreza.

El evento fue inaugurado por el Sr. Juan Carlos Requejo Aleman, Viceministro de Pesca y Acuicultura de Perú, quien dio la bienvenida a los participantes y reconoció la contribución que tiene la pesca continental y la acuicultura en la provisión de alimentos, la generación de empleo e ingresos y el desarrollo de los países de América latina y El Caribe y el papel de los Gobiernos en la implementación de políticas que ha contribuido en cierta medida en la mejora de su competitividad y sostenibilidad en el tiempo; aún hay aspectos que resolver principalmente en la pesca continental como son la adecuada gestión de los recursos transfronterizos, la formalización de los pescadores, la implementación de sistemas de frío y la aplicación de buenas prácticas. Asimismo, en la acuicultura existen fortalezas y experiencias regionales, que pueden ser aprovechas en la región, esto nos lleva a fortalecer los lazos de cooperación y colaboración entre países latinoamericanos y del caribe, dado que ello facilita considerablemente la solución de esos problemas.

En la reunión participaron representantes de diversos países latinoamericanos, encontrándose entre ellos Argentina, Chile, Costa Rica, Colombia, Cuba, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá, Perú, Venezuela, así como funcionarios de la sede Regional de la FAO y el Representante de la FAO en el Perú.

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Ministerio de la Producción organizó Taller de aportes para el Reglamento de la Ley General de Acuicultura con los Gobiernos Regionales en la ciudad de Lima.

02 de octubre de 2015

El Ministerio de la Producción, a través de su Dirección de Acuicultura, organizó el Taller participativo de aportes al Reglamento de la Ley General de Acuicultura el cual fue aprobado a través del Decreto Legislativo N° 1195, en el marco de las facultades legislativas otorgadas el ejecutivo.

Dicho evento se llevó a cabo el 02 de octubre del 2015 contando con la participación de 14 Gobiernos Regionales entre los que se destacan a las Direcciones y Gerencias de la Producción de Piura, Puno, Junín, Ayacucho, San Martín, Lambayeque, La Libertad, Tacna, Ica, Huancavelica, Huánuco, Arequipa, Lima y Callao.

El referido Taller tuvo como objetivo presentar a los distintos Gobiernos Regionales el primer documento de trabajo del Reglamento de la Ley General de Acuicultura elaborado, a fin de recibir aportes considerando la experiencia y la visión regional de la actividad acuícola, sobre dicho marco se establecieron mesas de trabajo con los participantes a fin de compartir experiencias, realidades y brindar aportes sobre temas de mayor atención.

Es de señalar que este primer documento de trabajo, considerando sus mejoras, deberá ser consultado con otros sectores vinculados a la acuicultura y finalmente pre publicado antes de su aprobación.

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Ministerio de la Producción participo en la VIII reunión del Sub Comité de Acuicultura de la FAO en Brasil.

09 de octubre de 2015

El Ministerio de la Producción, a través de su Dirección de Acuicultura, participó en el VIII reunión del Sub Comité de Acuicultura del Comité de Pesca de la FAO, la misma que se realizó del 05 al 09 de octubre en la ciudad de Brasilia, en la República Federativa de Brasil.

El evento fue aperturado por el Sr. Barbalho Helder, Ministro de Pesca y Acuicultura de Brasil, el cual señalo que "La acuicultura es el segmento que proporcionará la mayor contribución al suministro de alimentos ricos en proteínas destinadas a satisfacer el consumo de la humanidad, en las próximas tres décadas. Para Brasil es un honor recibir este evento".

En la reunión participaron representantes de 50 países y ocho organizaciones no gubernamentales (ONG), quienes debatieron hasta temas como  i) Esfuerzos realizados por el Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO a fin de aplicar las recomendaciones, ii) Informes sobre los progresos realizados en la aplicación de las disposiciones del Código de Conducta para la Pesca Responsable (CCPR) relativas a la acuicultura y la pesca basada en el cultivo, iii) Proceso de establecimiento de un marco estratégico para reforzar el papel del Subcomité de Acuicultura en la promoción del desarrollo de la acuicultura, iv) Informes sobre los progresos realizados en la aplicación de las Directrices técnicas para la certificación en la acuicultura y del Marco de evaluación para establecer la conformidad de los sistemas de certificación, v) La iniciativa sobre el crecimiento azul de la FAO y la acuicultura, vi) Investigación y educación en pro del desarrollo de la acuicultura, vii) Mejorar los medios de vida a través de empleo decente en la acuicultura, viii) Esfuerzos por mejorar los datos, información y estadísticas sobre acuicultura: pasado, presente y futuro y ix) Contribución de la acuicultura a la seguridad alimentaria y nutricional, la mitigación de la pobreza y las economías nacionales.

Las recomendaciones de la reunión brindan elementos de relevancia en el desarrollo de la acuicultura para la seguridad alimentaria y nutricional, el empleo digno, la equidad de género, la generación y transferencia de conocimientos y la cooperación internacional, entre otros temas que demuestran la importancia de la acuicultura en el marco del desarrollo sostenible.

Es preciso señalar, que és la primera vez que Perú participa de la reunión del Sub Comité de Acuicultura de la FAO, y lo hace en mérito de que el desarrollo de la acuicultura sostenible en el Perú, ha sido declarada de interés nacional, en el marco de la Ley General de Acuicultura aprobada mediante el decreto Legislativo N° 1195.

El Subcomité de Acuicultura fue establecido en 2001 por el Comité de Pesca de la FAO (COFI) el cual reune a los principales expertos de la acuicultura. Su principal objetivo es ser un foro de consulta y debate sobre la acuicultura y asesorar al COFI en aspectos políticos y técnicos de temas de acuicultura y en los trabajos que realice la FAO en materia de acuicultura.

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Se inicia en Piura curso de capacitación para asesores técnicos de las OSPA´s que realizan actividades acuícolas en la Bahía de Sechura.

24 de octubre de 2015

El día sábado 24 de octubre del presente, se dio inicio en la ciudad de Piura a un curso de capacitación para los asesores técnicos de las Organizaciones Sociales de Pescadores Artesanales – OSPA´s que realizan actividades acuícolas en la Bahía de Sechura, el mismo que tendrá una duración de 3 semanas y culminará el día 15 de noviembre del presente.

Dicho curso es realizado por el Ministerio de la Producción en atención a uno de los acuerdos adoptados en la Mesa Técnica Ampliada de Piura y cuenta con la colaboración de la Escuela de Post Grado de la Universidad Nacional de Piura; el curso tiene por objetivo fortalecer las capacidades de los profesionales que brindan asistencia técnica a las OSPA´s que realizan actividades acuícolas en la Bahía de Sechura y consta de 14 tópicos con una duración total de 96 horas de clases teóricas y prácticas.

Participan en el curso los profesionales acreditados por las OSPA´s ante la DIREPRO Piura y que brindan asistencia técnica a cerca de 160 organizaciones sociales de pescadores que cuentan con derechos de repoblamiento en la Bahía de Sechura, beneficiando de manera directa a más de 3,000 pescadores artesanales que se dedican a dicha labor. Entre los temas que se abordan en el curso están los correspondientes a los aspectos bioecológicos de la concha de abanico, técnicas de cultivo, aspectos sanitarios, oceanografía y calidad de agua, evaluación y monitoreo, normativa acuícola, formulación de proyectos, entre otros.

Los participantes en el curso, entre Ingenieros Pesqueros, Biólogos y profesionales de carreras afines, suman en total 30, habiéndose incorporado también algunos profesionales de la región vinculados directamente con las actividades realizadas por las OSPA´s de la Bahía de Sechura.

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Ministerio de la Producción organizó Taller de revisión y actualización del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola.

23 de noviembre de 2015

El Ministerio de la Producción, a través de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo y su Dirección de Acuicultura, organizaron durante los días 19 y 20 de noviembre del presente año, el Taller de revisión del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola (PNDA), con el objetivo de actualizar y adecuar los objetivos, lineamientos estratégicos, indicadores y metas del mismo, en el marco de la nueva Ley General de Acuicultura aprobada mediante el Decreto Legislativo N° 1195.

En el referido taller de trabajo participaron los Gobiernos Regionales, así como universidades, empresas privadas, gremios empresariales, institutos de investigación y desarrollo, entre otros, con intereses legítimos en el desarrollo de la acuicultura nacional.

