PRODUCE fortalece capacidades de productores de trucha en taller sobre buenas prácticas y sanidad acuícola en PUNO

Con el compromiso de fortalecer la producción acuícola en la zona altiplánica, la Dirección General de Acuicultura (DGA) realizó una capacitación en buenas prácticas y sanidad acuícola dirigida a los productores de trucha y pobladores del Centro Poblado de Piata, en el distrito de Huancané, provincia Huancané, departamento Puno.

La jornada estuvo liderada por el extensionista acuícola de la DGA, Blgo. Mario Américo Medina Aguilar, quien desarrolló una sesión dinámica y participativa orientada a mejorar las competencias en el manejo técnico del cultivo de truchas entre los asistentes. La actividad contó además con el acompañamiento institucional de la DIREPRO Puno, reforzando el trabajo articulado entre entidades para impulsar la acuicultura regional.

Durante el taller, se abordaron temas clave para el desarrollo productivo local:

• Escalamiento productivo: Se presentaron estrategias para incrementar la producción de trucha de manera eficiente, incluyendo manejo de densidades, uso adecuado del espacio y planificación económica.
• Buenas Prácticas Acuícolas (BPA): Los participantes conocieron procedimientos esenciales para mantener la higiene, el orden y la calidad en todas las etapas del proceso productivo.
• Sanidad acuícola: Se enseñó a identificar signos tempranos de enfermedades, aplicar métodos de prevención y evitar pérdidas, fortaleciendo la capacidad de respuesta ante riesgos sanitarios.

La capacitación reunió a 17 participantes, entre productores, jóvenes y mujeres del sector, quienes demostraron gran interés y participación durante las dinámicas y exposiciones.

Uno de los principales logros del evento fue que los asistentes adquirieron conocimientos prácticos para mejorar el manejo sanitario de la trucha, reforzaron su comprensión sobre las Buenas Prácticas Acuícolas y aprendieron técnicas para prevenir enfermedades, lo que contribuirá a reducir la mortalidad de los peces y a fortalecer la productividad en la comunidad.

Esta actividad refleja el compromiso de la DGA por acercar asistencia técnica especializada a las zonas rurales, promoviendo una acuicultura sostenible y competitiva en beneficio de las familias productoras de Puno.

Fuente: DGA-PRODUCE