Central Telefónica (115) 616 2222 anexo 4260
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
PROGRAMA DE CRÉDITOS SUPERVISADOS DE FONDEPES AJUNDICARÁ S/ 9 MILLONES PESCA ARTESANAL Y ACUICULTURA
6 mayo, 2021
Webinar: Gestión sanitaria y de enfermedades y bienestar en peces
10 mayo, 2021

Mowi Group lanza su manual del salmón 2021

La multinacional del salmón Atlántico de crianza Mowi ha lanzado su manual anual en el que analiza y da su punto de vista sobre el futuro de la industria. Este documento resulta interesante para aquellos profesionales y estudiantes que quieren tener una visión amplia de la industria del salmón y su futura proyección ya que incluye datos relacionados con el consumo de proteínas a nivel mundial y la posición del salmón en este contexto.

Organizado en 14 capítulos, cada uno de ellos aborda de manera particular un aspecto. La posición del salmón, la demanda, el suministro o el mercado son algunos aspectos económicos relacionados.

De forma más específica analiza la estructura de la industria, los costes de producción, los piensos y consideraciones financieras. Los últimos capítulos abordan las barreras de entrada de la industria y las licencias, los factores de riesgo, e indicadores que determinan los volúmenes de cosechas y la valorización.

Descargar el documento aquí