Los representantes de los Gobiernos Regionales expresaron algunos problemas que han tenido para impulsar el desarrollo de la acuicultura en sus jurisdicciones y destacaron el apoyo del Ministerio de la Producción en el proceso de formulación de sus Planes Regionales de Acuicultura, en el marco del PNDA.

Es importante señalar que el PNDA fue aprobado con el Decreto Supremo N° 001-2010-PRODUCE, como Política Sectorial para el desarrollo sostenible de la acuicultura en el Perú y tiene el propósito de apoyar y guiar el proceso de desarrollo acuícola a través de la movilización de recursos financieros del sector público (gobierno central, gobiernos regionales), el sector privado y la cooperación internacional; el desarrollo de recursos humanos y un mejoramiento del desempeño de las instituciones encargadas de promover y fomentar la acuicultura en el Perú.

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Ministerio de la Producción y la FAO organizaron la XIV Reunión Ordinaria de la Comisión de Pesca Continental y Acuicultura para América Latina y El Caribe.

03 de febrero de 2015

El Viceministro de Pesca y Acuicultura, Juan Carlos Requejo, señaló que la acuicultura proyecta convertirse en uno de los nuevos motores del crecimiento económico del país en el marco del Plan Nacional de Diversificación Productiva (PNDP), dando el salto en los próximos cinco años para constituirse en un tercio del Producto Bruto Interno (PBI) pesquero.

“En el Perú estamos apuntando a ese objetivo y superar los actuales niveles de producción de la acuicultura que representan el 10% del PBI pesquero”, recalcó el Viceministro Requejo, al clausurar la XIV Reunión de la Comisión de Pesca Continental y Acuicultura (COPESCAALC), que se realizó por primera vez en el Perú y que fue presidida por el Perú con la participaron de autoridades de Argentina, Bolivia, Chile, Costa Rica, Cuba, El Salvador, Ecuador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá, Paraguay, República Dominicana y Uruguay.

La reunión de dicha comisión, presidida este año por el Perú, concluyó con la elaboración de un conjunto de recomendaciones dirigidas a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), las mismas que serán presentadas en la Conferencia Regional del referido organismo, que se realizará del 29 de febrero al 03 de marzo en México. “En este documento se sustenta la importancia de impulsar la acuicultura y la pesca continental, como herramienta fundamental para la seguridad alimentaria”, explicó Requejo.

Agregó que la acuicultura en los países de la región está asociada al desarrollo rural de las poblaciones con menos recursos económicos y se considera que manejada de manera eficiente y sostenible ayudará, entre otros, a mitigar y adaptarse el cambio climático.

Recomendaciones En tal sentido, los países miembros de la COPESCAALC  acordaron recomendar a la FAO que priorice el fortalecimiento de la pesca y acuicultura en la región, concretamente en áreas de interés común de sus países miembros, como son los sistemas de extensionismo acuícola y pesquero, además de los de sanidad e inocuidad al igual que los procesos de asociación y organización de los pescadores y acuicultores.

De igual forma, que se le dé prioridad a la asistencia a los países para la formulación e implementación de políticas de pesca y acuicultura para el fortalecimiento del desarrollo rural territorial; y la difusión y asistencia para la implementación de las directrices voluntarias para garantizar la Sostenibilidad de la Pesca en Pequeña Escala y las establecidas por de la FAO para la acuicultura en la región. Finalmente, las recomendaciones a la FAO se orientan a la asistencia para el fortalecimiento de los mecanismos de monitoreo, control y vigilancia pesquera y de acuicultura para garantizar el uso sostenible de los recursos; el fortalecimiento de la resiliencia de las comunidades pesqueras y acuícolas a los efectos del cambio climático; y la formulación de estrategias nacionales y regionales para el incremento del consumo de pescados y mariscos con énfasis en la inclusión de estos productos en los programas de alimentación escolar y compras públicas.

Perú, ejemplo internacional “La realización de esta reunión coincide con el desarrollo de estrategias y acciones emprendidas por el Estado Peruano con el objetivo de impulsar el despegue de la acuicultura en el país, como parte del Plan Nacional de Diversificación Productiva”, señaló la autoridad de PRODUCE.

En este contexto, el Viceministro Requejo mencionó la promulgación de la nueva Ley de Acuicultura y la próxima aprobación de su reglamento; el catastro acuícola; las normas sanitarias y la mesa técnica con las instituciones involucradas en el tema, son herramientas que contribuyen con el desarrollo acuícola. Mencionó, asimismo, el proyecto de innovación para la pesca y la acuicultura que PRODUCE viene coordinando con el Banco Mundial, con el apoyo de la FAO, el cual asciende a 350 millones de dólares.

Por su parte, Alejandro Flores Nava, Oficial Principal de Pesca y Acuicultura de la FAO para América Latina y el Caribe, destacó los avances del país en materia pesquera y acuícola. “El Perú sigue siendo una potencia pesquera a nivel continental y mundial; se tiene una visión atinada porque gradualmente está impulsando la acuicultura para hacer una transición de la captura al cultivo. Están marcando un ejemplo internacional, a través de un programa de innovación en pesca y acuicultura que vienen gestando. El crecimiento que han tenido la acuicultura es un ejemplo de éxito”, puntualizó.

En la cita internacional participó, igualmente, el Representante de la FAO en Perú, John Preissing.

En el marco de dicho encuentro se efectuó el Taller Regional sobre Estrategias de Adaptación de los Sectores de la Pesca y la Acuicultura al Cambio Climático en América Latina y el Caribe, en el que se abordaron temas relacionados a los escenarios y posibles efectos del cambio climático en la pesca y acuicultura; así como ejemplos de formulación de diagnósticos de vulnerabilidad, estrategias de adaptación al cambio climático y políticas en países de la región.

La COPESCAALC promueve el uso racional de los recursos pesqueros continentales y acuícolas, asesora a los gobiernos en medidas de ordenación pesquera y apoya el desarrollo de la acuicultura.

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08 de Junio 2016

Apoyo a las pequeñas y medianas empresas de acuicultura, en la comercialización nacional e internacional de sus productos, para participar en  la la 8va. Edición de la Feria Expoalimentaria 2016.
 
 

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• Formulario de inscripción
• Declaración jurada

07 de Julio 2016

La acuicultura ya aporta la mitad de todo el pescado destinado al consumo humano en el mundo, que en 2014 alcanzó un nuevo máximo anual de veinte kilogramos per cápita, informó hoy la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Según el informe bianual de la FAO sobre el estado de la pesca y la acuicultura en el mundo, por primera vez en 2014 la producción acuícola mundial (contando con las plantas acuáticas) superó a la obtenida por capturas al alcanzar los 101,1 millones de toneladas, lo que representa el 52 % de toda la producción pesquera (195,7 millones de toneladas).

El dato varía si se excluyen las plantas, ya que entonces la producción global sumó 167,2 millones de toneladas, de los que 93,4 millones procedieron de las capturas y 73,8 millones de la acuicultura.

El rápido crecimiento de este último sector y la leve mejora de ciertas poblaciones de peces han permitido satisfacer un consumo que se ha duplicado desde los diez kilogramos per cápita de la década de 1960 hasta los veinte de la actualidad, detalló la FAO.

La situación global de los caladeros, sin embargo, no ha mejorado y, de las poblaciones de peces analizadas en el informe, en 2013 el 31,4 % eran objeto de sobrepesca, el 58,1 % estaban explotadas al máximo de su capacidad y solo un 10,5 % se encontraban infraexplotadas.

Entonces el pescado representaba un 17 % de las proteínas animales ingeridas por la población mundial y el 6,7 % de todas las proteínas consumidas.

La agencia de la ONU destacó que este nutritivo alimento proporciona de media el 20 % de las proteínas animales para más de 3.100 millones de personas en todo el mundo.

Por primera vez desde 1998, la anchoveta (muy producida en las costas de Perú y Chile) no fue la especie más pescada, al ser superada por el colín de Alaska (un tipo de bacalao).

Además, los grupos de atunes, langostas, camarones y cefalópodos -de gran valor comercial- registraron nuevos máximos de capturas en 2014.

El noroeste del océano Pacífico se mantuvo como la zona más productiva para las capturas marinas, mientras que la situación continuó siendo "alarmante" en el mar Negro y el Mediterráneo, donde las capturas han descendido un tercio desde 2007, según la FAO.

De acuerdo al informe, en 2014 había empleados 56,6 millones de personas en la pesca y la acuicultura, de los que el 84 % vivía en Asia.

