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La microalga Coccomyxa onubensis aislada en la Cuenca Minera que vive en extrema acidez es la nueva propuesta del grupo de investigación deBiotecnología de Algas de la Universidad de Huelva para ser incorporada en la producción de moluscos bivalvos.
La especie fue aislada hace algo menos de una década y destaca por ser precursora de luteína, un antioxidante natural apto para consumo humano, que ayudaría a reducir triglicéridos y colesterol en sangre.
La investigadora de la UHU, María Cuaresma Franco que participa en un proyecto de cría de especies marinas cuyo investigador principal es Carlos Vílchez, está buscando incorporar la microalga a la acuicultura de moluscos.
En este proyecto participan, además del grupo de investigación de la UHU, el IFAPA Agua del Pino de Cartaya, y la empresa Biovan SL.
Fuente: Mis peces
