El Ministerio de la Producción a través de la Dirección General de Acuicultura, que brinda el servicio de Extensionismo Acuícola, realizó la asistencia técnica sobre escalamiento productivo en la comunidad nativa de Sampanturi, del distrito de Kimbiri en el departamento de Cusco.
El citado servicio viene siendo brindado en el distrito de Kimbiri, por la extensionista acuícola Madeleynne Ruiz Torres, teniendo a su cargo 26 productores acuícolas formales, entre ellos a la Sra. Olga Roca Mendieta, quien viene incursionando en la actividad acuícola y a través de las asistencias brindadas en temas como técnicas de construcción y preparación de sistemas de cultivo, técnicas de siembra, cultivo, controles y cosecha, dosificación de dietas y suministro de raciones alimenticias, buenas prácticas acuícolas, entre otros, se busca fortalecer sus conocimientos y habilidades en la producción y la comercialización de peces tropicales.
Asimismo, en las visitas de campo se viene enseñando a los beneficiarios del servicio a realizar el control biométrico de peces, el cual consiste en hacer seguimiento de manera mensual para medir el desarrollo de los peces en peso y talla, a fin de dosificar la dieta y cálculo de las cantidades de alimento suministrado.
A través de estas actividades, la Dirección General de Acuicultura busca promover el crecimiento y desarrollo de la acuicultura, fortaleciendo los aspectos técnicos y productivos, añadiendo valor a la producción local de los 26 acuicultores que son beneficiarios directos del servicio de extensionismo acuícola.
Fuente: DGA-PRODUCE