Las mujeres representan el 19 % de los trabajadores involucrados directamente en esos sectores primarios, un porcentaje que se eleva al 50 % considerando otras actividades secundarias como las de procesamiento o comercio.

A un nivel similar al de dos años antes, el número de embarcaciones pesqueras fue de unos 4,6 millones, repartidos sobre todo en Asia (con el 75 % del total), seguida de África (15 %), América Latina y el Caribe (6 %), Norteamérica (2 %) y Europa (2 %).

China es el principal productor y exportador de pescado, un producto que sigue siendo uno de los alimentos básicos más comercializados en el mundo, con más de la mitad del valor de sus exportaciones procedente de los países en desarrollo.

La publicación de la FAO también examina el impacto en la pesca y la acuicultura de la agenda de desarrollo sostenible de la ONU para 2030 y el Acuerdo de París frente al cambio climático, así como las posibles contribuciones de los dos sectores para el cumplimiento de esos pactos internacionales.

Fuente: EFE - Roma

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31 de Octubre 2016

El Ministerio de la Producción, a través de la Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo, participó en el  I Curso Aspectos Sanitarios de la Acuicultura y sus Productos, organizado por la Facultad de Ciencias Veterinarias y Biológicas de la Universidad Científica del Sur.

El curso se inicio el 20 de octubre y culminara el 12 de noviembre del presente, en la sede de Villa de la Universidad Científica del Sur, la inauguración estuvo a cargo del Dr. Manuel Efraín Rosemberg Barrón, Decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Biológicas de dicho centro de estudios.

La Dirección de Acuicultura a cargo del Blgo. Carlos Cisneros Vargas, presentó el tema “Estado Actual de la Acuicultura Peruana”. Durante la presentación se resaltó la importancia del desarrollo acuícola en el abastecimiento de productos hidrobiológicos para consumo humano directo y el rol normativo y promotor del Ministerio de la Producción. Se destacaron los alcances del Decreto Legislativo Nº 1195 - Ley General de Acuicultura y su reglamento aprobado mediante Decreto Supremo N° 003-2016-PRODUCE, normas que regulan la actividad acuícola en el Perú. Asimismo, se hizo de conocimiento de los asistentes las herramientas informáticas que se vienen empleando para la difusión y promoción de la actividad, como son el Catastro Acuícola Nacional y la Red Nacional de Información Acuícola - RNIA, las mismas que son de acceso libre y se encuentran a disposición de los usuarios en el portal del Ministerio de la Producción.

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15 de Noviembre 2016

Entre el 28 de noviembre y el 01 de diciembre del presente año la ciudad de Lima – Perú, será sede de la Conferencia Anual del Capítulo Latinoamericano y del Caribe de la Sociedad Mundial de Acuicultura – WAS, la misma que se realizará en el Centro de Convenciones del Hotel Sheraton en esta ciudad capital.

Este evento denominado LACQUA 16 es organizado por el Capítulo Latinoamericano y del Caribe de la WAS con el apoyo del Ministerio de la Producción - PRODUCE; el tema de la conferencia de este año es “Acuicultura Innovadora Frente a los Retos Ambientales”, dando énfasis a la necesidad de promover acuicultura ambientalmente responsable utilizando tecnología e innovación.

LACQUA 16 llamará la atención internacional con respecto a la industria de la acuicultura de Perú y América del Sur. La Reunión Regional de WAS, South American Regional Aquaculture 2016 se unirá con LACQUA 16.

Durante la reunión se cubrirán todos los aspectos de la acuicultura en el Perú y América del Sur, así como el resto del mundo. Los temas incluyen: Cultivo de peces, cultivo de crustáceos, otras especies (moluscos, algas, equinodermos, plancton), sistemas de producción (biofloc y sistemas de recirculación), acuicultura sustentable, carreras de acuicultura y educación, salud y enfermedades, fisiología y genética, nutrición y alimentación, procesamiento y economía, entre otros.

Mayor información del LACQUA16 (Clic en el icono): 

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02 de Enero 2017

El Gobierno emitió el Decreto Legislativo que fortalece la inocuidad de los alimentos industrializados y productos pesqueros y acuícolas cuya finalidad es promover la implementación de sistemas preventivos, que aseguren la inocuidad alimentaria y, de esta manera, incentivar la producción y el comercio del sector.

El Decreto Legislativo N° 1290 – publicado en el diario oficial El Peruano - elimina el Registro Sanitario quedando como único trámite la Habilitación Sanitaria, lo cual está alineado a las políticas de eliminación de regulaciones excesivas.

En ese sentido, la habilitación sanitaria emitida por el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera – SANIPES del Ministerio de la Producción (PRODUCE), se establece como único requisito indispensable para el procesamiento primario, y la fabricación de alimentos pesqueros y acuícolas destinados al consumo humano.

Dicha habilitación, además, será requerida para el transporte, centros de almacenamiento, así como para los establecimientos dedicados al fraccionamiento, comercialización de alimentos pesqueros y acuícolas.
Para la importación de productos pesqueros y acuícolas, también se eliminará el registro sanitario solicitándose únicamente la autorización de importación del producto que otorga el SANIPES y el certificado sanitario del país origen, lo que permitirá eliminar los ensayos que se realizan para autorizar dicha importación, logrando un importante ahorro para los administrados.

El dispositivo está dirigido a toda persona natural o jurídica, pública o privada, que desarrolle procesos vinculados con comestibles elaborados industrialmente, para el consumo humano, aditivos alimentarios, envases en contacto con alimentos, y productos pesqueros y acuícolas, exceptuando piensos (comidas) y productos veterinarios empleados en la acuicultura.

Cabe precisar que forma parte del Ministerio de la Producción (PRODUCE), el Viceministerio de Pesca y Acuicultura, así como el SANIPES que tiene como objetivo lograr a nivel nacional, una eficaz administración que establezca aspectos técnicos, normativos y de vigilancia, en materia de inocuidad y de sanidad de los alimentos y de piensos de origen pesquero y acuícola, con la finalidad de proteger la salud pública.

• Habilitación sanitaria emitida por SANIPES, será requisito para su procesamiento primario y fabricación.
• Mediante Decreto Legislativo se refuerza, además, inocuidad de alimentos industrializados.

Fuente: Web del Ministerio de la Producción

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30 de Enero 2017

El ministro de la Producción Bruno Giuffra destacó la aprobación de un préstamo del Banco Mundial al Perú, a través de su Directorio Ejecutivo el día de ayer-, por el monto de US$ 40 millones, para el financiamiento del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura, que impulsa su portafolio en nuestro país.

“Con ello podremos mejorar las cadenas de valor de la pesca y la acuicultura peruanas, promover menor dependencia de la pesca de captura y trabajar con la visión de convertir a nuestro país en un referente del ámbito acuícola”, refirió el titular de PRODUCE.

Conviene indicar que el Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura del PRODUCE, tiene como finalidad fortalecer la capacidad de innovación de los actores y protagonistas del sector pesca y acuicultura, a partir del financiamiento de actividades y proyectos de Investigación y asistencia técnica.

“Este programa contribuirá a promover la innovación y la sostenibilidad del sistema pesquero y acuícola en el Perú, apoyará los esfuerzos del Gobierno para impulsar el desarrollo del sector, lo que generará más empleo, ingresos económicos y opciones de alimentación para una gran parte de la población”, anotó Alberto Rodríguez, Director Regional del Banco Mundial para Bolivia, Chile, Ecuador, Perú y Venezuela.

Según el Banco Mundial, el costo total del programa asciende a US$120.90 millones, de los cuales el Ministerio de Economía y Finanzas aportaría US$ 80.90 millones. El cierre del proyecto está previsto para el 2022. El préstamo es reembolsable en un plazo de nueve años y medio, incluyendo un periodo de gracia de cinco años y medio.

El programa comprende tres proyectos de inversión pública: i) Proyecto nacional de innovación en Pesca, ii) Proyecto Nacional de Innovación en Acuicultura y iii) Proyecto de mejoramiento de la gobernanza del sistema nacional de innovación en pesca y acuicultura.

“A través del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura, se espera financiar 1,984 proyectos de Investigación y Desarrollo e Innovación. Se calcula que el mismo comprometerá unas 23,000 personas, entre emprendedores, proveedores de servicios y movilizará unas 260 instituciones de todo el país”, detalló el ministro.

El programa se ejecutará de manera desconcentrada a través de seis oficinas macro regionales, con el fin de garantizar que se apoye actividades cercanas a las demandas de los pescadores y acuicultores y empresas de cada región.

