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10 – 13 de abril de 2012
La Red de Acuicultura de las Américas (RAA) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) realizaron un Taller Regional sobre “Nutrición y alimentación para la acuicultura de recursos limitados – AREL” el mismo que se desarrolló en el Centro Nacional de Desarrollo Acuícola – CENADAC del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina en la provincia de Corrientes – Argentina; en el referido Taller participaron profesionales y técnicos tanto del ámbito gubernamental así como del sector privado que trabajan en piscicultura especialmente con productores de recursos limitados de la región.
El objetivo que tuvo el Taller Regional fue brindar los elementos básicos de nutrición, principalmente para los peces, técnicas de alimentación que incluyen ingredientes no convencionales como los “ensilados” (que reemplazan parcial o totalmente la harina de pescado), datos de interés referidos a las diferentes materias primas (disponibilidad, eficiencia y costos) y conocer las experiencias de los países de la Región sobre el avance que se tiene sobre el tema de alimentos alternativos para la acuicultura.
Los asistentes de catorce (14) países, entre ellos el Perú a través de la Dirección General de Acuicultura del Ministerio de la Producción, tuvieron la oportunidad de acceder a diversas ponencias de expertos de Argentina, Chile y México, sobre las experiencias, oportunidades y desafíos que se tienen a nivel regional para la elaboración de dietas que empleen insumos alternativos a la harina de pescado, destinados para peces omnívoros y carnívoros, los mismos que deberán ser difundidos y retransmitidos por los participantes en sus respectivos países.
La Red de Acuicultura de las Américas (RAA) fue lanzada por 21 países en el año 2010 con el apoyo técnico de la FAO con el propósito de fomentar el desarrollo sostenible de la acuicultura en los países de la región, a través del estímulo de la cooperación intergubernamental, la seguridad alimentaria y la lucha contra la pobreza.
