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Guayaquil, Ecuador, 21 junio – En el contexto del proyecto de la ONUDI “Fomentar la coordinación regional en las cadenas de valor de la acuicultura para la generación de empleo productivo en América Latina y el Caribe”, se llevó a cabo una exitosa actividad de cooperación Sur-Sur entre Perú y Ecuador del 17 al 21 de junio de 2024. Tres destacados expertos en acuicultura de Perú visitaron Guayaquil, Ecuador para aprender de sus homólogos ecuatorianos, fortaleciendo así los conocimientos sobre la cadena de valor del sector acuícola en la región.
Esta iniciativa fue organizada por la Subsecretaría de Acuacultura del Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca de Ecuador, en colaboración con la ONUDI y la Dirección General de Acuicultura del Ministerio de Producción de la República del Perú . El Sr. Darío Quadri, coordinador del proyecto de acuicultura, facilitó la colaboración entre ambos países. La especialista de Gestión Acuícola, Cristina del Carmen Altamirano Cantos, en la Dirección de Gestión Acuícola del Ministerio, fue la encargada de organizar y coordinar todas las visitas de los profesionales peruanos.
Durante su estancia, los expertos peruanos participaron en una serie de actividades que incluyeron visitas a instalaciones y laboratorios, así como la realización de talleres y charlas técnicas. El 18 de junio, visitaron las camaroneras Marprovelsa y San José, donde se les explicó el sistema de alimentación acústica por el Biólogo Mauricio Vélez. El 19 de junio, acudieron a los laboratorios de larvas WANBRI y TEXCUMAR para aprender sobre la producción de post larvas. El 20 de junio, la agenda incluyó una visita a la camaronera de agua dulce SATUKIN, donde el Ingeniero José Mejía expuso sobre aireación y procesamiento de camarones, seguida de un recorrido por la empacadora y procesadora de camarones EMPAGRAN, donde el Biólogo Jesús Rodríguez trató el tema del procesamiento de camarones para exportación. Ese mismo día, también recorrieron la Facultad de Ciencias Naturales de la Universidad de Guayaquil.
La cooperación técnica entre Perú y Ecuador busca impulsar la productividad y sostenibilidad del sector acuícola. Esta actividad resalta la importancia del intercambio de conocimientos y experiencias entre países de la región, fomentando un desarrollo más inclusivo y sostenible.
Fuente: ONUDI