El Perú se encuentra entre los principales productores de pesca en el mundo gracias a su ubicación geográfica, que le permite capturar cerca del 20% de lo registrado en el mundo, sobre todo especies pequeñas como la anchoveta.

Dicha pesca es de vital importancia para la economía nacional; en la última década ha representado un promedio de 7% del total de exportaciones.

Este proyecto está alineado con los dos grandes objetivos paralelos del Gobierno del Perú.

El primero es desarrollar el sector pesquero y de acuicultura al reorientar la estrategia de explotación de pesca marina hacia el incremento relativo de otras especies que no sean anchoveta, mientras se garantiza la sostenibilidad de la masa biológica marina.

El segundo objetivo es expandir el sector acuícola marino y de agua dulce al promover la inversión con cadenas de valor de manera que incremente los ingresos, genere empleo y mejore la nutrición de la población.

• Costo total de programa ascenderá a US$ 120.90 millones.
• Se espera financiar 1,984 proyectos de Investigación y Desarrollo e Innovación.

• Se calcula que el mismo préstamo involucrará unas 23,000 personas, entre emprendedores, proveedores de servicios y movilizará unas 260 instituciones de todo el país.

Fuente: Web del Ministerio de la Producción

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17 de Febrero 2017

En la sede central del Ministerio de la Producción, se llevó a cabo, la sesión de instalación del Sistema Nacional de Acuicultura  (SINACUI), el mismo que fue presidido por el Contralmirante (r) Héctor Soldi Soldi, Viceministro de Pesca y Acuicultura, contando con la participación de los representantes acreditados de las instituciones que conforman el SINACUI.

El SINACUI es un sistema funcional que integra principios, normas, procedimientos, métodos, técnicas e instrumentos de administración, gestión y desarrollo en los tres (3) niveles de gobierno, conforme se encuentra establecido en el artículo 8° del Decreto Legislativo N° 1195, que aprueba la Ley General de Acuicultura.  Tiene por finalidad orientar, integrar, coordinar, ejecutar, supervisar, evaluar y garantizar la aplicación y cumplimiento de la política pública, planes, programas y acciones destinados a fomentar el crecimiento y desarrollo de la acuicultura a nivel nacional; y a promover prácticas acuícolas que contribuyan a la conservación y aprovechamiento sostenible del ambiente donde se desarrolle.

El SINACUI está conformado por el Ministerio de la Producción (PRODUCE) que, a través del Despacho Viceministerial de Pesca y Acuicultura (DVPA), es el ente rector y máxima autoridad del sistema y responsable de su funcionamiento. Lo integran además el Ministerio del Ambiente (MINAM) y sus organismos públicos: el Servicio Nacional de Areas Naturales Protegidas por el Estado (SERNANP), el Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA) y el Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP); asi como, el Ministerio de Defensa, a través de la Dirección General de Capitanías y Guardacostas (DICAPI) de la Marina de Guerra del Perú; la Autoridad Nacional del Agua (ANA) del Ministerio de Agricultura;  y, la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERU) del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo; y,. Otras integrantes de SINACUI son: el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES), el  Instituto del Mar del Perú (IMARPE), el Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero (FONDEPES) y  el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) del Ministerio de la Producción; además de las entidades y organos que realizan actividades de administración de la actividad acuícola de los Gobiernos Regionales y las entidades y organos que realizan actividades de investigación, promoción y fomento de la acuicultura.            

En la sesión de instalación del SINACUI se puso a consideración de sus miembros una propuesta de Reglamento de Funcionamiento del SINACUI, a fin que sea enriquecido con aportes que redunden en el buen funcionamiento del sistema, el mismo que debe ser aprobado en su próxima sesión.

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13 de Marzo 2017

El Gobierno peruano y el Banco Mundial firmaron esta tarde el contrato del préstamo por US$40 millones para financiar el Programa Nacional de Pesca y Acuicultura (PNIPA) por los próximos cinco años. “Con ello podremos mejorar las cadenas de valor de la pesca y la acuicultura peruanas, promover menor dependencia de la pesca de captura y trabajar con la visión de convertir a nuestro país en un referente del ámbito acuícola”, refirió el titular de PRODUCE, Bruno Giuffra.

El evento se desarrolló en el Palacio de Gobierno y contó con la participación del presidente de la República, Pedro Pablo Kuczynski; el ministro de la Producción, Bruno Giuffra; el ministro de Economía y Finanzas (MEF); Alfredo Thorne; y el Director Regional del Banco Mundial para Bolivia, Chile, Ecuador, Perú y Venezuela, Alberto Rodríguez.

El costo total del programa asciende a US$120.90 millones, de los cuales el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) aportará US$ 80.90 millones. El proyecto se desarrollará entre el 2017 y el 2021.

El programa comprende tres grandes proyectos de inversión pública: i) Proyecto nacional de innovación en Pesca, ii) Proyecto Nacional de Innovación en Acuicultura y iii) Proyecto de mejoramiento de la gobernanza del sistema nacional de innovación en pesca y acuicultura.

“A través del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura, se espera financiar hasta 2.000 proyectos de Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+I). Se calcula que el mismo comprometerá a unas 70,000 personas y empresas, entre emprendedores, investigadores, científicos, proveedores de servicios y pescadores”, detalló el ministro.

Giuffra indicó que se pondrá especial empeño en fomentar aglomeraciones territoriales competitivas en las regiones del país con potencial en pesca y acuicultura, como Piura, Ancash, Puno y Junín. “Además esperamos hacer despegar con fuerza a otras regiones como Tumbes, San Martín, Lima, Arequipa y Huancavelica”, añadió.

Como se sabe este proyecto está alineado con los dos grandes objetivos paralelos del Gobierno del Perú. El primero es desarrollar el sector pesquero y de acuicultura al reorientar la estrategia de explotación de pesca marina hacia el incremento relativo de otras especies que no sean anchoveta, mientras se garantiza la sostenibilidad de la masa biológica marina.

El segundo objetivo es expandir el sector acuícola marino y de agua dulce al promover la inversión con cadenas de valor de manera que incremente los ingresos, genere empleo y mejore la nutrición de la población.

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15 de Marzo 2017

En la sede del Ministerio de la Producción, se llevó a cabo la 2da. Sesión del SINACUI, el mismo que fue presidido por el Contralmirante(r) Héctor Soldi Soldi, Viceministro de Pesca y Acuicultura, donde, entre otros, se aprobó el Reglamento de funcionamiento del Sistema Nacional de Acuicultura..

Al respecto, cabe mencionar que el referido proyecto de reglamento fue enriquecido con aportes de los representantes acreditados de las instituciones que conforman el SINACUI, a fin que ello coadyuve a orientar, integrar, coordinar, ejecutar, supervisar, evaluar y garantizar la aplicación y cumplimiento de la política pública, planes, programas y acciones destinados a fomentar el crecimiento y desarrollo de la acuicultura a nivel nacional; y, a promover prácticas acuícolas que contribuyan a la conservación y aprovechamiento sostenible del ambiente donde se desarrolle, conforme al marco normativo vigente.

Por otro lado, dentro de las temas agendados que se desarrollaron en la referida sesión estuvo la Exposición del Instituto de Investigación de la Amazonia Peruana – IIAP, quien trató respecto a los trabajos de Investigación que viene realizando el IIAP, a fin de contribuir e incrementar el conocimiento de las especies amazonicas con potencial de cultivo. Ademas, el Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental – OEFA, realizó una exposición acerca del rol que desempeña dicha institucion en relacion al  tema de Fiscalización Ambiental en el Sector Acuícola.

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24 de Marzo 2017

La FAO publicó la guía y el documento completo sobre zonificación en acuicultura, selección de la ubicación y manejo de áreas bajo el enfoque ecosistémico de la acuicultura.

La publicación se divide en 2 partes, la primera es una guía que describe los principales procesos y pasos a seguir para la planificación espacial, incluyendo la zonas aptas para el desarrollo de la actividad acuícola, la ubicación y la gestión del espacio; y la segunda parte, es el documento completo, que incluye seis anexos que presentan temas claves como: instrumentos legislativos vinculantes y no vinculantes, bioseguridad, certficaciones y gestión de las zonas, una visión general de los instrumentos y modelos claves que se pueden utilizar.

También se presentan estudios de caso de éxito en 10 países entre los que se encuentran Brasil, Chile, China, Indonesia, México, Omán, Filipinas, Turquía, Uganda, Reino Unido e Irlanda del Norte, y finalmente un informe del taller.

