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El Ministerio de la Producción a través de la Dirección General de Acuicultura y su servicio de Extensionismo Acuícola realizaron la asistencia técnica a la empresa acuícola Hacienda Iku, ubicada en la zona de Primero de Mayo en el Distrito de Las Piedras, Provincia de Tambopata, en el Departamento de Madre de Dios con el objetivo de finalizar la elaboración de su Manual de Buenas Prácticas Acuícolas y su Programa de Higiene y Sanidad, desarrollados para optimizar sus procesos productivos y garantizar la calidad de su producto. Estos avances han sido posibles gracias a la labor brindada por el servicio de extensionismo acuícola, así como la capacitación realizada por SANIPES, consolidándolo como un referente en la producción acuícola en la región.
Actualmente, Hacienda Iku produce 15 toneladas de paco ( Piaractus brachypomus) al año en un espejo de agua de 2.0 ha., con miras a expandirse, la empresa proyecta alcanzar una producción de 30 tm anuales en los próximos tres años, aumentando su superficie de cultivo a 5.0 ha.
Como uno de los principales centros de producción de pescado en la región, la Hacienda Iku abastece a las localidades de Alegría, Planchón y la ciudad de Puerto Maldonado y con la obtención de la habilitación sanitaria, se espera ampliar su mercado ofreciendo un producto de alta calidad que cumpla con los estándares más exigentes del mercado.
Fuente: DGA-PRODUCE