Esta publicación se ha realizado con el financiamiento del Banco Mundial.

Descargar documentos:

Guía Zonificación en acuciultura (75 paginas).

Documento completo Zonificación en acuicultura (408 paginas).

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17 de Marzo 2017

El 10 de marzo del presente año, el Innovation Norway, cuatro empresas noruegas visitaron el Perú, para reunirse con las autoridades pesqueras y acuícolas y con representantes del sector privado, para conocer respecto a las futuras oportunidades del sector acuicultor del Perú.

El Ministerio de la Producción a través del Director General de Acuicultura Ing Jorge Zuzunaga dio una cálida bienvenida a la delegación empresarial de Noruega en la ciudad de Lima, asimismo presentó el sector de la pesca y acuicultura del país, incluyendo las prioridades políticas.

El Ing. Jorge Zuzunaga señaló que existe un gran potencial en el sector de la pesca y la acuicultura en el país, con su más de 3 000 km de litoral y el 3,5 por ciento del agua dulce del mundo. Especialmente en el cultivo de la Trucha, Concha de Abanico, Camarones, Tilapias y peces amazónicos, señalando que existen mayores oportunidades de inversión.

El Director de Innovación Noruega en Brasil, Stein-Gunnar Bondevik, estuvo muy satisfecho de que gracias al Proyecto de Crecimiento Global, empresas noruegas pudieron realizar esta visita a Perú.

Este viaje conllevó a efectuar varias reuniones con el gobierno y la industria acuicultora del Perú, lo cual contribuyó a un intercambio de experiencias útiles para las empresas noruegas y la posibilidad de establecer buenos contactos con el sector de la acuicultura peruana, resumió Bondevik.

La compañía noruega Polyform, líder en la producción de boyas y defensas, ya cuenta con una base de clientes en el sector pesquero en el Perú. El director de la compañía, Vidar Aasestrand, también ve un potencial en el sector de la acuicultura. 

Además, las empresas Normex, Bjordal Industrier AS y Stranda, piensan que sus tecnologías de tratamiento de agua y sistemas de purificación y refrigeración pueden tener un potencial en la producción de truchas, camarones y conchas de abanico, en caso de que logren encontrar socios peruanos relevantes. 

La embajada noruega espera que el viaje pueda contribuir a futuras inversiones en el sector acuícola del Perú. 

El proyecto de Crecimiento Global había realizado anteriormente un estudio de mercado sobre la acuicultura en el país, y ahora el viaje les daba a las empresas la oportunidad de conocer al mercado del sector. La acuicultura representa sólo el dos por ciento de las exportaciones totales de pescado del Perú, pero está creciendo rápidamente. En 2003 la industria produjo 13.751 toneladas en comparación con alrededor de las 91 000 toneladas que se produjo en el 2015.

Fuente: Aquahoy

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20 de Marzo 2017

El Ministro de la Producción Sr. Bruno Giuffra Monteverde, con el fin de mejorar el desempeño de las cadenas productivas acuícolas en el Perú, invitó a través de la ONUDI al israelí Sr. Alon Rami, experto en acuicultura, quien estuvo visitando entre el 05 al 16 de marzo del presente, diferentes establecimientos acuícolas ubicados en las distintas regiones del país. El objetivo de su visita fue tomar contacto con los productores y otros actores del quehacer acuícola nacional, a fin de conocer los sistemas de producción empleados en nuestro medio e identificar los problemas que dificultan el desarrollo acuícola, a fin de proponer alternativas para generar y mejorar las cadenas productivas existentes en nuestro medio.

El experto israelí visitó las zonas de producción acuícola en Tarapoto, donde predomina el cultivo de la Tilapia; visitó el IIAP en Iquitos y algunos centros productores de peces amazónicos ubicados en la carretera Iquitos-Nauta; empresas acuícolas ubicadas en el norte chico, entre ellas, Aquahuaura (cultivo de Tilapia), Pacific Deep Frozen (cultivo de Lenguado), Acuapesca (cultivo de Concha de Abanico) y las instalaciones del Centro de Acuicultura La Arena del FONDEPES en Casma; en el Callao las instalaciones del IMARPE destinadas a la investigación en acuicultura; en Tumbes las instalaciones de la empresa MARINASOL que comprendió la visita a su Hatchery de producción de larvas de Langostino y su laboratorio de investigación para el cultivo de peces, así como los laboratorios de IMARPE en caleta La Cruz y finalmente Puno con la visita al Laboratorio de IMARPE en la región y a las instalaciones acuícolas ubicadas en el Lago Titicaca destinadas al cultivo de Trucha.

Antes de retornar a su país, el especialista israelí se reunió con algunos integrantes de la Mesa Acuícola y con el Contralmirante (r) Héctor Soldi Soldi, Viceministro de Pesca y Acuicultura, para comentar sus impresiones en relación a las visitas realizadas y para brindar alcances de lo que será el informe final de su trabajo.

Fuente: Dirección General de Acuicultura - DGA.

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27 de Marzo 2017

El Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero – FONDEPES, Organismo Público Ejecutor del Ministerio de la Producción viene trabajando en la viabilidad de desarrollar nuevos paquetes tecnológicos de peces marinos de importancia comercial, identificando entre ellas a la Corvina (Cilus gilberti). 

Esta especie dado su alto valor comercial y demanda en el mercado nacional, ha permitido posicionarlo como preferencia para los consumidores nacionales. Esta situación ha generado un mayor esfuerzo de su captura, originando una disminución considerable de la biomasa disponible en el mar peruano de este importante recurso pesquero.

FONDEPES, inició sus trabajos experimentales con la Corvina desde el 2013. Gracias a los trabajos de adaptabilidad a condiciones de cautiverio, se logró su adaptación total a inicios del 2015. Seguidamente, se iniciaron los trabajos técnicos para su reproducción en cautiverio y en diciembre de 2016, se logró la primera reproducción de esta especie en el Centro de Acuicultura Morro Sama-Tacna, la cual marcará un punto de partida inicial en la acuicultura de esta especie.

Actualmente, se cuenta con un primer lote de 7,035 alevinos los cuales se encuentran en óptimas condiciones.

Los resultados logrados de la reproducción de la corvina (Cilus gilberti), es el fruto de grandes esfuerzos realizados por FONDEPES, a través de los profesionales especialistas del Centro de Acuicultura Morro Sama-Tacna, dado su valiosa experiencia y trabajo en equipo, que han permitido lograr este importante éxito en beneficio del desarrollo de la acuicultura marina en los próximos años.

Fuente: FONDEPES

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29 de Marzo 2017

En conferencia de prensa, el Gobernador Regional de Loreto Lic. Fernando Meléndez Celis, realizó el lanzamiento del Proyecto de Inversión Pública “Mejoramiento de la Cadena Productiva del Paiche en el Eje Carretero Iquitos-Nauta”. El objetivo es incrementar la producción de carne de Paiche mediante el mejoramiento de la productividad y su cultivo.

En esta reunión participaron el Gobernador Regional de Loreto Lic. Fernando Meléndez Celis, el Presidente de la Asociación de Paichecultores Sr. Wenceslao Sol Sol, el Director Regional de la Producción Sr. Kerry García; el Presidente del IIAP Dr. Luis Campos Baca, así como los productores pesqueros y los representantes de las instituciones comprometidos en el tema acuícola.

El Gobernador Regional invocó a los participantes para trabajar en forma articulada este programa llamado a dar la seguridad alimentaria para las futuras generaciones.

El Gobierno Regional acompañará en este proyecto desde su inicio, según el reporte de la DIREPRO, a fin de incrementar la producción se tendrá que realizar capacitación y trabajar con los que ya comenzaron con esta actividad que son los integrantes de la Asociación de Paichecultores que lo lidera el Sr. Wenceslao Sol Sol.

El monto de inversión de este PIP es de 8’460,000 soles (ocho millones cuatrocientos sesenta mil soles) en tres años y va a beneficiar a 150 productores.

Con este producto bandera Loreto se convertirá en una región exportadora, cabe señalar que este proyecto se replicará en todas las provincias y comunidades indígenas de la región.

Asimismo, se implantará un programa en los colegios, “El Paiche a la Escuela”, que será articulado con la DIREPRO, DREL, IIAP, a fin que desde la primera infancia se conozca la importancia y el gran valor que tiene el Paiche. Las principales herramientas de este proyecto son la construcción de módulos, de estanques, la planta de procesamiento y alimentos balanceados, entre otros.

Publicado en: Diario La Región de Loreto

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05 de Mayo 2017

El Ministerio de la Producción a través de la Dirección General de Acuicultura viene impulsando actividades de Extensión Acuícola, promoviendo el desarrollo de la actividad acuícola, a través de capacitaciones, asistencias técnicas y acompañamiento permanente in situ en el proceso de cultivo, a fin de mejorar e incrementar la producción acuícola, lo que contribuye a su vez con el escalamiento productivo, formalización, gestión empresarial, articulación comercial, asociatividad e innovación.

 El Programa de Extensión Acuícola viene implementándose año a año, en coordinación con las diferentes DIREPRO´s y GEREPRO´s del país, busca fortalecer capacidades con el fin que los numerosos productores que vienen desarrollando la actividad acuícola logren superar deficiencias técnicas durante el proceso productivo y así mejorar paulatinamente sus producciones.

 Actualmente se cuenta con 27 Extensionistas Acuícolas a nivel nacional, quienes hacen un acompañamiento personal a la formalización de los acuicultores a través de la elaboración de expedientes que conlleven al otorgamiento del derecho acuícola; capacitan a los productores y personas interesadas en la actividad a conocer los temas de cálculo de costos de producción, estado de  ganancias y pérdidas, flujo de caja, (Gestión Empresarial), así como obtener mecanismos de financiamiento de FONDEPES, AGROBANCO, entre otros; capacita a los productores sobre procesamiento y valor agregado al producto, estrategias de comercialización lo cual incentiva que los productores acuícolas participen en eventos comerciales (feria local, regional y/o nacional) a fin que sus productos puedan ofrecerse al mercado (Articulación Comercial), presenta propuestas de asociatividad a través de Cooperativas, Asociaciones y otros, a fin que los productores puedan reducir costos de producción entre otros beneficios a obtener; también asisten a los productores en la presentación de proyectos de innovación en acuicultura de fondos concursables como el INNOVATE, CONCYTEC, Sierra y Selva Exportadora u otros, a fin que los productores optimicen la cadena de valor y logren los objetivos deseados.

 De esta manera el Programa de Extensión Acuícola busca fortalecer las actividades de acuicultura en todas sus formas, teniendo como principales lineamientos de política gubernamental, la reducción de la pobreza y contribuir a la seguridad alimentaria, así como su desarrollo con fines comerciales, recreacionales, culturales y como fuente de alimentación, empleo y optimización de beneficios económicos en armonía con la conservación del ambiente y la biodiversidad. 

Directorio de Extensionistas Acuícola 2017

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12 de Mayo 2017

En el marco de las actividades de la Comisión Multisectorial encargada de impulsar, coordinar, ejecutar, controlar, verificar y supervisar las acciones administrativas que permitan el desarrollo de la actividad de maricultura de recursos bentónicos en la Reserva Nacional de Paracas, constituida mediante Resolución Suprema N° 290-2001-PCM, la Dirección General de Acuicultura del Ministerio de la Producción organizó conjuntamente con la Dirección Regional de la Producción de Ica, el evento denominado “Reforzamiento de Capacidades para la Constitución de Empresas y Cooperativas”, dirigido a las organizaciones sociales de pescadores artesanales de la provincia de Pisco que cuentan con concesión especial en las zonas denominadas “El Queso” en Bahía Independencia y “El Raspón” en Bahía Lagunillas, en la citada Reserva Nacional.

El evento se realizó el día 11 de mayo desde las 9:00 a.m. hasta las 06:00 p.m. en el Auditorio de la Dirección Regional de la Producción de Ica, con sede en Pisco. Luego de las palabras de bienvenida e inauguración ofrecidas por el Ing. Julio Arenas Valer - Director Regional de la Producción de Ica y por el Blgo. Carlos Cisneros Vargas - Director de Gestión Acuícola de la Dirección General de Acuicultura, se realizó la ponencia: “Experiencia de la asociatividad a través del Cooperativismo” a cargo del Abogado Dennis Calderón Orellana, representante de la Dirección General de Desarrollo Empresarial, y las ponencias: “Como ser un empresario formal y exitoso” y “Crea y emprende” a cargo del Licenciado Lic. Wilmer Orlando Gálvez Quintana, Coordinador Sectorial para la Región Ica-PRODUCE.

Los temas tratados, causaron gran expectativa en los asistentes quienes tuvieron una activa participación a través de sus intervenciones y preguntas a los ponentes. De esta forma el Dirección General de Acuicultura, busca el fortalecimiento de las capacidades de los titulares de concesiones especiales en Pisco a fin de que opten por la forma asociativa de su interés y puedan solicitar su adecuación a la Ley General de Acuicultura y su Reglamento. 

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22 de Mayo 2017

Apoyo a las pequeñas y medianas empresas de acuicultura, en la comercialización nacional e internacional de sus productos, para participar en la la 9na. Edición de la Feria Expoalimentaria 2017.
 
 

Descarga de documentos:

24 de Mayo 2017

El Ministerio de la Producción a través de la Dirección General de Acuicultura participó en la Reunión Ejecutiva de la Comisión Binacional para el desarrollo de la Zona de Integración Fronteriza (ZIF) Perú - Colombia, que tuvo lugar en la ciudad de Iquitos durante los días 17 al 19 de mayo del 2017, con la participación de diversas entidades del estado peruano y colombiano, organizada por la Dirección de Desarrollo e Integración Fronteriza de la Cancillería de Perú, con la finalidad de abordar diversos temas para el desarrollo productivo, social, económico de la zona fronteriza, en el marco del cumplimiento de los compromisos del Eje de Asuntos Fronterizos y Migratorios del Gabinete Binacional Perú-Colombia.

Durante la reunión se presentó el informe sobre la implementación del proyecto de piscicultura “Implementación de la cadena de valor binacional de la piscicultura en la UGE 4 de la ZIF Colombia-Perú”, que forma parte de un esfuerzo binacional entre el Proyecto Especial Binacional Desarrollo Integral de la Cuenca del Rio Putumayo - PEDICP y el Instituto Amazónico de Investigaciones Científicas - SINCHI; cuyo propósito es contribuir al proceso de integración fronteriza y desarrollo sostenible en comunidades del trapecio amazónico (Leticia y Puerto Nariño en Colombia; Ramón Castilla en Perú) a través del mejoramiento de la cadena de valor transfronterizo de la piscicultura, cuyas principales actividades se enfocarán en lo siguiente: Fortalecimiento en aspectos de cultivo, sanitarios, administrativos, comerciales y de asociatividad dirigidos a 170 piscicultores y 250 alumnos de los últimos niveles de educación secundaria, rehabilitación de 24 hectáreas de espejo de agua, implantación y mejoramiento de 3 centros pilotos demostrativos para el desarrollo de especies amazónicas como la Gamitana (Colossoma macropomum) y/o sábalo (Brycon amazonicus) y/o paco (Piaractus brachypomus), mejoramiento de la planta de producción de alimentos, mejoramiento del laboratorio de producción de alevinos de peces amazónicos con capacidad de producir un millón de alevinos/año, instalación de sistema de frio, conformación de un ente empresarial binacional, desarrollo de planes de negocio y la compatibilización del marco jurídico, aduanero y fiscal de la comercialización piscícola entre ambos países, entre otros.

Fuente: Dirección General de Acuicultura

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02 de Junio 2017

La Dirección General de Acuicultura de manera conjunta con el Gobierno Regional de Ucayali a través de su Dirección Regional de la Producción y la Universidad Científica del Sur, organizaron el Taller: Avances y alternativas para la elaboración de alimentos para el Paiche, el mismo que se realizó los días 30 y 31 de mayo del presente, en la ciudad de Pucallpa.

Las palabras de bienvenida fueron ofrecidas por el señor Javier Rizo Patrón Cabello, Director Regional de la Producción de Ucayali en representación del Gobierno Regional, estando la inauguración a cargo del señor Héctor Soldi Soldi, Viceministro de Pesca y Acuicultura del Ministerio de la Producción.

Previo al inicio del evento el Ing. Jorge Zuzunaga Zuzunaga, Director General de Acuicultura del Ministerio de la Producción realizó la presentación e introducción al taller, siendo su objetivo analizar y determinar los avances y alternativas para una adecuada alimentación de Paiche.

Cabe indicar, que se contó con la asistencia de representantes de diversas instituciones públicas y privadas, productores de Paiche, representantes de las empresas de alimento balanceado, investigadores y técnicos que trabajan en la acuicultura del Paiche. Asimismo, las ponencias estuvieron a cargo de especialistas con amplia experiencia en temas de producción, investigación, transferencia tecnológica en acuicultura y elaboración de alimentos balanceados provenientes de Lima, San Martín, Loreto y Ucayali. La Conferencia Magistral sobre el desarrollo futuro – Experiencias exitosas en nutrición y alimentación animal estuvo a cargo del Ing. Alberto Ikeda Matsukawa de la Empresa San Fernando S.A., quien disertó sobre el tema: La producción avícola en Perú y el Mundo, un modelo de eficiencia productiva, destacando la importancia de la investigación y desarrollo tecnológico en el éxito de un modelo productivo, el mismo que podría ser de aplicación a la acuicultura.

De las diversas presentaciones realizadas en el Taller y como resultado de las intervenciones de los asistentes y de los debates sostenidos en las sesiones de trabajo, se llegó al consenso que la producción del Paiche en el Perú se realiza en condiciones y metodologías variadas, lo que incluye la alimentación en los sistemas de cultivo.

Por lo que, es necesario desplegar esfuerzos debidamente organizados, coordinados y articulados entre los productores, proveedores de insumos, comercializadores, gremios y las distintas agencias de gestión pública y el Estado a fin de que el desarrollo de los cultivos de esta especie y de sus productos, sea realizado en forma sostenible y competitiva.

Cabe indicar que la problemática determinada durante la realización del taller, será tomada en consideración a fin de que en forma coordinada entre la Dirección General de Acuicultura, la universidad, los productores y las instituciones públicas vinculadas al desarrollo acuícola pueda ser abordada para la determinación de alternativas de solución.

Fuente: Dirección General de Acuicultura

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05 de Junio 2017

El Ministerio de la Producción a través de la Dirección General de Acuicultura, en el marco de la implementación del Plan Nacional de Desarrollo Acuícola 2010-2021 (PNDA), viene impulsando actividades de extensionismo en acuicultura en diversos departamentos del Perú.

Es así que a través del Programa de Extensión Acuícola se busca afianzar año a año las actividades de acuicultura en todas sus formas, transmitiendo conocimientos y experiencias en las capacitaciones, asistencias técnicas y durante el acompañamiento permanente en todo el proceso de cultivo a los productores, a fin de mejorar e incrementar la producción acuícola, teniendo como principales objetivos la reducción de la pobreza y la contribución a la seguridad alimentaria.

En ese contexto y con la finalidad de continuar impulsando las acciones de extensionismo en el año 2017, se realizará el “V Taller de Capacitación para Extensionistas en Acuicultura” del 06 al 08 de junio, el cual está dirigido a personal profesional contratado para realizar acciones de extensionismo en los departamentos de: Piura, Lambayeque, La Libertad, Ancash, Lima, Arequipa, Tacna, Cajamarca, Huánuco, Pasco, Junín, Huancavelica, Apurímac, Ayacucho, Cusco, Puno, Loreto, San Martin, Ucayali y Madre de Dios.

El taller tiene como objetivo ampliar los conocimientos y conceptos sobre las acciones de extensionismo en acuicultura; así como, fortalecer las capacidades de los extensionistas acuícolas en temas relacionados a Escalamiento Productivo, Formalización, Gestión Empresarial, Articulación Comercial, Competitividad, Asociatividad e Innovación, entre otros.

Descargar programa del taller

Fuente: Dirección General de Acuicultura

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12 de Junio 2017

Los días 06, 07 y 08 de junio del 2017 se desarrolló el “V Taller de Capacitación para Extensionistas en Acuicultura”, en el Hotel San Blas, Av. Arequipa 3940 Miraflores, evento que contó con la asistencia de 27 Extensionistas Acuícolas asignados a los ámbitos de las Regiones de Apurímac, Ayacucho, Huancavelica, Cusco , Junín, Ucayali, San Martín, Huánuco, Piura, Loreto, Puno, Cajamarca, Tacna, Pasco, Amazonas, Ancash, La Libertad, Lambayeque, Madre de Dios, Lima y Arequipa; organizado por la Dirección General de Acuicultura a través de la Dirección de Promoción y Desarrollo Acuícola.

Las ponencias del primer día estuvieron enfocadas a reforzar el escalamiento productivo, participando la empresa privada con las ponencias: Técnicas de cultivo intensivo de trucha, técnicas de cultivo intensivo de tilapia e Innovación tecnológica en el proceso productivo de peces amazónicos; la ponencia: Prevención y tratamiento de enfermedades en truchas y peces amazónicos estuvo a cargo de un especialista del IMARPE, Articulación comercial de recursos hidrobiológicos provenientes de la actividad acuícola estuvo a cargo de un representante del Programa Nacional a Comer Pescado y el Extensionismo en Acuicultura a cargo de la DGA.

Durante el segundo día las ponencias estuvieron enfocadas en la Formalización y gestión empresarial con los temas: Contenido mínimo de la Declaración de Impacto Ambiental y normas ambientales para desarrollar actividad acuícola a cargo de un especialista de la Dirección General de Asuntos Ambientales Pesqueros y Acuícolas, El rol de la Autoridad Nacional del Agua (ANA) en la Declaración de Impacto Ambiental para proyectos de acuicultura, y Otorgamiento de derechos de uso de agua para proyectos de acuicultura a cargo de la Autoridad Nacional del Agua-ANA, Buenas Prácticas Acuícolas y Habilitaciones sanitarias acuícolas, a cargo de representantes de SANIPES, Manejo de la Aplicación Web del Catastro Acuícola Nacional a cargo de una representante de la DGA, Planes de Negocio en acuicultura en el marco de la Ley de PROCOMPITE a cargo del Programa Sierra y Selva Exportadora y Acceso a créditos en la actividad acuícola a cargo de un representante del FONDEPES. En el tercer día estuvieron enfocadas en la Articulación comercial, competitividad, asociatividad e innovación con los temas: Procesamiento primario y valor agregado de recursos hidrobiológicos provenientes de la actividad acuícola (trucha, tilapia, peces amazónicos) a cargo de un especialista del ITP, Mercado y estrategias de comercialización de productos acuícolas a cargo de un representante de la empresa privada, la Normalización y su importancia en acuicultura por la DGA, Modelo Cooperativo como herramienta de asociatividad empresarial a cargo de un representante del DVMYPE e Industria, Experiencia en la sensibilización constitución de la Cooperativa Acuícola en la provincia de Satipo de la zona del VRAEM a cargo de un extensionista acuícola, Fuentes de Financiamiento para proyectos de innovación en el sector acuícola (Innóvate Perú) a cargo de un representante del DVMYPE e Industrias, Acuicultura Multitrófica Integrada: un modelo de aprovechamiento de la producción de peces, vegetales y mamíferos menores, a cargo de un representante de la Universidad Científica del Sur, Características y enfoque del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura. Las mesas de trabajo se enfocaron a analizar, discutir y proponer: los indicadores de desempeño de las actividades de extensión acuícola; las acciones para fortalecer el Programa de Extensión Acuícola y las propuestas de proyectos de innovación en acuicultura.

Fuente: Dirección General de Acuicultura

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28 de Junio 2017

La Carrera de Economía, junto a la Facultad de Ciencias Empresariales y Económicas, en su objetivo de discutir temas vinculados a distintos sectores B

económicos, organizó la conferencia “Potencial de la acuicultura en el desarrollo económico del Perú”, que tuvo como invitados al ingeniero pesquero Luis Merino Felix y a la presidenta del Directorio de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP), Elena Conterno. La charla se llevó a cabo el 11 de mayo en el Aula Magna “B”.

El Ing. Luis Merino abordó principalmente los objetivos de la reciente promulgación, por parte del Ministerio de Producción, de la Ley General de Acuicultura. Esta busca desarrollar la acuicultura en sus tres escalas: Acuicultura de Recursos Limitados - AREL (consumo y venta minorista), Acuicultura de Micro Y Pequeña Empresa - AMYPE (comercio) y Acuicultura fe Mediana Y Gran Empresa - AMYGE (comercio industrial). Asimismo, tiene como meta expandir el desarrollo productivo de cultivos emergentes como el Lenguado, el Paiche y las algas rojas, que se suman a los más tradicionales: Langostinos, Concha de Abanico, Trucha y Tilapia.

Por último, señaló que es de igual importancia que personal entrenado brinde asistencia en temas de capacitación y formalización en zonas acuíferas alejadas, pues para consolidar la industria no se necesita “producir por producir, sino analizar la rentabilidad de la actividad” e implementar tecnologías que ayuden a este fin.

Por su parte, Elena Conterno destacó toda la innovación que involucra la acuicultura, pues, por ejemplo, esta actividad requiere de tecnología de reproducción asistida y del desarrollo de alimentos que contengan los nutrientes que demande el mercado para que sean consumidos por las especies en desarrollo. Añadió que es una actividad que encaja muy bien dentro de la tendencia global de conocer más los alimentos que consumimos y el efecto que su producción ocasiona en el medio ambiente. Sumado a esto, señaló que la gama de posibilidades de cultivo es mayor hoy en día, pues muchos productos acuíferos tienen usos cosméticos y fertilizantes. Sin embargo, alertó que para que la industria se consolide se necesita superar tres desafíos: la poca inversión en innovación e investigación, la inseguridad en algunas de las zonas aisladas donde se desarrolla la actividad, y la relación con las comunidades residentes en las zonas de cultivo, donde, en muchos casos, “se ve a la empresa grande como a un villano”.

Fuente: Universidad de Lima

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23 de Junio 2017

La Dirección General de Acuicultura del Despacho Viceministerial de Pesca y Acuicultura del Ministerio de la Producción, en coordinación con el Capítulo de Ingeniería Pesquera del Consejo Departamental de Lima, organizó el Ciclo de Conferencias de la SEMANA DE LA ACUICULTURA 2017, la cual se llevó a cabo en las Instalaciones del Colegio de Ingenieros del Perú - Consejo Departamental de Lima, los días 20 y 21 de junio del presente año. 

Las ponencias estuvieron a cargo de empresas representativas del sector acuícola nacional, quienes compartieron sus experiencias exitosas en el cultivo de las especies: Trucha, Paiche, Concha de Abanico, Peces planos, Chita, Cabrilla, Macroalgas y sobre el destino de los productos provenientes de la actividad acuícola. Cabe mencionar, que el Ing. Jorge Zuzunaga Zuzunaga, Director General de Acuicultura del PRODUCE intervino con el tema “Perspectivas de Desarrollo de la Acuicultura”. 

La jornada de conferencias tuvo una asistencia significativa de empresarios, profesionales de distintas especialidades vinculadas a la actividad acuícola, estudiantes y público en general. 

Dicho evento fue clausurado por el Viceministro de Pesca y Acuicultura del Ministerio de la Producción Sr. Héctor Soldi Soldi, quien entre otros manifestó el compromiso del Estado con el desarrollo e innovación de la actividad acuícola en el Perú. 

Fuente: Dirección General de Acuicultura - PRODUCE

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19 de Junio 2017

Por primera vez productores acuícolas de la laguna Lagunillas en la región Puno venderán directamente trucha al sector supermercados de Lima, gracias al trabajo de articulación productiva y comercial realizado por el Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción (PRODUCE).

Luego de seis meses de asistencia técnica, acompañamiento y negociaciones, los acuicultores del consorcio Lagunillas se convirtieron oficialmente en proveedores de trucha de la empresa Tottus, cadena de supermercados que podría comprar en una etapa inicial hasta cuatro toneladas de esta especie al mes.

Cuando A Comer Pescado nos informó sobre la importante demanda de trucha en los supermercados de Lima, decidimos agruparnos y crear un negocio formal, trabajo que ya empezó a rendir frutos, como la firma del acuerdo comercial con Tottus, que debe empezar a vender nuestras truchas en la segunda quincena de junio”, informó Elar Yucra Pari, gerente del consorcio Lagunillas.

Actualmente, cuatro productores acuícolas conforman el consorcio Lagunillas, cuya laguna se ubica en el distrito de Santa Lucía, provincia puneña de Lampa. “Estamos seguros que el número de productores asociados al consorcio aumentará porque la demanda de truchas también irá subiendo. Desde ya estamos trabajando duro para cumplir con este cliente”, dijo.

Comentó que el hecho de haberse formalizado les está abriendo puertas para su crecimiento comercial. “Estamos seguros que la formalización nos va a permitir atender más demanda en Lima a través de Tottus. Estamos muy contentos y con mucha expectativa de seguir creciendo”, enfatizó Yucra.

Cabe señalar que la producción mensual de trucha del consorcio Lagunillas es de aproximadamente 25 toneladas, por lo que aseguran que si logran convocar a más productores a este nuevo consorcio, pueden satisfacer largamente la demanda que hay en los supermercados de Lima.

“La trucha arcoíris (especie de salmónidos) de Lagunillas es la más rica. Tiene una textura y un color único debido a la pureza de agua en la que se cría. Nosotros procuramos que se desarrollen casi en un estado natural y libre de estrés, así logramos tener un producto de buen sabor y de alta calidad para nuestros consumidores”, puntualizó Yucra.

Fuente: Frasecorta.com

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23 de Junio 2017

El Programa de Extensionismo Acuícola comprende talleres de capacitación y asistencia técnica para productores, agricultores en interesados en incursionar en esta actividad.

Mediante el Programa de Extensionismo Acuícola del Ministerio de la Producción, se vienen beneficiando a 32 productores acuícolas, distribuidos en 26 centros poblados de 12 distritos de la región Lambayeque.

Así también se han logrado formalizar a cinco productores acuícolas en la categoría AREL, llegando a un total de 13 legalizados por parte del Gobierno Regional Lambayeque.

Asimismo, se informó que en lo que va del año, se ha realizado la siembra de 30 mil 700 alevinos de tilapia en centros poblados de los distritos de Mochumí, Chongoyape, Pítipo, Pátapo y Reque; lo cual representa un incremento de 46.2 % con respecto al total sembrado el año pasado.

El Programa de Extensionismo Acuícola, tiene como objetivo promover la acuicultura en zonas con potencial a través de talleres de capacitación y fortalecer a los piscicultores a través de acciones de asistencia técnica en temas de escalamiento productivo del cultivo peces, formalización, gestión empresarial, articulación comercial, asociatividad e innovación.

Fuente: RPP

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12 de Julio 2017

El día 11 de julio del presente año se llevó a cabo en las instalaciones del Ministerio de la Producción, la presentación de los “Modelos de Negocios para el cultivo de Tilapia (San Martín), Paiche y Paco/Gamitana (Loreto)”, elaborado por consultores de la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI), en el marco del Programa de Alianza para Países (PCP) Perú, el cual es una iniciativa que busca establecer alianzas para alcanzar el desarrollo industrial sostenible e inclusivo, considerando la participación del sector público y privado. 

El evento contó con la participación del Viceministro de Pesca y Acuicultura Contralmirante (r) Héctor Soldi Soldi, el Director General de Acuicultura Ing. Jorge Zuzunaga Zuzunaga, representantes de las Direcciones Generales de PRODUCE, entidades del sector, entidades públicas vinculadas al tema acuícola, y algunas instituciones donantes. Tuvo por objetivo presentar oportunidades de inversión con márgenes de rentabilidad sobre sistemas de producción eficientes; analizar la normativa vigente de la acuicultura y la importancia del logro de una estandarización de regulaciones y protocolos de cultivo, procesamiento y comercialización, que faciliten el comercio; así como, consensuar entre los actores claves de la cadena acuícola, sobre los pasos a seguir para el desarrollo de la acuicultura en la Amazonía. 

El Acuerdo para llevar a cabo el Programa de Alianza para Países (PCP) Perú, entre el Ministerio de la Producción y la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial se firmó el 14 de setiembre de 2016, con la finalidad de habilitar a las partes a desarrollar las actividades de la Fase de Inicio del PCP-Perú, el cual consiste en la elaboración detallada de los cuatro componentes del programa: 1) Calidad e Innovación; 2) Desarrollo de cadenas de valor y emprendimientos; 3) Parques industriales; 4) Eficiencia en el uso de energía y recursos, y energía renovable; y la articulación interinstitucional, nacional e internacional para la identificación y movilización de los fondos requeridos para la ejecución del PCP-Perú.  

El Despacho Viceministerial de Pesca y Acuicultura (DVPA) a través de la Dirección General de Acuicultura (DGA) y la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial, en el marco del Programa de Alianza para Países (PCP), vienen trabajando en el fomento de cadenas de valor integradas en la acuicultura peruana a través del desarrollo y promoción de modelos de negocios/inversión en las regiones de San Martín y Loreto.  

Fuente: Dirección General de Acuicultura

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